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バレンタインチョコは手作りで!おすすめレシピ【2021】

作成日: 2021/02/03

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1年に1度のバレンタインデー!身近な人に感謝を伝えたり、自分へのご褒美においしいチョコレートやデザートを楽しむのもいいですね。今回は2021年のバレンタインにおすすめのレシピやラッピングの方法をご紹介します。お菓子作り初心者の方やさっと作りたいときにおすすめの簡単レシピから、本格的なレシピまでいろいろありますよ!

目次

  1. 1.タイプ別バレンタインレシピ
    1. 《かわいい》
    2. 《おしゃれ》
    3. 《簡単》
    4. 《大人向け》
  2. 2.お菓子別バレンタインレシピ
    1. 《クッキー》
    2. 《生チョコ》
    3. 《ガトーショコラ》
    4. 《ブラウニー》
    5. 《タルト》
    6. 《チョコムース》
    7. 《マフィン》
    8. 《チョコレートケーキ》
    9. 《チョコレートチーズケーキ》
    10. 《ホワイトチョコレートのお菓子》
  3. 3.バレンタインラッピング
  4. 簡単レシピも!バレンタインチョコは種類も豊富

1.タイプ別バレンタインレシピ

《かわいい》

【お好きなクッキーで!クッキーブラウニー】
好きな形のクッキーを使って簡単にかわいく作れる、クッキーブラウニーです。まとめて焼いて最後に切るだけなので、1個ずつ型に生地を流し入れる必要もなく作りやすいですね。

【豪華でかわいい!チョコとベリーのドリップケーキ】
見た目がかわいく豪華に見える、チョコとベリーのドリップケーキです。市販のスポンジケーキを使うと簡単にできますね。

【プレゼントにおすすめ!生チョコレートクッキー】
いつものクッキーも見た目を変えてかわいくデコレーションした、生チョコレートクッキーです。かわいく飾りつけするのも楽しいですよ。

【真っ赤なハート!ハートのレッドベルベットケーキ】
赤と白のコントラストがきれいな、ハートのレッドベルベットケーキです。ホイップクリームを全体に塗らないので、甘過ぎるケーキが苦手な方にもおすすめです。

【トッピングでかわいく!生チョコブッセ】
とろ~とチョコがとろける、生チョコブッセです。1個ずつ食べやすいのもうれしいポイントですね。

【切ったらハートに!ハートのチョコケーキ】
花型のケーキ型を使うことで切った時にハートになる、ハートのチョコケーキです。デコレーションが苦手な方にもおすすめですよ。

【簡単!ハートチョコサンドクッキー】
かわいいのに簡単にできる、ハートチョコサンドクッキーです。クッキー生地はポリ袋に入れて揉むと簡単にできるので、お菓子作り初心者初の方にも作りやすいですね。

【バレンタインらしく!ハートのマカロン】
ピンクでかわいい、ハートのマカロンです。いつもは丸く作ることの多いマカロンをバレンタインらしくハート型で作りました。

《おしゃれ》

【ちょっと大人に!おしゃれ模様のチョコバー】
かわいすぎない見た目の、おしゃれ模様のチョコバーです。ナッツの食感がアクセントになりますね。

【材料3つ!マーブル生チョコ】
材料3つだけで簡単にできる、マーブル生チョコです。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使って、きれいなマーブル模様にしましょう。

【シンプルに!チョコのミニパウンドケーキ】
小さいのでそのままでも食べやすい、チョコのミニパウンドケーキです。仕上げにチョコレートをかけることで、見た目や味のポイントになります。

【濃厚!生チョコカップケーキ】
濃厚な生チョコクリームをのせた、生チョコカップケーキです。生チョコクリームの絞り方で見た目の印象も変わります。

【鮮やかな緑色!生チョコ抹茶ケーキ】
抹茶がお好きな方におすすめの、生チョコ抹茶ケーキです。きれいな層になっていて見た目もきれいに仕上がります。

【ほろ苦さがポイント!オペラ】
切った時の断面もきれいなオペラです。コーヒーのほろ苦さと濃厚なクリームが味わえます。

【真っ白きれいに!ホワイトチョコのチーズテリーヌ】
ホワイトチョコレートを使った濃厚な味わいを楽しめる、ホワイトチョコのチーズテリーヌです。お好みで果物を添えると見た目も華やかになりますね。

