DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

鶏皮と大根の甘辛煮

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏の脂の旨味が口いっぱいに広がる甘辛煮をご紹介です。しっかりと味がしみ込んだやわらかい大根とこんにゃくは、おつまみにもぴったりです。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

材料 【1人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    大根は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎり、ボウルに入れ、塩(分量外:適量)をふってもむ。 鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸る程度の水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったら3分ゆでて水気を切る。

  3. 3

    鶏皮は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    炊飯器の内釜に大根、鶏皮、こんにゃく、☆、水を入れて混ぜる。全体をならし、通常炊飯する。

    ポイント

    炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをかけてお好みで七味唐辛子をふる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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