さっぱりさわやかな♪
紫キャベツとオレンジのコールスロー
彩りきれいなコールスローサラダです♪オレンジのさっぱりとした甘みがアクセントになります！おもてなしにもおすすめな1品です。
- 調理時間 約30分
カロリー
233kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
紫キャベツは千切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。ボウルに紫キャベツ、玉ねぎを入れて、塩を加えて揉み込み、5分程おいて水気をしぼる。
2.
オレンジはへたと底を切り落とす。皮と薄皮をむく。薄皮と実の間に包丁を入れて実を取り出す。取り出した実は、3等分にする。残った薄皮をしぼる。
TIPS
果汁は大さじ1とっておく。
3.
別のボウルに☆、オレンジのしぼり汁を入れて混ぜる。
4.
紫キャベツ、玉ねぎ、オレンジを加えて混ぜる。
レビュー
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