「ささみ丼」の人気レシピ24選!こってり丼や簡単レシピもご紹介♪
作成日: 2023/06/28
更新日: 2024/03/15
ささみを使った丼レシピを簡単動画でご紹介。ささみのコチュジャン親子丼や、ささみの焼き鳥丼などのレシピを24本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ!】ささみ丼の人気レシピ7選
食欲をそそる甘辛味♪
ささみのてりたま丼ささみの柔らかな食感がやみつきになる、照り焼き丼のレシピをご紹介します。卵のコクが甘辛照り焼きによく合う!丼のごはんにからめて食べるとついつい箸が進む一品です。
レビュー
- yuko美味しかったです!
- まろんめちゃめちゃおいしい!ご飯の上に敷くのはキャベツの千切りにしてみた。とてもよい
- マルブレ黄身でなく、温泉卵乗せて食べました。 肉がもう少しあれば、満足でした(*´・ω・)
アレンジレシピ♪
ささみで親子丼親子丼をさっぱり食べたい方必見!だしの旨みを楽しめるどんぶりです!さっと作れるのも嬉しいポイント♪
レビュー
- あさひとても美味しく出来ました! 調味料は、水とすき焼きのタレを使いました!
- まりおキッチン。冷凍ささみしかこれといった食材が無い中、4本でもボリューミーにできました!砂糖とはちみつ併用、玉ねぎは1玉に。卵も3個をややしっかりめに、1個を仕上げの半熟に、と他はありったけの冷蔵庫整理!どことなく味の旨み的なもながさみしかったので、ちょっとお酒を足してみました。朝からサクッと短時間でできちゃうので休日なんかぴったりかも。味はこれからみます(笑)
- あいばーささみでも作れて感激! 子ども用にささみ買ってずっと冷凍してあったのを消費しました!
- ひでぢンみつばが無かったので、カイワレで代用してみました。タマネギも家のストックが少なかったので、長ネギも追加です。最初の水を加減しないとだいぶ薄味になってしまいます。
ごはんがすすむ♪
ささみの照り焼き丼片栗粉をまぶして、たれがよくからむ♪一品で大満足!温泉卵や目玉焼きを乗せるのもおすすめです♪
レビュー
- nino甘辛でおいしかったです!家族の要望で玉子でとじて親子丼にして食べました。海苔なしでも美味しかったです☺️
- ポチ簡単にできました。玉ねぎ切って一緒に炒めてタレに絡めました😊
- あこささみが薄く切れてなくて、厚めに切れてしまいましたがとても美味しく出来ました。私はお弁当にして食べました
ボリューム満点!
ささみの甘辛カツ丼外はサクッと中はしっとりと仕上げたささみのカツに甘辛いたれを絡めて丼にしました!淡白なささみもガッツリ食べたい時にぴったりの一品に♪少ない油で揚げ焼きにし、フライパン一つで完成するのも嬉しいポイント♪カツ丼のアレンジを是非お試しください!
レビュー
- こりゃす好評でした!こってりな甘辛味でご飯がすすみます。 グーでささみを叩いたらちぎれそうに…手の付け根で叩くのは程よい力加減にするためなんですね。平べったくすると早く焼けるし大きくて3本でも大盛りになりました(^^)
- kimiヘルシーなささみのレパートリーが増えて嬉しいです♡ 大葉やきざみのりとの相性もよく、ごはんもお酒もすすみました。
- はなおいしい!!! ご馳走感あります。
- あらん美味しいです!!! 大葉がいいアクセントになってます。
こってり濃厚♪
ささみの味噌カツ丼淡白なささみもガッツリボリュームのある一品に!濃厚な味噌だれをたっぷり絡めてお召し上がりください♪
レビュー
- くーたんササミのフライはパン粉をあらかじめ焼き色をつけて、オーブンで焼きました。味噌は普通のお味噌を使用。見た目は悪いですが、ヘルシーで優しいお味に仕上がりました。またリピします!
