お箸がすすむ！鶏皮を使ったご飯に合うおすすめレシピ8選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2023/08/31
鶏皮を使ったご飯に合うレシピを簡単動画でご紹介。鶏皮ピーマンの塩炒めや、キャベツと鶏皮のピリ辛ポン酢マヨ和えなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
食材2つだけ！
鶏皮ピーマンの塩炒め脂がたっぷりの鶏皮とシャキシャキピーマンは相性抜群！おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったり！
レビュー
- あや子どもがピーマン苦手なので細切りに。 美味しく出来ました。
- はるちゃん下茹でしてから、カットして焼きました。 胡椒をしっかり振ってゆっくり焼いたら絶品でした！ご馳走さまです♪
- 赤目簡単ですごく美味しい‼️ 鶏皮がどうしても入手できず、「ぼんじり（脂肪が多い部位のため）」で作りました♪ お陰でピーマンを切るだけの作業で肉を切る手間が省け、焼いて味付けして簡単にできました。子供達にも好評でした❗️ オススメです‼️
- amai310ストックしてある鶏皮の大量消費に作りました。カリカリになるまでじっくり焼くととても美味しいです。ピーマンは歯ごたえのあるシャキシャキくらいで。
シャキシャキ！カリカリ！
キャベツと鶏皮のピリ辛ポン酢マヨ和え今回はおつまみにもぴったりな副菜のご紹介です！鶏皮にしっかりと下味をつけることで風味豊かな味わいに仕上げました。鶏皮をカリッとなるまで揚げるのがポイント♪もう一品欲しい時にいかがでしょうか？
レビュー
- はなお弁当のメニューに家族に好評です。 ただ難点は揚げ焼きなので、 油がはねて、飛んできます〰️ それさえ我慢したら大丈夫です。 お弁当用なので、にんにくは入れてません。
- ひろぴーとても美味しいけどちょっと量が少ないかな。次は倍で作ります。
- けー鶏皮と調味料倍量で作りましたが、夫とふたりであっという間に食べてしまいました。パリパリの鶏皮にタレが良く合ってとても美味しかったです！ 鶏皮以外のお肉で作っても美味しいと思います。( ･ㅂ･)و ̑̑
- タラリラりん美味しく出来ました。
とまらないおいしさ♪
鶏皮とねぎの甘辛炒め焼き鳥の皮、お好きですか？トロトロに焼いたネギと甘辛いタレが絡んでご飯が止まらない！おつまみにもオススメです♪
レビュー
- moonlight鶏皮が余ったので作りました。手軽に出来て美味しいので、また作ってみたいと思います。 たぶん小松菜やちんげん菜でもいけそうな気がするので、チャレンジしてみたいです。
- どらむかん小鉢に丁度よかったです。
- せいちぇる2022/10/02
- ニコまる簡単で安い❗️ おつまみにもご飯にも楽チン❗️
お箸がすすむ!
パリパリ鶏皮とねぎのポン酢和えポン酢でさっぱり簡単箸休め♪ ビールや焼酎にあうレシピ。 居酒屋さんの人気メニューがお家で簡単！
レビュー
- むむむ鶏皮少なめ もやし長ネギ多め なかなか鶏皮がパリパリにならず柔らかいままですが美味しく簡単にできました！
- ダエ五郎料理下手な私でも簡単に作れるのがいい。そして旨い！酒のアテにもってこい👍 ミツカンの普通のポン酢を使うより、ポン酢MILDを使うさっぱりしててオススメです。
- PUREよく炒めて、出てくる脂をしっかり取り除くとカリカリに。最後のポン酢醤油でプリプリサッパリに。鶏皮50gで作り、美味しいおつまみになりました。 50g=もも肉2枚から剥いだ鶏皮の分量です。我が家では鶏皮単体で買わず、料理の際に鶏皮だけを残しておいて活用します。
- 生トウモロコシ鶏皮が食べたくてこのアプリでレシピを探してたらこのレシピが作りやすそうだと思って作りました。 ネギも余ってたので多めにいれてレシピにはないけど バジルもちぎって入れたらいい香りで爽やかに。ついでに胡麻も。 こんな簡単に作れて美味しくできてよかったです。
パリパリ食感！
鶏皮餃子鶏の皮に餃子の餡を包み焼き上げた一品！鶏から出た脂でパリパリに焼きます♪お酒が飲みたくなること間違いなし！
レビュー
- まみちゃん鶏皮が捲れ上がるので、しっかり爪楊枝で留めたら綺麗に作れます。 油はねは凄いです。私はニ○リの油はねネットで防ぎましたが、跳ねた時の準備をしてから焼いてください‼︎ 揚げた方がカリカリになるかもですね。 刻み生姜を入れました。 お薦めです！
- しげき鶏皮は脂がすごく多いのでパリパリとはいかなかったけれど、美味しかった。
- erijaonとても美味しくて家族にも好評でした♡ただ鶏皮なので油が…もう少しカリカリになるまで焼けばよかったです˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
- さいミンチ100ｇ、春雨20ｇ、ネギ3分の1で作りました。フライパンを熱して餃子を並べたら段々皮が開いてきました💦蓋を取った後、余分な油をキッチンペーパーで取りながら焼いたらパリパリに出来ました！
材料2つだけ！
鶏皮キャベツのピリ辛炒めお財布にも優しい簡単シンプルレシピ！鶏の脂をしっかり出してコク深い味わい♪飯がすすむ一品です！
レビュー
- メモ・簡単 ・鶏皮から脂が出てくるまで結構時間がかかる ・味噌＋豆板醤 味見をしながら
- Rey少し内容が違うかもですが(^^;自家製のニンニク醤油で味付けをして辛み分を抜いてしまいましたが上手くいきました♪次は正規でやってみます＼(_ _)
- ひでま美味しく出来またが、もう少しパンチが欲しい🤜って感じ
ごま薫る♪
鶏皮の甘辛揚げ素揚げしてから甘辛だれをからめる、ご存じの手羽先唐揚げ風です♪止まらないおいしさで、おつまみにもぴったりです！
レビュー
- るん白ごまがなかったので、黒ごまを使いました。ですが、問題なく美味しく作れました。甘じょっぱく、お酒のおつまみになりそうな味です。 またリピートしたいです。
- ぽむ味がめちゃくちゃ濃くてお酒が進みます♪
炊飯器にお任せ！
鶏皮と大根の甘辛煮鶏皮を使うことで、旨味の効いた一品に仕上げました！お好みで七味をふってお召し上がりください！おつまみにもオススメです。
レビュー
- 千草ご飯のすすむ美味しいおかずでした。 材料を切って入れるだけの炊飯器レシピにとても助けられています。
- さらしなこんにゃくを買いそびれ、その分大根を多くして作りました！お酒のアテにもぴったりです。
- キコ鍋で作りました。私が持っている鍋だと材料が浸かるまで水を入れて(370ml程)、20 分吹きこぼさずに煮詰めました。最終的に水は半分まで減っており大根も薄めにカットしていたので、材料は全部に汁が染み込んで、とても美味しかったです！
