1. TOP
  2. パン
  3. フライパン手作りパン♪ふかふか白パン

フライパン手作りパン♪

ふかふか白パン

ふかふか食感の手作り白パンレシピをご紹介します♪発酵も焼きもフライパン1つで出来上がり!シンプルな味付けなので、具材を塗ったり挟んだりしてもアレンジすることも出来ます。ぜひご家庭で作ってみてください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 60cc
  • 有塩バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ドライイースト 2g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に牛乳、バターを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20秒加熱して混ぜる。

  2. 2.

    ドライイースト、砂糖、塩の順に1に加えて都度混ぜる。

  3. 3.

    強力粉、薄力粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    打ち粉をしたまな板の上でこねて、6等分にして丸める。

  5. 5.

    フライパンにクッキングシートをしき、パンをのせ、ふたをして弱火で30秒加熱して、火を止めて20分おく。(発酵)

  6. 6.

    弱火(とろ火程度)で15分焼く。その後、火を止め、ふたを開けずに15分おく。

よくある質問

  • Q

    フライパンの大きさは直径何cmの物ですか?

    A

    フライパンは26cmのものを使用しています♪

  • Q

    生地をこねる時間はどれくらいですか?

    A

    おおよそ10分くらいです。 生地がなめらかになるまでこねてください。