簡単！
トースターで鮭の塩焼き

手順

1. 1

   塩鮭に酒を満遍なくふり、10分ほどおく。キッチンペーパーで水気をふきとる。

   ポイント

   酒をふっておくことで臭みを消します。

2. 2

   トースターの天板にアルミホイルを敷き、1の塩鮭をのせる。トースターで焼き色がつき、中に火が通るまで10〜15分焼く。

   ポイント

   塩鮭の身がアルミホイルにくっつきそうな場合は魚用アルミホイルを使うか、サラダ油を少量キッチンペーパーでのばし、塩鮭をのせて焼きましょう。塩鮭に火が通る前に表面が焦げそうな場合は上からアルミホイルをかぶせて焼きましょう。