【なめらか!ホワイトチョコムース】
なめらかでふわっとした食感の、ホワイトチョコムースです。ミルクチョコレートとは違う味わいで、ホワイトチョコレートがお好きな方にぜひ食べていただきたい1品です。

【おしゃれでかわいい!チョコマカロン】
マカロン生地とガナッシュクリームがよく合う、チョコマカロンです。バレンタインらしくチョコ味を楽しめます。

《簡単》

【生クリーム不要!牛乳で作るトリュフ】
生クリームを使わない、牛乳で作るトリュフです。練乳を入れることでコクが出ますね。

【牛乳パックでできる!レンジで生チョコタルト】
専用の型がなくても牛乳パックを使って簡単にできる、レンジで生チョコタルトです。火も使わず簡単にできるのもうれしいですね。

【材料2つ!ロックチョコクッキー】
ミルクチョコレートと薄力粉だけで簡単にできる、ロックチョコクッキーです。サクッと食感を楽しめるクッキーです。

【デコレーションでかわいく!レンジで簡単チョコバー】
かわいいデコレーションを楽しむことができる、レンジで簡単チョコバーです。お好きなナッツ類を使ってデコレーションしてもいいですね。

【フライパンでできる!チョコプリン】
オーブンがなくてもフライパンでできる、チョコプリンです。簡単なのに濃厚なチョコレートプリンを味わえます。

【初心者にもおすすめ!マシュマロビスケットクッキー】
お菓子作り初心者でも簡単にできる、マシュマロビスケットクッキーです。材料2つだけでできるのもうれしいですね。

【型抜き不要!抹茶のホワイトチョコチップクッキー】
抹茶生地にホワイトチョコレートを入れた、抹茶のホワイトチョコチップクッキーです。甘過ぎず、食べやすいクッキーに仕上がります。

【ふんわり!スティックダブルチョコケーキ】
スティック状で食べやすい、スティックダブルチョコケーキです。お好きな形に切り分けて食べることもできます。

《大人向け》

【見た目もきれいに!ブランデートリュフ】
デコレーションしても楽しめる、ブランデートリュフです。ブランデーを使っているので、お酒が好きな方におすすめです。

【風味がポイント!コーヒー生チョコ】
シナモンの風味も加わった、コーヒー生チョコです。甘いだけではない生チョコをお楽しみいただけます。

【濃厚!大人のワインショコラケーキ】
生地にもソースにも赤ワインを使った、大人のワインショコラケーキです。甘過ぎず、風味や食感を楽しめるケーキですね。

【ラム酒入り!大人のカップガトーショコラ】
いつもと違う風味を楽しめる、大人のカップガトーショコラです。カップに入れて焼くので、1個ずつ食べやすいのもうれしいですね。

【なめらか!チョコレートのチーズテリーヌ】
濃厚でとろけるような口溶けを楽しめる、チョコレートのチーズテリーヌです。ドライクランベリーをのせると見た目のアクセントにもなります。

【とろ~り!フォンダンショコラ】
生地はサクッとした、フォンダンショコラです。トリュフチョコレートを使うことで、中からチョコレートがとろけます。

【甘過ぎない!ブランデービターチョコケーキ】
ドライフルーツミックスをブランデーに漬けて生地に使った、ブランデービターチョコケーキです。風味が増し、大人におすすめのチョコケーキです。

【和菓子派におすすめ!チョコようかん】
洋菓子より和菓子がお好きな方におすすめの、チョコようかんです。チョコレートだけではなくこしあんも使っているので、いつもと違うようかんを食べてみたい方にもおすすめ!

2.お菓子別バレンタインレシピ

《クッキー》

【ハートがかわいい!ホワイトチョコ入りチョコクッキー】
見た目も楽しめる、ホワイトチョコ入りチョコクッキーです。ホワイトチョコレート以外のお好きなチョコレートでも作れます。

【濃厚ガナッシュ!ハートのサンドクッキー】
ハート部分がガナッシュクリームになっている、ハートのサンドクッキーです。濃厚なチョコレートをしっかり味わえますね。

【簡単!絞り出しクッキーサンド】
型抜きではないので簡単に作りやすい、絞り出しクッキーサンドです。ホワイトチョコレートの代わりにお好きなチョコレートでも代用できます。

【定番人気!サクサクチョコチップクッキー】
チョコチップがアクセントになる、サクサクチョコチップクッキーです。1度にたくさん焼けるのもうれしいポイントですね。

《生チョコ》

【ブランデー入り!基本の生チョコ】
とろける食感が人気の、基本の生チョコです。風味や深みを出すためにブランデーを入れていますが、入れなくても作ることができます。

【クリーミー!抹茶生チョコ】
ホワイトチョコレートと抹茶を合わせた、抹茶生チョコです。生クリームを使って濃厚さもアップ!

