デリッシュキッチン

ぐるぐる混ぜていくだけ!
サラダ油で作る紅茶チョコケーキ

3.9

調理時間

60

費用目安

200前後

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ホワイトチョコと紅茶の香りが相性抜群♪しっとり食感のケーキレシピをご紹介します!バター不使用で作れるのがうれしいポイントです。コーヒーなどのドリンクと一緒に優雅なティータイムをお楽しみください。

  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

    12.8g

  • 脂質

    9.3g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり(9等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15×20cm耐熱バット1台分】

  • 紅茶[茶葉]ティーバッグ2個分
  • 牛乳 大さじ2
  • ホワイトチョコレート40g
  • 2個
  • 砂糖30g
  • サラダ油60cc
  • 薄力粉80g

手順

  1. 1

    《下準備》バットにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分おく。

  3. 3

    耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。卵、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてもったりとしてくるまでしっかりと混ぜる。2を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて優しく混ぜ合わせる。バットに流し入れ、平らにならす。

    ポイント

    加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しましょう。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱がとれたらラップで包み、そのまま冷ます。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。ラップに包んで冷ますことでよりしっとり仕上がります。

よくある質問

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、常温または冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにしてラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

3.9

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