- かんちむ赤味噌じゃなくて普通の味噌しか買わないからそれで作ってみたけど美味しかった。 優しい味でした。 赤味噌を買うことがあったら、また作ってみたいです。本当に美味しかったので何回も作ろうと思ったレシピでした。
たれが絡んでおいしい♪
ささみの焼き鳥丼ささみを使って焼き鳥風の味付けにした簡単丼のご紹介です。甘辛いたれを煮詰めてとろとろになった味わいがごはんとの相性もバッチリ!ささみは火の通りも早く、さっと仕上がるのでぜひお試しください♪
レビュー
- もこもこ照り焼きみたいな味で美味しかった。海苔も良いアクセント。
ピリッと感がたまらない!
ささみとアボカドの甘辛丼ささみとアボカドを使った簡単丼はいかがですか?甘辛味が食欲をそそります♪お好みでいりごまをふって食べるのもおすすめ!
レビュー
- みさこれめちゃくちゃ大好き 冷凍のアボカドあれば包丁もいらん! ささみさくときもんじゃ焼きのヘラ2本でざくざくさいたら楽
- Kササミはサラダチキンで代用したら 簡単&美味しい でした!
- しちみささみはフライパンで焼いてみましたが美味しかったです。
【簡単】ささみ丼の人気レシピ5選
韓国風!
ささみのコチュジャン親子丼定番メニュー親子丼のアレンジレシピ! コチュジャンのピリッと旨辛な味付けでご飯が進みます♪ あっという間にできるので忙しい時にオススメです!
レビュー
- えつ親子丼にコチュジャン?ってと思って作りましたがとても美味しく出来ました♪レシピ通りすぐ出来ます。息子のランチにしました。きざみのりをプラスで
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 妊婦なので、辛さは控えめにしたのですが すごい美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!
- ぴんくふぇありー親子丼のアレンジバージョンです❣️美味しかったです👍
- ☕️4人分なので、材料を2倍して作りました✨辛いのが苦手な弟のためにコチュジャンは少し少なめにしました!それでも味は薄くならないし、すごく美味しかったです!!!!家族にも大好評でした!!!!
火を使わない!
ささみのコチュマヨ丼レンジでふっくらしっとり仕上げたささみを使って、特製ダレと和えるだけのお手軽丼です♪こってり食べたい時にオススメの一品です。
レビュー
- Alexandre PA激うまでした‼️ 感謝です^_^ いつしか誰かに食べさせたいなと、食いながら思うこの頃でした^_^
- Rすっごく美味しかったです。 マヨネーズ少なめにしました。
- ぴよレンジで簡単に作れました! ちょっとしっかり食べたいときのお昼にぴったりです
- Tournesol少しマヨネーズが多いと思った。次からは少なめで作りたいと思った。電子レンジで簡単!ほうれん草のナムルが美味しかったです。
レンジで作る!
しっとりささみのチーズ親子丼レンジでパパッと手軽に作れる親子丼レシピのご紹介です!ささみに片栗粉をもみ込んでから加熱することで、しっとりとした仕上がりになります。チーズのコクとミニトマトの酸味で、いつもとちょっと違った洋風の親子丼をお楽しみください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 電子レンジでできるのも良かったです
- 納豆島2人分だったので鍋で作りました。ささみの代わりにむね肉を使いました。 チーズ味が効いて美味しかったです。
- わおんミニトマト意外の材料が、あったのでミニトマト無しで作りました☺️🎵 簡単ながらに親子丼がしっかり出来て驚きました☀️ お腹すいたらすぐ作れそうなところもGOOD😉
- 彗星卵にコンソメを混ぜて、さらに洋風寄りにしました
レンジで簡単!
