1. ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ

ふわっと香る♪

ロイヤルミルクティー生チョコ

ひとくち食べれば、紅茶の風味が広がる口溶けの良い生チョコです。プレゼントやちょっと贅沢したい時のティータイムにおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 11×16×3㎝バット1台分

  • ホワイトチョコレート120g
  • 紅茶[茶葉]ティーバッグ1個
  • 無塩バター30g
  • 粉砂糖大さじ1

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。紅茶はティーバッグから茶葉を取り出す。

  2. 2.

    鍋に生クリーム、紅茶の茶葉を入れて弱火で沸騰直前まで熱し、火を止めて5分おく。

    TIPS

    時間をおくことで、生クリームに紅茶の香りがうつって風味豊かな仕上がりになります。

  3. 3.

    再び弱火にかけて沸騰直前まで温めて火を止める。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜながら溶かす。

  4. 4.

    バットにラップを敷き、3を流し入れて表面を平らにする。粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

  5. 5.

    端を切り落とし、お好みの大きさに切って、粉砂糖をふる。

    TIPS

    包丁を温めると切りやすくなります。すばやく切り分け、粉砂糖をまぶした後に形をととのえましょう。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • おもち
    目を離した瞬間に沸騰してしまうので要注意。持ち運ぶ際には保冷剤が必要そう。