美味しさキープ！
焼き鮭の冷凍方法
調理時間
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カロリー
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費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼き鮭を多めに焼いてしまったときにおすすめ♪焼き鮭をふっくらおいしく冷凍する方法です。解凍するときのポイントも紹介していますので、是非お試しください。
手順
1
焼き鮭は1切れずつ温かいうちにラップで包む。粗熱をとり、冷凍用保存袋に入れて空気をぬくように袋の口を閉じる。冷凍室で保存する。
ポイント
保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
2
【レンジで解凍する場合】耐熱皿に冷凍した焼き鮭をラップを外してのせ、水(大さじ1)を全体にふる。ふんわりとラップをして中まで温まるまで600Wのレンジで2分加熱する。
3
【フライパンで解凍する場合】フライパンに冷凍した焼き鮭をラップを外してのせ、酒、水(大さじ1/2)を全体にふる。ふたをして中まで温まるまで弱火で2〜3分加熱する。
レビュー
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(1件)
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