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    フライパン手作りパン♪

    ふかふか白パン

    ふかふか食感の手作りパンがお手軽に♪ 発酵も焼きもフライパン1つで出来上がり! シンプルな味付けなので、具材を塗ったり挟んだりしても◎

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    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      89kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料6個分

    • 強力粉 50g
    • 薄力粉 50g
    • 牛乳 60cc
    • 有塩バター 10g
    • 砂糖 大さじ1
    • ひとつまみ
    • ドライイースト 2g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱容器に牛乳、バターを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで20秒加熱して混ぜる。

    2. 2.

      ドライイースト、砂糖、塩の順に1に加えて都度混ぜる。

    3. 3.

      強力粉、薄力粉を加えてよく混ぜる。

    4. 4.

      打ち粉をしたまな板の上でこねて、6等分にして丸める。

    5. 5.

      フライパンにクッキングシートをしき、パンをのせ、ふたをして弱火で30秒加熱して、火を止めて20分おく。(発酵)

    6. 6.

      弱火(とろ火程度)で15分焼く。その後、火を止め、ふたを開けずに15分おく。

    よくある質問

    • Q

      フライパンの大きさは直径何cmの物ですか?

      A

      フライパンは26cmのものを使用しています♪

    • Q

      生地をこねる時間はどれくらいですか?

      A

      おおよそ10分くらいです。 生地がなめらかになるまでこねてください。