煮物以外のひじき料理を紹介♪定番の味に飽きた時の人気レシピ30選
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/02/16
ひじきを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。サラダやナムル、ハンバーグに炊き込みご飯など、煮物以外にも使い道豊富なレシピを30本集めていますので、ひじきの使い道に悩んでしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【サラダ】ひじきを使った料理のレシピ
爽やかさっぱりテイスト!
キャベツとひじきのレモンサラダ和の定番副菜のひじきが 彩り鮮やかなオシャレサラダに仲間入り♪ レモンドレッシングは他のサラダに合わせても◎
まろやかな味わい!
ほうれん草とひじきのマヨサラダほうれん草とひじきの食感と胡麻の風味がくせになる♪ 和物で簡単だからもう1品ほしい時にピッタリ! マヨネーズ味でまろやかな味わいです♪
栄養満点!
ほうれん草とひじきのツナコーンサラダ野菜もしっかり摂れる! ツナとコーンも入っているので、お子様も食べやすい! 調味料の分量などはお好みで調整しても◎
パパッとお手軽副菜♪
ちくわとひじきのコチュマヨサラダ少ない調味料であえるだけで作れる簡単副菜です。ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群!しっかりめの味付けでおつまみにもぴったり!ぜひお試しください。
さっぱり副菜!
ひじきと豆腐のサラダ栄養満点! ピリッと美味しい! ボリュームのあるサラダ♪
【和え物・ナムル】ひじきを使った料理のレシピ
あっさり食べやすい♪
ひじきのしそ風味白和え大葉を加えて香り豊かなあっさり風味の白和えレシピをご紹介♪すり鉢がなくても泡立て器でなめらかな白和えを作れます。 レンジだけでできるのであと一品欲しい時にオススメの一品です!
さっぱり食欲そそる!
ひじきと蒸し鶏のポン酢和えささみはレンジで蒸して簡単♪ポン酢でさっぱりと仕上げる副菜をご紹介します!香ばしい白すりごまとごま油がコクをプラスします。枝豆とにんじんが入ることで彩りがアップし、あと一品にぴったりです。
栄養満点!
ひじきと豚しゃぶとニラのナムルさっぱりサラダ! ニラとトマトの風味が引き立つ! 食べ応えのあるサラダ!
シャキシャキ!やみつき!
ひじきと野菜のナムルささっとできて、食卓の彩りに役立つ、スピード副菜です! 乾燥ひじきなら、一度に使いきらなくても大丈夫なので、あと一品に重宝します♪ キャベツ、にんじんと合わせて、ナムル風にすることで、おつまみにもいい味付けになっています。
【ハンバーグ】ひじきを使った料理のレシピ
ヘルシーで大満足!
ひじき入り和風あんかけハンバーグお肉をがっつり食べたいけど、栄養も気になる! そんなんときにひじきを入れるだけで簡単栄養素アップ! あんをかけて食べやすく!
受験生に作ってあげたい!
大豆とひじき入りハンバーグ大豆とひじきでヘルシーに仕上げたハンバーグのご紹介です。甘辛い和風の味付けでごはんにピッタリ!
ふわふわ食感♪
ひじき入り和風おろしハンバーグひじきをたねに混ぜ込んで作ります!下味をしっかりめにつけるので、仕上げは大根おろしとポン酢でさっぱりと♪ご飯にぴったりの主菜レシピです。
【炒め物】ひじきを使った料理のレシピ
もう一品欲しい時におすすめ!
ひじきと豆腐の炒め物甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります!さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです!
くせになる味♪
ひじきとエリンギのペペロン炒めニンニクの香りで食欲アップ!いつもとは一味違ったひじきを味わえる、おつまみにも副菜にもオススメな一品です♪
シャキっと食感がアクセント♪
スナップエンドウのひじき炒め和食の定番のひじき煮を、さっと炒めて簡単にアレンジしたレシピです♪ シャキっと食感がアクセントになる、スナップエンドウもたっぷり! 今晩のおかずにしてみて下さい!
【その他おかず】ひじきを使った料理のレシピ
お弁当にもおすすめ♪
ひじきの厚焼き卵ふわふわの卵がたまらない☆ ひじき入りで栄養価アップ♪ 余ったひじき煮を有効活用しても◎
おろしポン酢で食べる!
ひじき入りピーマンの肉詰めおろしポン酢と大葉でさっぱりとした味わい♪ひじきが入ったピーマンの肉詰めは噛めば噛むほど旨味が感じられます。ボリューム満点なので、晩ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
レンジで作る!
ひじきとにんじんの信田巻き断面がカラフルな信田巻きをレンジで時短調理!ラップで包むと形がきれいに仕上がります。にんじん以外にパプリカなどもおすすめです♪
旨味たっぷり♪
ひじき入り高野豆腐の肉詰めひじきと高野豆腐の乾物コンビ♪ ほっこりする和風おかずです☆ 優しい味なので飽きがこないのも嬉しい一品です!
【炊き込みご飯】ひじきを使った料理のレシピ
だしが香る♪
ひじきと油揚げの炊き込みごはんひじきがたっぷり!シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪
さわやかな美味しさ!
梅とひじきの炊き込みご飯ついついおかわりしたくなる! 梅の風味が食欲そそります♪ おにぎりにしても美味しいです!
旨味たっぷり!
ツナとひじきの炊き込みご飯ツナ缶を使った旨味たっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。ひじきの食感がアクセントに♪調理工程も少なく、簡単に作れるので忙しい日にぴったりです。ぜひお試しください!
包丁いらずで簡単!
桜えびと枝豆の炊き込みご飯桜えびとひじきの旨味が味わえる炊き込みご飯のレシピです。枝豆を加えて彩りきれいに仕上がります♪
乾物の旨味がぎゅっと詰まった♪
ひじきの炊き込みごはん素朴な食材が絶品ごはんに大変身☆ 旨味のつまった戻し汁で顆粒だしいらず ぜひ天然だしの旨味を味わってください♪
【チャーハン】ひじきを使った料理のレシピ
シンプルなのにやみつき♪
ひじきと玉子のチャーハンひじきの旨味とやさしい卵のシンプル和風チャーハン♪さっぱりだけど病みつきになる味です!忙しいお昼などにサッと簡単に作れるレシピです♪
やみつきになる味♪
鶏そぼろとひじきのチャーハン食べ応えもあるのに、さっぱりたくさん食べられるチャーハンです!サクッとできるので今日のランチにいかがですか?
食欲そそる香り!
ひじきのコーンバターチャーハン包丁、まな板を使わずに手軽にできるチャーハンのご紹介!コーンとバターの間違いない組み合わせ♪是非お試しください!
【汁物・スープ】ひじきを使った料理のレシピ
ヘルシーな組み合わせ♪
ひじきともち麦のスープもち麦入りの食べるスープ☆ しょうがを効かせてポカポカスープレシピ♪ 優しい味にほっこりすること間違いなし☆
ほっと落ち着く味わい♪
ひじきと油揚げの味噌汁ひじき、にんじん、油揚げが具材の味噌汁を作ります。具材はあらかじめごま油で炒めてから煮ることで、風味良く仕上げることができます。ひじきと油揚げの旨味がだしのきいた味噌汁と合わさり、一口飲むと体にしみわたってほっと落ち着く味わいです。
食べごたえバッチリ♪
おからと切り干し大根のスープ切り干し大根、ひじきなどから出る旨みがだしに染み出して体にしみるスープに♪具沢山で満足すること間違いなし♪