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コクのある一品♪

ささみとたけのこのオイマヨ丼

こってり濃厚なタレが具材によく絡んでご飯がすすむ!さっと炒めて作れるので忙しい時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    646kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯
  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • たけのこ[水煮・細切り] 50g
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1/2
  • 一味唐辛子 少々
  • ☆肉の下味調味料
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • おろしにんにく 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。

  2. 2.

    ささみは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ボウルに入れ、片栗粉以外の☆を加えて揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこ、ピーマンを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせ、一味唐辛子をふる。