DELISH KITCHEN

たけのことピーマンの人気レシピ38選

作成日: 2023/06/03

たけのことピーマンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。チンジャオロースなどの中華料理をはじめ38本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 手軽に本格中華!基本の青椒肉絲
    2. 甘酸っぱいあんが美味!基本の酢豚
    3. ごはんがすすむ!家常豆腐(ジャアジャンドウフ)
    4. みんな大好きな味♪基本の春巻き
    5. ピリッとヘルシー!サンラータン春雨
    6. ボリュームおかず!鶏むねチンジャオロースー
    7. 食感が楽しめる♪たけのこの回鍋肉
    8. ピリ辛味でごはんがすすむ♪たけのことピーマンの麻婆春雨
    9. 大きめのカットでお手軽♪牛カルビのチンジャオロース風炒め
    10. 簡単アレンジ♪レンジで青椒牛肉絲
    11. 麺に絡むとろ〜りあん!チンジャオロースあんかけ焼きそば
    12. つるっとヘルシー!糸こんにゃく青椒肉絲
    13. ご飯のお供に♪牛肉とたけのこのオイスター炒め
    14. 熱々のあんをかけて♪カレイの中華あんかけ
    15. お弁当にもおすすめ!しらたきとたけのこのおかか炒め
    16. 食べ応え抜群♪鶏肉とピーマンのオイスター炒め
    17. ご飯と相性抜群!筍の肉みそ炒め
    18. ごはんにぴったり♪鶏肉とたけのこのみそ炒め
    19. あと1品のおかずに♪ソーセージのチンジャオロース風
    20. レンジで簡単!あげない酢豚
    21. ごはんがすすむ♪鶏肉とたけのこのピリ辛炒め
    22. レンジで簡単!鶏ひき肉とたけのこのキーマカレー
    23. コクのある一品♪ささみとたけのこのオイマヨ丼
    24. 子供も大人も大好き!鶏肉とたけのこのケチャップ炒め
    25. ボリュームおかず!ステーキ青椒肉絲
    26. 定番料理をアレンジ♪チンジャオロースー春巻き
    27. 簡単!時短!のせて焼くだけ!春巻かず
    28. 贅沢に海鮮を使った♪ホタテとえびのグリーンカレー
    29. まるでお肉?!油揚げでチンジャオロース風
    30. 食べ応えバッチリ♪五目春巻き
    31. さっと炒めて簡単♪たけのこともやしのピリ辛炒め
    32. ボリューム満点♪高野豆腐の青椒肉絲
    33. 食べ応え満点♪イワシの中華あんかけ
    34. シンプルな材料で簡単♪豚肉とたけのこの焼きそば
    35. ヘルシー中華!豆腐の青椒肉絲あんかけ
    36. 酢豚風の味付け!たけのことピーマンのケチャップ炒め
    37. ちょい足しで満足感アップ♪おからのチンジャオロースー
    38. マヨネーズがコク旨!ささみとたけのこのオイマヨ炒め

  • 「基本の青椒肉絲」のレシピ動画

    手軽に本格中華!
    基本の青椒肉絲

    4.6

    (

    914件
    )

    豚肉、たけのこ、ピーマンを使った人気のおかず、青椒肉絲(チンジャオロース)をご紹介♪プロのような油通しも不要、味付けも身近な調味料でできるおうち中華レシピです。豚肉にしっかり下味をつけておくことがおいしさの秘密です♪メインおかずとしても、またお弁当の副菜にも最適な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) ピーマン たけのこ(水煮・細切り) にんにく しょうが サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり(3人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 山の辺のマドンナ
      私はいつも牛ロースを使います。今回は人参が沢山余ってたので、歯応え残る程度に炒めました。
    • バンビーナ
      合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。
    • ng
      醤油の代わりに老抽王を使ったので色が濃いです 青椒肉絲といえば具はマッチ棒サイズにするのがいいですね
    • たろ
      たけのこ雑に切ったので…見た目あれですが、味は美味しくできましたよ(≧∇≦)b
  • 「基本の酢豚」のレシピ動画

    甘酸っぱいあんが美味!
    基本の酢豚

    4.5

    (

    156件
    )

