真っ白可愛い♪
白パン
調理時間
約120分
カロリー
159kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
27.7g
脂質
2.6g
たんぱく質
4.6g
糖質
26.6g
塩分
0.5g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パン屋さんでも人気の白パン♪お店のような真っ白でふんわりもちもち白パンをご家庭で作ってみませんか？低温で焼くことで焼き色がつかずに真っ白に焼き上がります。ほんのり優しい甘さで、朝食やおやつにぴったりです。
手順
1
《下準備》バターは室温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。
2
ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。台の上に出し、表面がなめらかになるまで10〜15分こね、ボウルに戻し入れる。
3
ふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、45℃で30分発酵する。拳で軽くガスを抜き、台の上に取り出し、6等分に切り、丸める。ふんわりとラップをかけ10分おく。
4
ガスを抜きながら丸めなおし、スケッパーでしっかりと生地の中央に跡をつける。天板にのせ、ふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使い、45℃で20分発酵する。
ポイント
発酵後、オーブンは150℃に予熱する。
5
強力粉をふるい、150℃に予熱したオーブンで15分焼く。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 皆から好評でした♡ こちらのレシピも何度もリピさせて頂いています(*^^*)
あみ
とても簡単に出来ました♪ 夜に焼いて翌日の朝に食べましたが、ふわふわでとても美味しかったです!! 2歳の息子が「んまっ！んまっ！」と言いながら満面の笑みで食べてくれたので、また作りたいと思います♪syojin
初心者ですがレシピの通りでふわふわに焼き上げることができました^_^STOTS
発酵すると想像以上に膨らみました。 150℃15分では、まだ粉っぽかったので5分足してみました。 ガス抜きが上手く出来ていなかったので、口にしたときに何か炭酸？のような味がしました。 時間が経つとしんぼんでしまったので、次は上手く出きればと思います。
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こっちゃんまま