コクのある味わい♪味噌を使ったスープの人気レシピ19選

レビュー

• ずぼら瓶

  12月にぴったりのスープです！👍️ にんにくがまた元気にしてくれる感じです。 お味噌を少し多めにし、コチュジャンを入れると風味も増し最高に温まる一品に‼️

  
• ねるこぶた

  とても簡単にできました。コチュジャンを入れると辛くなって美味しかったです。体が温まるので寒い日にぴったり。

  
• 納豆島

  すごくすごく美味しいです。この辛さも最高！今回はおまけの玉ねぎとしいたけも入れました。冷蔵庫にあるものをいろいろ足してまたオリジナルのキムチスープを作りたいと思います(°▽°)

  
• pchan

  とても美味しかったです 今まで食べたキムチスープで1番好みだったかも知れません またリピしたいです❤️

  

レビュー

• のんちゃん

  味噌汁？とは違う…大根嫌いな主人も食べました♥️⤴️温まります‼️

  
• にゃんにゃむニーナ

  何度も作っています。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。今日も大好き。 おはようございます。朝なのでさっぱりした感じになりました。いただきます。

  
• pipikiki

  これは最高のおかずスープです！ ごま油が食欲を増量させます！ 最後にご飯を投入しちゃいました♡

  
• ぴんくふぇありー

  大根を5mm幅にするのが柔らかく煮えた大根を美味しく味わうコツかなと思います❣️ひき肉から油が出るので、油っこいのが気になる時は、炒め用のごま油を控えめにしたら良いかな😊

  

レビュー

• のんちゃん

  中々体あったまる😃七味少し振りました‼️

  
• カノン

  具沢山で美味しい。 牛乳と味噌が良くあう！

  
• ちゃまる

  味噌に牛乳!?って思いましたが マイルドになりすごく美味しかったです。 具沢山で食べごたえもありました。

  
• ジラフ

  ミルクと味噌が合いますね！ キャベツが多すぎて湯に浸らず、大丈夫かなーと思ったけど、時々かき混ぜつつ煮たらちゃんと火が通りました

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  豆乳が固まってしまうのが気になりましたが…わたしのやり方がまずいのかな？味は美味しかったです❣️

  
• もちぐま

  味噌も入っているのでまろやかでこくありで美味しかったです。

  
• さくもも

  普通のお味噌汁に飽きてきたので、作ってみました。 白菜がなかったのでキャベツ、細ねぎがなかったので白ねぎで笑。 まろやかで優しいお味でとても美味しかったです！是非また作ろうと思います。

  
• Soul'd out

  具材は白菜でも大根でもないもので申し訳ないですが(わかめとジャガイモです)、それだけ応用が利くレシピだなと思いました！ 豆乳で味が薄まるのではと思い、味噌は大さじ1.5弱にしてみたところちょうどいい味付けになりました。

  

レビュー

• まり

  カボチャの代わりに業務スーパーの冷凍さつまいもを、豆乳の代わりに牛乳を使いました。美味しいかったです。

  
• Soul'd out

  豆乳とお味噌って合いますね〜⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ まろやかでコクがあって温まるスープです♪ 途中までレンチンなので工程も簡単ですぐできます！

  
• セル

  かぼちゃとその他のやさいは、別々にレンチン。豆乳ではなく牛乳。 調味料はレシピ通り。とても美味しい身体が温まるレシピです。 最初の水が沸騰した時点で少し取り出し、味噌を溶いておくと豆乳(牛乳)を入れてからも温めるだけで味噌の溶け残り無く美味しく頂けます。

  
• きみち

  みなさんのビューを参考にしました。 レンジにかけることで時短になるんですね。一見、手が混んでいるような料理が簡単に作れました。 これだったら、今後も気負いなく作れそう。 アレンジ かぼちや→さつまいも 味噌は少なめにしました。

  

