捨てずに美味しく！鶏皮の絶品レシピ16選

レビュー

• にゃん子

  焼き色を強めにしました。ブラックペッパーを多めに振るとスパイシーで美味しかったです。 チー油も取れるので良いですね！

  
• かおりん

  油をひかなくても、焼くうちに動画みたいに油が出てきました！カリカリにせずシットリな焼き加減にしましたが美味しかったです！
• メグ

  くるっとまいてしまいましたが、パリパリで美味しかったです。 家のihの火力が弱いのかなかなか焼けたかったので、強めで焼きました。

  
• せいちぇる

  2023/07/03

  

レビュー

• Sarah

  きゅうりの薄切りを加えた。
• kottc

  鶏皮は安いし、あともう一品！って時にすごく良いです！ リピしてますが、我が家は毎回大根おろしも別で用意し、一味唐辛子の代わりに、ゆず胡椒をお好みで付けてます。

  
• とも

  手早く、簡単で、熱々でなくても美味しい、と三拍子揃っている。
• ちこ

  簡単で美味しくて材料費も お安く出来て最高でした！

レビュー

• 赤目

  簡単ですごく美味しい‼️ 鶏皮がどうしても入手できず、「ぼんじり（脂肪が多い部位のため）」で作りました♪ お陰でピーマンを切るだけの作業で肉を切る手間が省け、焼いて味付けして簡単にできました。子供達にも好評でした❗️ オススメです‼️
• amai310

  ストックしてある鶏皮の大量消費に作りました。カリカリになるまでじっくり焼くととても美味しいです。ピーマンは歯ごたえのあるシャキシャキくらいで。
• ysd

  塩が効いていてとても美味しい。また作りたい。
• りぃさ

  ピーマン2個、鶏皮100gで作りました。美味しかったです。

レビュー

• ゆーゆー

  今回は鶏皮が145gも貯まってたからきゅうりは2本で、辛いものが苦手な夫のためにラー油はいつも半量にしてます。辛いものが好きな私にはラー油が入ってるのかな?!な感じだけど、これはこれで美味しいです。
• ミーさん

  さっぱりしてホント美味しかったです。ただラー油入れすぎてピリ辛以上になったので辛いのあまり得意じゃない方はラー油の量調節した方がさらに美味しく食べれます😋
• yato

  私には少し辛かったけど、美味しかったです。ダンナはもう少し辛いほうがいい、と言ってました。2回目は柚子果汁を入れて作りました。爽やかでした。
• まり

  お弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。美味しかったです。

  

レビュー

• にょんにょん

  鶏皮が大きさがバラバラだったので、 皮で巻くのが大変だったけど、美味しかったです。 ニラがなかったので、長ネギをいれて、 にんにくチューブを少し追加しました。 フライパンの中でちょっと開いちゃったけど バラバラにはならなかったです。
• まきりん

  作りました美味しかったです
• のん224

  中身を豆腐にして作った。 豆腐でもイケる。 今回は絹ごし豆腐でやったけど、木綿豆腐の方が美味しい。
• さい

  ミンチ100ｇ、春雨20ｇ、ネギ3分の1で作りました。フライパンを熱して餃子を並べたら段々皮が開いてきました💦蓋を取った後、余分な油をキッチンペーパーで取りながら焼いたらパリパリに出来ました！

  

レビュー

• あ

  すごく美味しくて早くもリピート予定です。 これを作るために鶏皮を買いたいくらい大好きです❤
• うんきん

  おいしい
• はな

  お弁当のメニューに家族に好評です。 ただ難点は揚げ焼きなので、 油がはねて、飛んできます〰️ それさえ我慢したら大丈夫です。 お弁当用なので、にんにくは入れてません。

  
• ゆうさんた

  鶏肉を買ったら、皮を剥がして、毎回このレシピをしていますが、家族に大好評で、すぐに無くなってしまいます。

レビュー

• ゆたろう🐤

  少しタレがしょっぱめ… あと出てきた油を取るのが面倒… 次は茹でてから作ろうと思います！
• ニコまる

  簡単で安い❗️ おつまみにもご飯にも楽チン❗️
• すかい

  ネギを一本にしましたが2本にすれば良かった。 おいしくてずっと食べれる。 焼き鳥のタレです。
• せいちぇる

  2022/10/02

  

