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彩りキレイ♪

紫キャベツとりんごのマリネ

常備菜として保存もできる、さっぱりサラダ! サンドウィッチに挟んだり、パーティー時にも♪ 色どりがキレイなので食卓を華やかにしてくれます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 紫キャベツ 1/4個
  • りんご 1/2個
  • プロセスチーズ 2個
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    紫キャベツは芯は薄切りにし、葉は千切りにしたらボウルに入れ、塩(分量外)を適量加え、3分置いたら軽く水気をきる。

  2. 2.

    りんごは種を取り、4等分にして5mmの薄切りにし、プロセスチーズは1cmの角切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆の調味料を加え混ぜ合わせる。

  4. 4.

    紫キャベツ、りんご、チーズを加えてあえる。

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