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ボリューム満点!

ハラミのガリバタライス

にんにくをたっぷりときかせるのがポイントです♪ガッツリ食べたい時にも満足すること間違いなしの一品です。お肉は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    840kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆ガーリックライス
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • パセリ[乾燥]小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ小さじ1
  • ★ハラミ焼き肉
  • 牛ハラミブロック肉150g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 仕上げ用

作り方

  1. 1.

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    牛肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、おろしにんにく、塩こしょうを加えて揉み込む。

  3. 3.

    【ガーリックライス】フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れてこんがりと焼き色がつくまで弱火で炒めて取り出す。ごはんを入れて油が全体に馴染むまで中火で炒める。

  4. 4.

    にんにくを戻し入れ、パセリ、塩、こしょうを加えて炒める。バターを加え、しょうゆを鍋肌からまわし入れ、さっと炒め、器に盛る。

  5. 5.

    【ハラミ焼き肉】4のフライパンにサラダ油を入れて熱し、2の牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。焼肉のたれを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    4の器に5を盛り、温泉卵をのせて細ねぎをちらす。

関連カテゴリー

牛肉 牛かたまり肉