温まる1杯♪
ソーセージともやしのみそバタースープ

手順

1. 1

   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ソーセージは斜めに切り込みを入れる。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ったらソーセージ、コーン缶を加えて中火で油がなじむまで炒める。

   ポイント

   コーン缶の缶汁は切りましょう！

4. 4

   コンソメ、水を加えて混ぜながら煮立たせ、もやしを加えて混ぜる。ふたをして弱火で3分程煮る。みそを溶かし入れる。

5. 5

   器に盛り、バターをのせてパセリをちらす。