ホクホククリーミー♪
アボカドとハムのハーブコロッケ
アボカドたっぷりでクリーミーな食感のコロッケに仕上がります。チーズを入れるとまた違った味わいになっておいしいです♪晩ごはんにいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
182kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
作り方
1.
アボカドは縦半分に切り込みを入れて種、皮を取り除く。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
2.
ハムは1cm角に切る。
3.
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。バターを加えてなめらかになるまでつぶす。ハーブソルト、アボカドを加えて混ぜながらつぶし、ハムを加えて混ぜ合わせる。
4.
1/6量を小判形に形をととのえる。薄力粉、溶き卵、パン粉を順にまぶす。同様に計6個作る。
5.
鍋に底から4cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
6.
器に盛り、お好みで中濃ソースをかける。