鮭の磯辺焼き弁当

手順

1. 1

   鮭は3等分ずつに切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、鮭を加えて10分ほど漬ける。汁けをふいてのりを巻く。

2. 2

   ボウルに【B】を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに、「クックパ—®フライパン用ホイル」の真ん中を2cm高さの山折りにして敷き、片側にアスパラ、ベーコンを入れる。もう片側に(1)を並べる。

4. 4

   ふたをして中火で2分ほど焼き、鮭を裏返し、アスパラベーコンには水小さじ1（分量外）をふる。ふたをしてさらに約1分焼く。

5. 5

   アスパラベーコンに(2)を加え、よくからめて取り出す。鮭は火が通るまで焼き、（1）の漬け汁少々を加えて焼きからめる。

6. 6

   （5）が冷めたら、弁当箱に詰める。