外はカリッと♪
イタリアン焼きおにぎり

手順

1. 1

   ソーセージは1cm幅の輪切りにする。

2. 2

   ピーマンは種とへたを取り除き、1cm角に切る。

3. 3

   卵焼き器に半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、ソーセージ、ピーマンを入れてさっと炒め、取り出す。

4. 4

   ボウルにごはん、3、コーン缶、☆を入れて混ぜる(ケチャップライス)。

   ポイント

   コーン缶は缶汁を切りましょう。

5. 5

   3の卵焼き器に半量のケチャップライスを平らになるように全体に広げ入れる。

6. 6

   とろけるスライスチーズをふちから1cm程内側に2枚ずつ重ねてのせる。残りのケチャップライスを平らになるように広げ入れる。

7. 7

   中火で熱し、底面がカリッとするまで5〜7分程焼き、火を止めてお皿に取り出す。残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れてケチャップライスを戻し入れ、裏面を再び中火で5〜7分程焼く。裏面がカリッとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、バジルをちらす。

   ポイント

   ケチャップライスがパチパチしてきたら焼けてきたサインです♪時間は目安なのでお好みの焼き色になるまで焼きましょう！