DELISH KITCHEN

コクのある一品♪

ささみとたけのこのオイマヨ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    646kcal

  • 費用目安

    400前後

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こってり濃厚なタレが具材によく絡んでご飯がすすむ!さっと炒めて作れるので忙しい時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • たけのこ[水煮・細切り] 50g
  • ピーマン 1個
  • ごま油大さじ1/2
  • 一味唐辛子少々
  • ☆肉の下味調味料
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。

  2. 2

    ささみは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ボウルに入れ、片栗粉以外の☆を加えて揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこ、ピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせ、一味唐辛子をふる。

レビュー

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(

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  • サッコ

    お弁当用に冷めても美味しい!彩りに、卵焼きとプチトマトをいれてバッチリでした。

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