レビュー

• むいーっ

  こくがあってほっこり美味しいです 冬場はもちろん、夏場にもいいです 冷たいものを飲み過ぎちゃうから、内蔵がちょっと一息つけていい感じ しめじとえりんぎ、玉ねぎを追加して作りました 色々足しても困らないのもいいところですね! また作ります

  
• かおちゃん

  牛乳ベースに味噌のコクが合わさった優しい味のスープがとても美味しかったです！

  
• みちゃん

  玉ねぎの薄切りも追加しました。 みそは味の濃さを調整しながら加えると良いかもしれません。

  
• おふみ

  やさしい味だけどしっかり旨味もあって美味しかったです‼︎

  

レビュー

• ティグル

  美味しかったので、リピしたいと思います。

  
• ゆりか

  少しばかり、白だしを追加 味噌はしっかり味付けした方がよし◎

  
• ねこ鍋

  みそはあまり感じなかったですが、バターのコクがすごく感じられました！

  
• 苺

  材料倍増して2人前で作りました。カットしてある千切りキャベツを使い、よーく茹でたら、じゃがいもがホクホクして美味しかったです。

  

レビュー

• Jニコル

  美味しい。 味噌と醤油は少し追加して、豆腐も入れました。 多めに作って、翌日のお昼には、ご飯にかけて、美味しく頂きました。

  
• ニャン太

  青梗菜が準備できず、ほうれん草で。 シメジの代わりに椎茸で。 味噌も残りがわずかで薄味になりましたが、期待通りの味でした☆ 次はきちんと材料を揃えて作ります(๑˃̵ᴗ˂̵)

  
• のりたろう

  ひき肉入りで食べ応えありつつ、わりとしつこくない味で良かったです。 レシピ通りの調味料の分量だと私には薄味でした。 豆腐と仕上げにネギを加えました。

  
• まき

  お味噌汁に鶏ガラ入れるのが以外でしたがおいしかったです。 動画ではお味噌をそのまま入れていたので溶けるのかなと思っていたのですが溶けず、よそる時に塊ででてきたのでびっくりしました。 次はお味噌をといでからいれようと思います。

  

レビュー

• fukurou

  前日に豚キムチを作って、キムチが余っていたので作りました!!しめじがなかったので、舞茸を代用。 旦那さんも美味しいとおかわりしてました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• さやか

  娘は辛いと言っていました。私にはちょうどいい♡いつものスープや味噌汁と一味二味違って新鮮♡また作りたいです！アサリを入れても美味しそう♡

  
• smile kitchen

  味噌を加えることでキムチの辛さが優しくなりました 簡単に作れるし春雨も入っているので小腹が空いた時にもおすすめです♪

  

レビュー

• おきょん

  豆乳がなく、牛乳で作ってしまいました！(^ ^;) でもとても美味しかったです。 レビューのアドバイスにある、ご飯とチーズを入れてリゾット風にしたらとっても美味しくて、また作りたいと思いました。

  
• りさ

  キャベツの代わりに白菜で。 この分量そのままで美味しかったです^ ^ もやしとか、他の材料も色々合いそう♪ 家族にも好評でした。

  
• のんちゃん

  簡単で美味しい💯👍残ったらチーズとご飯入れてリゾットで、食べたいです⤴️😍🎶

  
• こりゃす

  好評でした！野菜もたっぷりとれてヘルシーです。そのままだと優しい味ですが、シェルさんのレビューを参考に、盛り立ての熱々の時にピザ用チーズをかけてガッツリご飯にしました！

  

レビュー

• コボたん

  やさしい味でむちゃくちゃおいしかったです。にんじんと白菜の歯ごたえもよく、和風顆粒だしとミソの味つけも最高でした。また作りたいです。(ちなみにゴマはアーモンドすりごまを使用しました。食感がいいのでよかったらお試しください)

  
• Soul'd out

  白菜の代わりに玉ねぎで作りました。また、味噌と白すりごまを和え、飾りには黒いりごまを使いました。 味噌と白ごまがすごく合っていて香りが良いです。 にんじん独特の風味を消しきれなかったので(にんじんが少し苦手…w)次回はもう少し細かく薄く切って使おうと思います！

