ホットドッグ風オムすび

手順

1. 1

   【ケチャップライス】耐熱容器に☆、ミックスベジタブルを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。ごはんを加えて切るように混ぜる。4等分にしてラップで包み丸くにぎる。

2. 2

   【薄焼き卵】フライパンにサラダ油(小さじ1/2)を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、1/4量の溶き卵を入れて広げる。表面が乾いたら裏に返し、火が通るまで焼き取り出して粗熱をとる。同様に計4枚作る。

3. 3

   【ソーセージ】ソーセージは数カ所に斜めに浅く切り込みを入れる。フライパンに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   薄焼き卵1枚でケチャップライス1/4量をのせて包み、ラップの上からにぎって密着させる。表面に切り込みを入れてソーセージを詰める。同様に計4個作る。

5. 5

   弁当箱に詰め、ソーセージにケチャップをかける。