ピリ辛で絶品！
ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ
お昼ごはんにぴったり♪ソーセージのピリ辛スンドゥブ風スープをご紹介します。ソーセージのうま味がしみこんだスープは絶品です。味付けもコチュジャンを入れて本格派！ごはんを加えて食べるのもおすすめです。
カロリー
402kcal
炭水化物
13.1g
脂質
27.9g
たんぱく質
21.4g
糖質
11.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ソーセージは斜め半分に切る。
2
鍋に水、☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。ソーセージ、もやしを加えて再び煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分煮る。豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくって加える。再び中火にして煮立たせ、1分ほど煮る。
3
器に等分に盛り、卵を1個ずつのせて細ねぎをちらす。
レビュー
4.0
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- 家にある材料で作りました！ ごま油のいい香りとコチュジャンの辛さが絶妙で美味しくできました！ 残ったスープにラーメンを入れても美味しいと思います！
ひつじ
辛味を入れすぎて、びっくりするくらい辛くなり、ハインツのケチャップを少し入れてマイルドにしました！pchan
もやしたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです🐼
豆板醤と味噌を少しプラスで加えて美味しくいただけました。魚介の風味も欲しかったので少量シジミも入れました。 今回ソーセージの代わりに豚こま、野菜は冷蔵庫にあったネギ・ニラ・玉ねぎ・エノキを。
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「豆腐」の基本
「もやし」の基本
「ソーセージ」の基本
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