色鮮やか♪紫キャベツの人気絶品レシピ14選
作成日: 2023/04/08
食卓やお弁当の彩りにアクセントを加える紫キャベツ。たくさん買ったから美味しく調理して食べたい‥とお困りの方に向けて、DELISH KITCHENでは色鮮やかな紫キャベツを使ったレシピを簡単動画でご紹介します。
マリネやラペと言ったサラダものから、紫キャベツの鮮やかさを生かしたご飯ものまで全部で15本の絶品レシピをご紹介します。日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
紫キャベツを使ったサラダやマリネなどのレシピ
華やかな仕上がり！
紫キャベツとにんじんのラペ5.0
(
4件)紫、オレンジ色の鮮やかな色合いが目を引くラペです。ハロウィンパーティーにもぴったりな簡単副菜です。華やかな見た目で、パーティーの食卓を彩ります。
調理時間
約15分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
紫キャベツ にんじん 塩 赤ワインビネガー 塩 はちみつ オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約50分
カロリー
153kcal
費用目安
200円前後
紫キャベツ 塩 砂糖 酢 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aleksa♡酸を大さじ2にして、マリネの液体をラップせずに１分レンジで温めました｡普通に美味しかったです｡ 彩りがとても綺麗ですね。😊 置いておく時間がなかったため和えてからすぐに食べました｡ 水気を絞るのに体力と時間がかかるので、あまり作らないかも｡
調理時間
約10分
カロリー
186kcal
費用目安
300円前後
紫キャベツ りんご プロセスチーズ 酢 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aries紫キャベツは彩りがキレイで美味しかったです 後日普通のキャベツでも作って華やかさは無くなりましたが味は変わらず美味しかったです
- Soul'd out紫キャベツ初めて買いましたʕっ•ᴥ•ʔっ 見た目も華やかだし、生でたくさん食べられるの嬉しいです。キャベツが苦手な方でも、りんごとチーズと酸味の効いた味とで美味しく食べられると思います！
- オリーブ普通のキャベツにスライス玉ねぎ少し足して水切りし、仕上げにクルミを少し砕いて入れました。美味しかった〜リピします。
調理時間
約20分
カロリー
53kcal
費用目安
100円前後
紫キャベツ 大根 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ブリンドルあやめタレントの渡辺美奈代さんが作るお弁当の中に頻繁に入っている紫キャベツの酢づけ。お弁当に限らず食事の付け合わせとして一気に華やぐのでコチラのレシピで真似してみました。紫キャベツ自体買わないけどやっと作ってみました。紫キャベツ自体が硬めなので私は千切りにして多少自分好みの味に酢と砂糖を加減しました。大根は入れませんでした。常備付け合わせとしてオススメです。
- るる切って漬けるだけ！簡単‼️彩り綺麗❣️お弁当に最適でした。
おもてなしにもおすすめ！
大根と紫キャベツの生ハムサラダ4.3
(
3件)彩りがきれいな、大根と紫キャベツの生ハムサラダのご紹介です！色合いのきれいな野菜を使うと、シンプルな料理も見た目が華やかになります。ちょっとしたおもてなしにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
128kcal
費用目安
500円前後
生ハム 大根 紫キャベツ ベビーリーフ 砂糖 塩 こしょう バルサミコ酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 葉月ベリーリーフはなし、生ハムではなく普通のハムで作りました。美味しかったです。
切って和えるだけ！
紫キャベツのコールスロー4.3
(
3件)パパッと作れるサラダレシピをご紹介！紫キャベツを入れることで、いつものサラダが少しおしゃれに変身します♪おもてなしの日の副菜としてもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
186kcal
費用目安
100円前後
キャベツ 紫キャベツ コーン[冷凍] 塩(塩もみ用) マヨネーズ レモン汁 砂糖 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
調理時間
約30分
カロリー
217kcal
費用目安
400円前後
食パン（8枚切り） かぼちゃ 紫キャベツ アボカド 赤パプリカ レモン汁 マヨネーズ 牛乳 粉チーズ おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約20分
カロリー
118kcal
費用目安
600円前後
にんじん 紫キャベツ オレンジ 松の実 白ワインビネガー オリーブオイル はちみつ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約5分
カロリー
491kcal
費用目安
900円前後
紫キャベツ アボカド ミニトマト モッツァレラチーズ フランスパン レモン汁 はちみつ 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約30分
カロリー
233kcal
費用目安
400円前後
紫キャベツ 玉ねぎ オレンジ 塩 マヨネーズ 酢 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Tomoオレンジと良くあって美味しかったです。
調理時間
約5分
カロリー
295kcal
費用目安
500円前後
紫キャベツ 黄パプリカ アボカド トマト マヨネーズ 豆乳 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約10分
カロリー
259kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] キャベツ 紫キャベツ 塩 レモン汁 マヨネーズ オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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紫キャベツを使った主食のレシピ
調理時間
約20分
カロリー
700kcal
費用目安
300円前後
紫キャベツ 納豆 サラダ油 絹豆腐 卵 薄力粉 和風顆粒だし お好み焼きソース 青のり マヨネーズ
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひな普通のキャベツで作りました。 もやしも入れました。 豚肉ものせました。 美味しくできました。 でも次は納豆を少し減らしてみようと思います。
おもてなしにぴったり！
カラフルローストビーフ太巻き-
(
0件)切ると彩り良い断面が出てきて食卓が華やかに♪アボカドなどを巻いても美味ですよ！バルサミコ酢の甘酸っぱさが味のアクセントに！わさび醤油でも◎
調理時間
約30分
カロリー
708kcal
費用目安
1400円前後
ごはん 砂糖 塩 酢 ローストビーフ 水菜 クレソン 紫キャベツ スライスチーズ サラダ油 卵 砂糖 塩 バルサミコ酢 はちみつ しょうゆ
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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