    中華料理で人気の絶品酢豚!本格料理を簡単に作れるレシピをご紹介します。豚ひれ肉は揚げ焼きすることで香ばしさがアップ♪また豚こま切れや豚バラ、豚ロースと部位を変更したり、肉団子や鶏胸肉、厚揚げ、冷凍唐揚げなどで代用してもokです。なすやきゅうり、大根、トマト、パプリカを入れて具材をアレンジしたり、ポン酢やバルサミコ酢でタレの味付けをアレンジしても美味しくいただけます。主菜にも副菜にも向いています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ヒレブロック肉 にんじん ゆでたけのこ 玉ねぎ ピーマン 干ししいたけ 酒 塩こしょう サラダ油 溶き卵 片栗粉 薄力粉 トマトケチャップ 酢 砂糖 しょうゆ 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーちゃん
      豚モモ肉で代用しましたが、問題なくとても美味しかったです! 初めて作りましたが、あんの甘酸っぱさも程好く また作りたい一品です(^-^)
    • 山の辺のマドンナ
      久しぶりに酢豚が食べたくなって、作りました。新玉ねぎが手に入ったので、多目に入れたらとっても甘くて美味しかったです。今は国産の筍が買えず、入れませんでした。筍のシーズンになったら、又作ります!
    • たにー
      はじめて酢豚を作りましたが、とってもおいしくできました⭐︎ 初挑戦でも安心😊
    • クラちゃん
      クックドゥなしで作れるんだと思いました✨
  • 「家常豆腐(ジャアジャンドウフ)」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    家常豆腐(ジャアジャンドウフ)

    4.4

    (

    112件
    )

    中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ!今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ たけのこ[水煮] ピーマン 長ねぎ しょうが サラダ油 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のり
      厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです
    • かず
      豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。
    • ピヨちゃんママ
      家にあった材料でパパッとボリュームおかずが出来て助かりました^_^ 色々材料を変えて、また作りたいと思います^_^ 厚揚げなかったので、木綿豆腐一丁、タケノコもなく、シイタケ5個、細めの長ネギ3本、ピーマン一個で作りました。調味料は、同量でちょうど良い味でした。
    • ぴよ
      炒めるだけでかんたん!ごはんに合います◎
  • 「基本の春巻き」のレシピ動画

    みんな大好きな味♪
    基本の春巻き

    4.5

    (

    181件
    )

    人気の定番!食材のうま味を吸った春雨が絶品の春巻きをご紹介♪低めの温度でじっくり揚げると皮がパリッと香ばしく仕上がります。中の具材には定番の豚肉、たけのこ、春雨などを使った基本の春巻き♪タレの酸味がよく合います。夕食の献立やおつまみにどうぞ。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      800前後

    春巻きの皮 豚もも薄切り肉 たけのこ(水煮・細切り) 春雨 しいたけ(乾燥) にんじん ピーマン ごま油 サラダ油 しょうゆ 酢 からし 酒 砂糖 塩 しょうゆ オイスターソース おろししょうが しいたけの戻し汁 片栗粉 水 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさこ
      椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。
    • なよん
      初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です!!!
    • スヌスヌスヌ
      安定の味で美味しかったです
    • 織姫
      春巻きのはいつもこのレシピです。 手間はかかりますが、美味しいのでオッケーです!!
  • 「サンラータン春雨」のレシピ動画

    ピリッとヘルシー!
    サンラータン春雨

    4.5

    (

    49件
    )

    ピリッと美味しい♪野菜たっぷりサンラータン! たけのこの歯ごたえに春の訪れを感じます♪ 麺が春雨なので、カロリー抑え目でヘルシーです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    ねぎ ピーマン 豚バラ肉 しょうゆ 酒 サラダ油 細切りたけのこ もやし 酢 鶏がらスープの素 砂糖 水 春雨 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆみ
      具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす
    • Soul'd out
      めちゃめちゃボリューミーで大満足です。 美味しかった上に春雨のさっぱり感も味わえて良かったです。ゆで卵を乗っけたくなりました(◍•ᴗ•◍)
    • まりす
      もやしの代わりに白菜、筍の代わりに蓮根を入れて作ってみました。とても美味しくできました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「鶏むねチンジャオロースー」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    鶏むねチンジャオロースー

    4.3

    (

    67件
    )

    中華の定番料理、チンジャオロースーを鶏むね肉でアレンジ♪鶏むね肉にはしっかりと下味をつけてしっとりと仕上げれば、食感のあるピーマン、たけのこと相性抜群になります!オイスターソースの風味でごはんが進む一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] ピーマン たけのこ[水煮・細切り] ごま油 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょん
      鶏胸肉でヘルシー&経済的な青椒肉絲! 今回で2度目。我が家の定番になりそうです。
    • どらむかん
      鶏むね肉なので、値段を抑えながら、チンヂャオロース(チンヂャオバード?)を楽しめます。
    • クロネコ
      簡単❗️美味しい❣️ 家族全員で大満足でした❣️
    • みぃ
      むね肉とピーマンだけで。 簡単に美味しく出来たので助かりました。
  • 「たけのこの回鍋肉」のレシピ動画

    食感が楽しめる♪
    たけのこの回鍋肉

    4.5

    (

    29件
    )