【簡単!材料3つで豆腐の生チョコ】
簡単にできる、材料3つで豆腐の生チョコです。生クリームや牛乳を使わず豆腐を使ったいつもと違う生チョコをお楽しみいただけます。

【和風に!きな粉生チョコ】
きな粉の風味が楽しめる、きな粉生チョコです。和風の生チョコを楽しみたいときにおすすめ!

【紅茶好きにおすすめ!ロイヤルミルクティー生チョコ】
紅茶の風味が楽しめる、ロイヤルミルクティー生チョコです。まろやかでとろける生チョコをお楽しみいただけます。

【ジュースを使って!オレンジ生ショコラ】
オレンジジュースとオレンジピールを使った、オレンジ生ショコラです。オレンジの風味を楽しめる1品になりますよ。

《ガトーショコラ》

【定番人気!基本のガトーショコラ】
チョコレートを使ったケーキの中でも定番人気の、基本のガトーショコラです。ずっしりと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

【材料3つ!濃厚ガトーショコラ】
材料3つだけで簡単にできる、濃厚ガトーショコラです。しっとり濃厚な味わいに仕上がります。

【板チョコレートで!ガトーショコラ】
板チョコレートを使って簡単にできる、ガトーショコラです。材料も4つだけなので気軽に作りやすいですね。

【食べやすい!ミニガトーショコラ】
小さくて切り分ける必要がない、ミニガトーショコラです。かわいい型を使って見た目をかわいく仕上げるのもおすすめ!

《ブラウニー》

【簡単!濃厚ブラウニー】
混ぜて焼くだけで簡単にできる、濃厚ブラウニーです。食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。

【ナッツがポイント!Wチョコブラウニー】
ザクザク食感が楽しめる、Wチョコブラウニーです。焼いたブラウニーにもチョコレートをかけてWの濃厚なチョコを味わえます。お好きなナッツを飾りつけて仕上げましょう。

【大人な味わい!豆腐のしっとりチョコブラウニー】
ブラックチョコレートを使った、豆腐のしっとりチョコブラウニーです。しっとりビターな味わいに仕上がります。

【混ぜたらおまかせ!炊飯器ブラウニー】
オーブンがなくても簡単にできる、炊飯器ブラウニーです。材料を混ぜたら炊飯器におまかせするだけで簡単にできますね。

【おしゃれに!抹茶のマーブルブラウニー】
きれいなマーブル模様の、抹茶のマーブルブラウニーです。クリームチーズを使った生地も味わえ、いろいろな風味を楽しめます。

《タルト》

【市販のプリンを使って!生チョコプリンタルト】
市販のプリンを使って簡単に作れる、生チョコプリンタルトです。タルト生地にはホットケーキミックスを使います。

【忙しいときにもおすすめ!ミニ生チョコタルト】
市販のタルト台を使って簡単にできる、ミニ生チョコタルトです。ミニサイズで食べやすい1品ですね。

【タルト型不要!型なし生チョコタルト】
タルト型がなくても作れる、型なし生チョコタルトです。とろ~ととろけるチョコレートを楽しめます。

【焼かずにできる!抹茶の濃厚生チョコタルト】
オーブンを使わずにできる、抹茶の濃厚生チョコタルトです。タルト生地はビスケットを使っているので、焼く必要がなく簡単にできるのがうれしいですね。

《チョコムース》

【材料2つ!チョコムース】
ミルクチョコレートと生クリームだけでできる、チョコムースです。材料も少なく工程も少ないので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

【材料4つで!マシュマロのなめらかチョコムース】
少ない材料で簡単にできる、マシュマロのなめらかチョコムースです。刻んだブラックチョコレートを仕上げにのせてアクセントに!

