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くせになる味♪

ひじきとエリンギのペペロン炒め

ニンニクの香りで食欲アップ!いつもとは一味違ったひじきを味わえる、おつまみにも副菜にもオススメな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    ひじきはたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気を切る。

  3. 3.

    エリンギは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。

  5. 5.

    エリンギを加えて弱めの中火でしんなりするまで炒める。ベーコン、唐辛子を加えてさらに1分程炒める。

  6. 6.

    ひじきを加えて水分を飛ばしながら3分程炒め、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

レビュー

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