DELISH KITCHEN
  1. ピリ辛で絶品!ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ

ピリ辛で絶品!

ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ

お昼ごはんにぴったり♪ソーセージのピリ辛スンドゥブ風スープをご紹介します。ソーセージのうま味がしみこんだスープは絶品です。味付けもコチュジャンを入れて本格派!ごはんを加えて食べるのもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    402kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • ソーセージ 4本(80g)
  • 2個
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 500cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 一味唐辛子小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 適量

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2.

    鍋に水、☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。ソーセージ、もやしを加えて再び煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分煮る。豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくって加える。再び中火にして煮立たせ、1分ほど煮る。

  3. 3.

    器に等分に盛り、卵を1個ずつのせて細ねぎをちらす。

レビュー

(15件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • yukimuke
    スパイシーさが足りなかったので、キムチ、豆板醤少し足しました!えのきも足しちゃいました!
  • ハッサン
    醤油が小さじ1だと味が薄かったので大さじ1にしました
  • ひつじ
    辛味を入れすぎて、びっくりするくらい辛くなり、ハインツのケチャップを少し入れてマイルドにしました!
  • 豆腐やもやしから水が出て薄まりやすいので少し濃いめに味付けしてok 他にメインがある汁物としては量が多い

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