DELISH KITCHEN

おもてなしにぴったり!

にんじんと紫キャベツのオレンジラペ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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彩り鮮やかな一品に仕上げました!オレンジを加えることで、フルーティーな味わいになり、さっぱりと召し上がっていただけます。

材料 【4人分】

  • にんじん 1本(150g)
  • 紫キャベツ 120g
  • オレンジ1個(200g)
  • 松の実20g
  • ☆マリネ液
  • 白ワインビネガー大さじ1と1/2
  • オリーブオイル大さじ1と1/2
  • はちみつ大さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    オレンジは皮をむき、果肉を取り出す。果汁を大さじ1程度しぼる(マリネ液用)。にんじん、紫キャベツは千切りにする。耐熱容器に紫キャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。

  2. 2

    にんじん、☆、オレンジの果汁(大さじ1)、オレンジ、松の実を加えて混ぜ、ラップをして10分おく。

    ポイント

    はちみつは砂糖小さじ1でも代用できます。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

-

(1件)

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