ピリ辛で絶品！
ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ
調理時間
約15分
カロリー
402kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お昼ごはんにぴったり♪ソーセージのピリ辛スンドゥブ風スープをご紹介します。ソーセージのうま味がしみこんだスープは絶品です。味付けもコチュジャンを入れて本格派！ごはんを加えて食べるのもおすすめです。
手順
1
ソーセージは斜め半分に切る。
2
鍋に水、☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。ソーセージ、もやしを加えて再び煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分煮る。豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくって加える。再び中火にして煮立たせ、1分ほど煮る。
3
器に等分に盛り、卵を1個ずつのせて細ねぎをちらす。
レビュー
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- スパイシーさが足りなかったので、キムチ、豆板醤少し足しました！えのきも足しちゃいました！
ハッサン
醤油が小さじ1だと味が薄かったので大さじ1にしましたはなちる
他の方も書いていたように、コチュジャンと醤油を少し多くして作ったところ、とても美味しかったです。 水500ccと有りますが、豆腐を入れると結構カサが増え2人分には多かったので、記載通りの調味料の分量＋水400ccくらいで作るとちょうど良かったかもと思いました。ゆり
他の方のコメント参考に、 水：400ml、しょうゆ：大さじ1 にして作りました。 また、量が多そうだったので豆腐は150gにしました。 まだ水分が多く感じたので、次回は水：350gにしようと思います。 レシピ通りに豆腐：300gにしたら、主菜になる1品でした。
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「豆腐」の基本
「もやし」の基本
「ソーセージ」の基本
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yukimuke