DELISH KITCHEN

朝のラクラク時短術!

鮭の磯辺焼き弁当

忙しい朝の時短術!フライパンひとつで1度に2品♪ 甘辛味でご飯が進む鮭の磯辺焼きと副菜のご紹介です! クックパー®を使えば焦げつかず、フライパンが汚れないので、後かたづけも簡単♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は3等分ずつに切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、鮭を加えて10分ほど漬ける。汁けをふいてのりを巻く。

  2. 2.

    ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンに、「クックパ—®フライパン用ホイル」の真ん中を2cm高さの山折りにして敷き、片側にアスパラ、ベーコンを入れる。もう片側に(1)を並べる。

  4. 4.

    ふたをして中火で2分ほど焼き、鮭を裏返し、アスパラベーコンには水小さじ1(分量外)をふる。ふたをしてさらに約1分焼く。

  5. 5.

    アスパラベーコンに(2)を加え、よくからめて取り出す。鮭は火が通るまで焼き、(1)の漬け汁少々を加えて焼きからめる。

  6. 6.

    (5)が冷めたら、弁当箱に詰める。