ぐるぐる混ぜていくだけ！
サラダ油で作る紅茶チョコケーキ
ホワイトチョコと紅茶の香りが相性抜群♪しっとり食感のケーキレシピをご紹介します！バター不使用で作れるのがうれしいポイントです。コーヒーなどのドリンクと一緒に優雅なティータイムをお楽しみください。
カロリー
149kcal
炭水化物
12.8g
脂質
9.3g
たんぱく質
2.8g
糖質
12.3g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり(9等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》バットにクッキングシートを敷く。
2
耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分おく。
3
耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。卵、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてもったりとしてくるまでしっかりと混ぜる。2を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて優しく混ぜ合わせる。バットに流し入れ、平らにならす。
ポイント
加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しましょう。
4
170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱がとれたらラップで包み、そのまま冷ます。
ポイント
竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。ラップに包んで冷ますことでよりしっとり仕上がります。
よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、常温または冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにしてラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 本当に簡単でした！ しっとりで結構甘さ控え目。 粉糖とか振っても良かったかも。
レオ
しっとりで美味しいけど 甘さ控えめなので今度作る時は もう少し砂糖を増やして 作ろうと思います！SUZIE
レビューにもありましたが、私も卵投入のところで失敗しました。 チョコレートは、様子を見ながら、少し多めにチンして混ぜて溶かし、少し前に室温に出しておいた卵を入れましたが、チョコレートが固まりました。 どうすることもできないので、そのまま作ったのがこちらです。 本番の前に試作しておいてよかった。 見られたものじゃありません。 実は還暦間近の初スイーツなのです。 諦めないぞ‼️ 私の失敗が皆さんに勇気を与えますように。 試食したら美味しかったけど、少し甘過ぎかな？ 紅茶は、何時もよりちょっと上等のアールグレイを使いました。 でも、意外と短時間、(洗濯を回して干して、ちょうどいい感じ)にできたし、低温の設定なので、家のオーブン機能付き電子レンジでも、すぐ冷めてくれて助かった。 これ、日持ちどのくらいするのだろう。土曜日2023,2,4に渡すので、(病院の主治医です。なんのロマンスもありません。😅) 追記 人に訊いたら卵が固まらない程度のお湯で湯煎するか、或いは固まらない程度にレンチンすると手っ取り早いそうです。chikaya
本当に簡単ですぐ出来上がりました。甘さ控えめで、紅茶の味がしっかり感じれて、とても美味しかったです。甘いのが好きな方は生クリームなどを添えるといいかもしれません。
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北風