  
• みちゃん

  みそは大さじ１くらいで十分でした。 他の野菜を入れても良さそうです。

  
• Yuuko

  ごまの風味が効いていて美味しいです！ 簡単にできました。

  

レビュー

• まり

  豆乳の代わりに牛乳を使いました。牛乳のもろもろは見苦しいですが、味は美味しかったです。

  
• イチゴ

  みそと豆乳とても相性良くて美味しかったです。簡単に作れて良かったです！

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  オーツミルクで作りました。とっても美味しく出来たのでリピート確定です。ありがとうございます。

  
• ポポロン

  豆乳に味噌のコクが凄くおいしかったです(^^)v

  

レビュー

• smile kitchen

  ひき肉と豆板醤は少し多めに入れました 豆乳と豆板醤って相性が良いんですね♪ とっても美味しかったのでまた作りたいです

  
• ミルミルク

  簡単で旨味があるスープでした。 とても満足です

  
• じゃりがーる

  まろやかでとても美味しい〜！ 肉味噌トッピングなので味の濃さを個人で調整できるのはgood◎ 簡単で何度もリピしてます♪

  
• ぴんくふぇありー

  春雨を糸寒天に変えて作りました❣️春雨を煮る時間が短縮でき、よりヘルシーにもなりました👍肉味噌を作るのが少し手間ですが、しっかりおかずスープになります😊

  

レビュー

• のんちゃん

  春雨の代わりにマロニー使用❗️小松菜の代わりにチンゲン菜使用しました。 とても⤴️⤴️美味しいです👍🤩

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ひき肉入りなのでちょっとしたおかずスープになります😊春雨は20gにしました。

  
• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  あったかくて優しいから疲れを癒してくれる。 これ一品でかなりタンパク質が摂れるし、 お腹を満たしてくれるから、 おかずがなくても立派なごちそうになりそう。 ごちそうさまでした👏

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃーーーにゃーーーーーーー。 21日夕ご飯は、 押さえておきたい、基本の中華丼 こちらに載せました。 他には、 食べ応え満点◎、坦々春雨スープ こちらにも載せます。 中華の定番、トマトと卵の炒め物 こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ペンころ

  肉抜き、豆板醤は小さじ1/4にしてみましたが、辛かったです。でも美味しかったです。

レビュー

• ほげ

  面白い味でした 美味しかった

  
• ねこ鍋

  味は大好きです。しかし、表示の時間だと人参とじゃがいもが固いです。バターとみそを入れるとコクが生まれますが、バターの味が強く出てしまいました…。

  
• くぁむ

  普通に美味しい、？ 初めての味！ 味噌は少ないほうが好き

レビュー

• あんず

  5倍でつくる。 絹豆腐 3丁使う。

レビュー

• のりちゃん

  優しい味でとても美味しいよ💕😋シメジの代わりに椎茸にしました❗️

  
• てぃん

  優しい味で、節約にもなって、余っていた豆乳を使いきれたので、すごく良かったです！セロリも爽やかで合いますね〜！また今度も作ってみたいです！

  
• biscotte

  豆乳とお味噌で優しい味ですね！

  
• おけい

  豆乳がなかったので牛乳で作りました カンタンでおいしかったです♪

レビュー

• Gi

  子供が和ダシのお味噌汁を嫌がるようになったので、お味噌汁の代わりに、具材を変えたりして時々作ってます。 重宝してます。

  
• 苺

  美味しかったです。

  
• にか

  味、濃いめです。 ★変更 　水→　500 　コンソメ→　１個 　味噌→　大さじ１ コンソメ味にミソが隠し味で、美味しいです。 コーン缶の代わりにミックスベジタブルで応用。
• もち

  短時間で簡単に作れて美味しかったです。 余っていた玉ねぎを足して作りました。またリピートしたいと思います。