ささみの照り焼き二色丼ささみの照り焼きと炒り卵をのせた、一杯で満足感のある丼です♪1人分をささっと簡単に作ります。
レビュー
- かすてらっぴ子どもと自分用のお昼ご飯に作りました。レンジで簡単にできて、かなりお手軽でした(^ ^)ささみが想像よりもパサつかず柔らかく仕上がり美味しかったです!
ごはんが進む!
ささみとアボカドヘルシー丼ピリ辛のわさびじょうゆとアボカドを合わせて箸がすすむ一品に!ぜひお試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありーアボカド、ささみ、きゅうりの組み合わせがわさび醤油にとてもあいます❣️わさびをよく効かせた方が好きです😊
- りょうさん簡単に作れました! 具だくさんだけどあっさりしていて、とても美味しかったです アボカドとササミのバランスがちょうど良かったです
- すいかむすめが、メチャ美味しいと喜んでたべました。 ただ見た目が不味そうだそうです( ´∀`)
【こってり】ささみ丼の人気レシピ9選
お箸が止まらない!
蒸し鶏のせ照り焼きなす丼とろ〜りツヤツヤに焼いたなすに、レンチンしたささみをのせます。淡白な味のささみに、こってりと味付けしたなすが良く合い、ごはんが止まらなくなります♪
レビュー
- まっちゃ豆なすの濃い味と蒸し鶏のさっぱりが良い組み合わせで美味しかったです。
- ばぁばメッチャ美味しい〜ささ身でなく、胸肉で、作りました
- みょん何度もリピしてます! 濃い味付けでご飯と相性抜群です!! いつもササミとかのせず茄子だけで食べてます!
- kkk何度かリピしてるレシピです。ささみを裂くのが手間だけれど、こってり甘辛ナスととっても美味しく食べられる! 私は上に千切り大葉をたっぷりのせるのが好き!
なすも一緒に入れて!
ささみとなすのカツ煮丼ささみにマヨネーズ、パン粉をつけて揚げたカツを煮て、ごはんにのせた丼をご紹介!卵と共にだし汁で煮ることでご飯もよりすすみます♪いつもと少し違った作り方で作ってみませんか?
レビュー
- けー油で揚げるのにひと手間かかりますが ボリュームたっぷりで美味しかったです!
ピリ辛で食欲そそる!
ささみと白菜のピリ辛炒め丼材料を炒めて甘辛ダレを絡めるだけ!ごはんによく合う丼です♪豆板醤はお好みの辛さになるように調整してください。
レビュー
- ぴんくふぇありー手間も作り方も簡単でした❣️豆板醤を少し炒めて香りを引き出しました😊
- しらすご飯にも味が染みて美味しかったです! 辛さも調節できるのでまた作りたいです!
- ヒッポ丼ではなく、ささみと調味料は2倍に、白菜は3倍にして一品おかずとして作りました。シンプルなのにとても美味しかったです。定番入り決定!
- なお美味しかったです。ご飯に乗せるにはちょっとジャバジャバが気になったので、最後に少しとろみをつけました。
食欲そそる!
ささみとピーマンのピリ辛照り焼き丼ピーマンを入れて彩りもアップ!ささみの旨味とピリ辛だれがよく合う1品です。豆板醤の量はお好みで調整してください。
コクのある一品♪
ささみとたけのこのオイマヨ丼こってり濃厚なタレが具材によく絡んでご飯がすすむ!さっと炒めて作れるので忙しい時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。
レビュー
- どらむかんたけのこは、細切りの水煮を利用。 オイスターマヨネーズがささみに馴染んで食欲を刺激してくれました。美味しかったです。
- サッコお弁当用に冷めても美味しい!彩りに、卵焼きとプチトマトをいれてバッチリでした。
甘辛いたれをからめて♪
ささみのとり天丼ささみをカラッと天ぷらにして、甘辛いたれをかけて作る天丼のご紹介です。手作りの天つゆにチャレンジしてみませんか?