レビュー

• むむむ

  鶏皮少なめ　もやし長ネギ多め なかなか鶏皮がパリパリにならず柔らかいままですが美味しく簡単にできました！

  
• ダエ五郎

  料理下手な私でも簡単に作れるのがいい。そして旨い！酒のアテにもってこい👍 ミツカンの普通のポン酢を使うより、ポン酢MILDを使うさっぱりしててオススメです。

  
• 生トウモロコシ

  鶏皮が食べたくてこのアプリでレシピを探してたらこのレシピが作りやすそうだと思って作りました。 ネギも余ってたので多めにいれてレシピにはないけど バジルもちぎって入れたらいい香りで爽やかに。ついでに胡麻も。 こんな簡単に作れて美味しくできてよかったです。

  
• PURE

  よく炒めて、出てくる脂をしっかり取り除くとカリカリに。最後のポン酢醤油でプリプリサッパリに。鶏皮50gで作り、美味しいおつまみになりました。 50g=もも肉2枚から剥いだ鶏皮の分量です。我が家では鶏皮単体で買わず、料理の際に鶏皮だけを残しておいて活用します。

  

レビュー

• amama

  お酒のあてに最高です！ 主人はお酒飲めない人ですが、これマジで旨い！ほんとに旨いわ！ってバクバク食べていました！ ガーリックパウダーと塩を、ニンニク塩に変えて、むね肉の皮4枚分で作りました！ かけすぎ？って思うくらいガッツリ結構かけた方が味も濃く美味しいです！！絶対リピします🤍

  
• りおう

  簡単に出来て、しかも旨い！ビールのお供にピッタリです♪またリピートしたいです♪

  
• babachan

  鶏胸肉　1枚分　可愛らしいのが3個できました。調味料はそれなりに少なくし、レモンを添えて…。とっても美味しかったです❗️
• みんと

  鶏皮と調味料だけだったので家にあるもので簡単に美味しくできました！ 味付け変えたら色々楽しめそう(^^♪

  

レビュー

• なち

  皆さんのレビューどうり鶏ガラ入れました！お吸い物みたいな感じで美味しかったです！
• にゃんこ

  鶏がらスープを入れた方がいいと口コミを見たので 入れました！ 醤油も少し多めで塩コショウをしました！ とても美味しく出来ました！ リピ確定です！

  
• おうり

  簡単に出来ました。 脂が浮いててコッテリかと思いましたが アッサリしていて美味しかったです。

  
• Meii

  レシピの分量だと味が薄くて、鶏がらスープの素を小さじ1足しました。

  

レビュー

• メモ

  ・簡単 ・鶏皮から脂が出てくるまで結構時間がかかる ・味噌＋豆板醤 味見をしながら
• Rey

  少し内容が違うかもですが(^^;自家製のニンニク醤油で味付けをして辛み分を抜いてしまいましたが上手くいきました♪次は正規でやってみます＼(_ _)
• ひでま

  美味しく出来またが、もう少しパンチが欲しい🤜って感じ

レビュー

• るん

  白ごまがなかったので、黒ごまを使いました。ですが、問題なく美味しく作れました。甘じょっぱく、お酒のおつまみになりそうな味です。 またリピートしたいです。

  
• ぽむ

  味がめちゃくちゃ濃くてお酒が進みます♪

レビュー

• 千草

  ご飯のすすむ美味しいおかずでした。 材料を切って入れるだけの炊飯器レシピにとても助けられています。

  
• さらしな

  こんにゃくを買いそびれ、その分大根を多くして作りました！お酒のアテにもぴったりです。

レビュー

• 瑛理香

  普段の調理の時に鶏皮だけ取って置いて、皮料理をする時にまとめて焼きます。暑いですけれど。それで出た大量の油でパン耳揚げパンをしています。（鶏皮油に好みで丸鶏がらスープの素をちょと入れて混ぜておいて。）高カロリーですが美味しく美容に良さそうです。いつもペロリと食べられてしまいます。

レビュー

• まるこ

  しょうがを多めにいれて作りました。 味がしみて美味しかったです。冬場、大活躍しそうなメニューですね！

レビュー