DELISH KITCHEN

ぐるぐる混ぜていくだけ!

サラダ油で作る紅茶チョコケーキ

3.8

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり(9等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホワイトチョコと紅茶の香りが相性抜群♪しっとり食感のケーキレシピをご紹介します!バター不使用で作れるのがうれしいポイントです。コーヒーなどのドリンクと一緒に優雅なティータイムをお楽しみください。

材料 【15×20cm耐熱バット1台分】

  • 紅茶[茶葉]ティーバッグ2個分
  • 牛乳 大さじ2
  • ホワイトチョコレート40g
  • 2個
  • 砂糖30g
  • サラダ油60cc
  • 薄力粉80g

手順

  1. 1

    《下準備》バットにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分おく。

  3. 3

    耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。卵、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてもったりとしてくるまでしっかりと混ぜる。2を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて優しく混ぜ合わせる。バットに流し入れ、平らにならす。

    ポイント

    加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しましょう。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱がとれたらラップで包み、そのまま冷ます。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。ラップに包んで冷ますことでよりしっとり仕上がります。

レビュー

3.8

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※レビューはアプリから行えます
  • chikaya

    本当に簡単ですぐ出来上がりました。甘さ控えめで、紅茶の味がしっかり感じれて、とても美味しかったです。甘いのが好きな方は生クリームなどを添えるといいかもしれません。
  • 作り方は簡単ですが、チョコを溶かして卵を入れるところでチョコが固まり分離してしまいました。 卵を入れているのでレンジで温めてチョコを溶かすこともできず。(卵焼きになりそうで) 仕方ないのでそのまま完成させましたが、やはり出来はイマイチ。 卵は常温に戻してればよかったんですかね? それならレシピに書いといてほしいです。 料理初心者や苦手な人は分からないと思います。
  • 北風

    本当に簡単でした! しっとりで結構甘さ控え目。 粉糖とか振っても良かったかも。

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