レビュー
- ばぁば子供って、ささ身好きなのよね、甘辛で、美味しかった~、大葉の代わりに舞茸を利用しました、子供も食べるだろうと‥‥‥
- kkkもう7回くらい作っています。 うちの定番メニューとなりました。子供からもとても好評です。衣が余ったらついでに冷蔵庫にある野菜をさっとくぐらせて揚げてもいいですね!
- d無味無臭…… 何故…
お箸がすすむ♪
ささみの生姜焼き丼生姜の効いた甘辛味のささみが、ごはんと相性抜群の一品です。片栗粉をまぶすことでやわらかく仕上がり、味がからみやすくなります♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。 ささみの代わりに鶏もも肉を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
- きく材料が揃っていたので作ってみました! ささみなのでとても柔らかく、味もしっかりついていてとても美味しかったです♡ キャベツもたくさん食べられて良いと思いました。 家族にもとても好評でした! また作りたいです♪
- 彗星ささみがしっとりしていておいしいです
- ソース・アメリケーヌ広告で買った玉ねぎ小さかったので1個使いました。玉ねぎを炒めた時にでる自然な甘味と、みりん、砂糖、しょうゆでの甘辛味は図抜けていました。惚れ惚れする味です。調味料は多めにしました。ささみは驚くほどのやわらかさでした。作って良かったと思う一品です。
豆板醤でピリ辛に!
ささみとチンゲン菜の中華味噌丼コクがあり食欲をそそる1品です。ささみにまぶした片栗粉でとろみがつくので、ご飯と一緒に食べやすい♪豆板醤の量はお好みで調整してください。
レビュー
- マルブレ豆板醤→コチュジャンに変えて作りました。 あと、調味料がすぐに蒸発しそうだったので、あらかじめ合わせておきました。 (案の定すぐに蒸発(^_^;)) ピリ辛で、おいしかったです。
食欲そそる!
ささみと豆苗のこってり味噌丼シャキシャキ生野菜とこってり味噌味のささみで、ごはんがすすむ丼です!豆苗はレタスやキャベツなど他の野菜でも代用できます。
【さっぱり】ささみ丼の人気レシピ3選
野菜たっぷり!
ヘルシービビンバ混ぜて食べるご飯なしのビビンバです! 夜食やおつまみ、サラダの代わりにもおすすめです♪ もちろんご飯にのせても美味しいですよ!
レビュー
- モーリスリピートです、大好評でした。
- 白玉とっても美味しかったです!ごはん少なめでビビンバ丼にしましたが、豆腐のおかげで満足感あります。タレもほどよい甘辛でした。
- JAVAziggささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)
- かなたろナムルは単体でも美味しく (ちょっと味見しました) コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました! ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風! とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。
しょうがの風味広がる!
ささみとピーマンのオイスター丼ささみは片栗粉をまぶすことでかたくなりにくく、甘辛いたれがよくからみごはんが進みます♪たけのこやきくらげなど食感のある具材を加えるのもおすすめです!
レビュー
- ばぁばピーマン好きだから多め❗美味しかった🎵
- のりちゃんとても美味しい😋👍
- ぴんくふぇありー個人的にピーマンの苦味が残るのと、シャキシャキ感はいらないので、にんじんと同じタイミングで投入し、十分にしんなりさせてから食べたいと思いました😊
- ゆん簡単で彩りよくて美味しいです!!!!!
食べ方いろいろ♪
梅だれささみ丼まずはそのまま召し上がれ!半分ほど食べたら鶏ガラスープをかけて絶品スープごはんに大変身♪ささみの蒸し汁は鶏ガラスープに加えて余すことなく使いましょう♪梅干しの塩分量に応じて味は調整してください。
レビュー
- 平和レンジでささみをあっためてた時点で美味しそうな匂いが🤤 時短で美味しいのでおすすめ♡
- Kササミをサラダチキンに変更して作りました。 ササミより簡単に美味しくできました!