【ゼラチン不要!いちごとチョコの二層ムース】
マシュマロを使って簡単にできる、いちごとチョコの二層ムースです。2層の断面がきれいなムースですね。

《マフィン》

【初心者にもおすすめ!レンジチョコマフィン】
オーブンがなくても簡単にできる、レンジチョコマフィンです。ホットケーキミックスで作れるのもうれしいポイントですね。

【大人バレンタインにも!コーヒーのチョコチップマフィン】
大人の方にもおすすめの、コーヒーのチョコチップマフィンです。甘過ぎないので、甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。

【かわいい!マシュマロとチョコのココアマフィン】
見た目もかわいい、マシュマロとチョコのココアマフィンです。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

《チョコレートケーキ》

【オーブンがなくてもできる!レンジでチョコレートケーキ】
ホールケーキもオーブンを使わず簡単にできる、レンジでチョコレートケーキです。ふわふわの生地とトッピングの削ったチョコレートがよく合います。

【濃厚な味わい!チョコムースケーキ】
オーブンがないけどケーキを作りたいときにおすすめの、チョコムースケーキです。お好きな果物でデコレーションするのもいいですね。

【チョコレート好きにおすすめ!だんだん生チョコケーキ】
ガナッシュクリームをレンジで簡単に作れる、だんだん生チョコケーキです。チョコレートが好きな方におすすめのケーキですね。

【大人な味わい!テリーヌショコラ】
シンプルでおいしい、テリーヌショコラです。ブラックチョコレートを使った甘過ぎない、大人バレンタインにもぴったりな1品です。

【本格的!ザッハトルテ】
定番で本格的なチョコレートケーキを楽しみたいときにおすすめの、ザッハトルテです。たっぷりのチョコレートを使った濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

《チョコレートチーズケーキ》

【チョコチップ入り!チョコレートベイクドチーズケーキ】
チョコレート好きにおすすめの、チョコレートベイクドチーズケーキです。チョコレート生地にチョコチップを入れているので食感のアクセントになりますね。

【ボウルを使って!チョコチーズドームケーキ】
ケーキ型がなくても簡単にできる、チョコチーズドームケーキです。レアチーズ生地とチョコムース生地の2種類が1度に楽しめますよ。

【ザクザク!チョコレートチーズケーキ】
簡単でおいしい、チョコレートチーズケーキです。材料も4つだけででき、冷蔵庫で冷やし固めるのでオーブンで焼く必要もなく作りやすいケーキです。

【牛乳パックで!マーブル生チョコチーズケーキ】
ケーキ型がなくても牛乳パックで簡単にできる、マーブル生チョコチーズケーキです。濃厚でとろけるケーキになります。

《ホワイトチョコレートのお菓子》

【お好きなベリーで!ホワイトチョコのベリーブラウニー】
白い生地にベリーの色がアクセントになる、ホワイトチョコのベリーブラウニーです。お好きなベリーを使ってもお作りいただけます。

【豆腐入り!ホワイトチョコのしっとりケーキ】
豆腐を入れてさっぱりとした、ホワイトチョコのしっとりケーキです。手作りのいちごソースが見た目のアクセントにもなりますね。

【デコレーションでかわいく!ホワイトチョコクッキー】
生地にもデコレーションにもホワイトチョコレートを使った、ホワイトチョコクッキーです。お好みでアラザンやトッピングシュガーを使ってデコレーションするとかわいく仕上がります。

3.バレンタインラッピング

【生チョコ&トリュフのラッピング方法】
中身の見える透明袋や箱を使った、生チョコ&トリュフのラッピング方法です。

【ブラウニーのラッピング方法】
紙袋や箱を使った、4種類のブラウニーのラッピング方法です。

【クッキー系の箱ラッピング】
つまみやすい小さめのお菓子におすすめの、クッキー系の箱ラッピングのご紹介です。

【スティックケーキのラッピング方法】
形を生かした、スティックケーキのラッピング方法です。

【ホールケーキのラッピング方法】
箱にもアレンジを加えた、ホールケーキのラッピング方法です。

【マカロンのラッピング方法】
いろいろな見せ方を楽しめる、マカロンのラッピング方法です。

【フォンダンショコラのラッピング方法】
マフィン等にもおすすめの、フォンダンショコラのラッピング方法です。

簡単レシピも!バレンタインチョコは種類も豊富

今回はバレンタインチョコにおすすめのレシピをご紹介しました。簡単にできるものや大人向けのものまでいろいろなレシピがありますね。気になったものを自分で作るのも楽しいですよ。

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