コクのある一品♪
ささみとたけのこのオイマヨ丼
こってり濃厚なタレが具材によく絡んでご飯がすすむ！さっと炒めて作れるので忙しい時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。
カロリー
646kcal
炭水化物
85.3g
脂質
16.7g
たんぱく質
30.9g
糖質
82.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- ささみ[筋なし] 2本(100g)
- たけのこ[水煮・細切り] 50g
- ピーマン 1個
- ごま油大さじ1/2
- 一味唐辛子少々
- ☆肉の下味調味料
- 酒大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- おろしにんにく少々
- 片栗粉大さじ1/2
- ★合わせ調味料
- 酒大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
手順
1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。
2
ささみは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ボウルに入れ、片栗粉以外の☆を加えて揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶす。
3
ボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこ、ピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。
5
器にごはんを盛り、4をのせ、一味唐辛子をふる。
レビュー
4.8
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- たけのこは、細切りの水煮を利用。 オイスターマヨネーズがささみに馴染んで食欲を刺激してくれました。美味しかったです。
サッコ
お弁当用に冷めても美味しい！彩りに、卵焼きとプチトマトをいれてバッチリでした。
どらむかん