    ごはんがすすむ回鍋肉をご紹介します♪キャベツの代わりにたけのこを入れることでシャキシャキした食感が楽しめます。中華料理はさっと炒めて短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 たけのこ[水煮] ピーマン 豆板醤 サラダ油 酒 砂糖 みそ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • toshiro
      これはボリュームもあり、野菜のシャキッシャキ感もあって美味しいです。作ったのは1人分ですが、合わせ調味料は2人分の分量にしたらいい感じでした。
    • レオ
      ご飯に合うおかずでした。 味もしっかりついててとても美味しかったです。 とくに筍が美味しくパクパク食べてしまいました。また作りたい1品です。
    • babachan
      とっても美味しかったです。たけのこはしっかり炒めると、とてもシャキシャキ感がでると書かれていた事があったのでしっかり炒めました。たけのこは今が旬です。水煮もいまのものとしんじて…!とても柔らかく、甘みもあり、シャキシャキ感も味わうことができました。ピーマンもシャキッとしています。豆板醤を少し多めに入れてしまったのですが、たけのこの甘みで程よい辛さに(好みです)白いご飯にとても合います❗️(昼食に白いご飯とこの一品で満足)
    • マロンママ
      筍をいただいたので作ってみました。倍量で作り彩りも良く味も家族に好評でした。筍をキャベツにしても作ってみました。今まで作っていたレシピより美味でした。リピ決定です。 毎年、筍沢山いただくので楽しみです。
  • 「たけのことピーマンの麻婆春雨」のレシピ動画

    ピリ辛味でごはんがすすむ♪
    たけのことピーマンの麻婆春雨

    4.3

    (

    39件
    )

    食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 春雨 ピーマン たけのこ[水煮] 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 水 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単に作れて美味しかった😁
    • kottc
      肉料理を他に作ったので、ひき肉少なめで作りました。 辛さ控えめにするつもりで、豆板醤小さじ1/2にしましたが、辛かったです。生姜やにんにくも入ってるので、辛いの苦手な方は、無くても良いと思います。 我が家は甘党なので、砂糖大さじ1足しました。 椎茸や、木耳とか入れても良いかも。 簡単で、すごく美味しかったので、また作ります☆
    • カーミット
      とても美味しかったです。 青椒肉絲のような雰囲気の味も少しします。 最後のラー油を忘れてしまいましたが、別に問題なかったです。 辛すぎずに、むしろ丁度良かったのかもしれません。
    • のんちゃん
      生姜無くてチューブの生姜使いました。食べやすくて美味しい。最後の辣油入れなかったけど美味しい⤴️⤴️😋
  • 「牛カルビのチンジャオロース風炒め」のレシピ動画

    大きめのカットでお手軽♪
    牛カルビのチンジャオロース風炒め

    4.6

    (

    28件
    )

    牛カルビ肉を使ったおかずレシピをご紹介します♪具材を大きく切ることで食べ応えが増し、ごはんがもりもり進む一品です。オイスターソースの香ばしい風味が食欲をそそること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛カルビ肉 ピーマン 赤パプリカ たけのこ[水煮・細切り] 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KaY
      ちょっと炒めすぎたかも。でも味は美味しかったです。カルビなかったので肩を使いました。
    • バジリ子
      牛肉はカルビを使わずにバラで。 年寄りでも噛みやすいように少し小さめにカット。 冷蔵庫に残っていた椎茸を細切りにしてイン してみました。 ピーマンとパプリカの彩りがキレイで 食欲も増します。炒めすぎると彩りが 悪くなりそうなので炒め過ぎは禁物かも。 不安だったらピーマン、パプリカは先にサッと 素揚げしてから最後に加えると良いかも しれませんね。
    • ゆここ
      鶏肉で代用しました。片栗粉なしです。 ピーマンが少なかったので家にある野菜を入れました。簡単で美味しかったです。
    • エルマ
      ピーマンしかなかったのですが、美味しく出来上がりました!
  • 「レンジで青椒牛肉絲」のレシピ動画

    簡単アレンジ♪
    レンジで青椒牛肉絲

    4.2

    (

    41件
    )

    青椒牛肉絲を簡単に作れるようにアレンジしました。耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ!火を使わずに作るので、忙しい時のおかずや朝のお弁当の一品に最適です。よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛バラ肉[焼肉用] たけのこ[水煮・細切り] ピーマン 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやあや
      簡単で しかも おいしく出来ました。
    • サミー
      美味しい
    • えみりんご
      調味料だけ参考にしました。 エリンギ、にんじん、大根、パプリカも加えてフライパンでごま油で炒めたけどめちゃくちゃ美味しかったです!
    • pchan9190
      倍量にしてフライパンで作りました。 とても美味しかったです
  • 「チンジャオロースあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    麺に絡むとろ〜りあん!
    チンジャオロースあんかけ焼きそば

    4.5

    (

    29件
    )

    ボリュームたっぷり具だくさんでボリュームたっぷりのチンジャオロースあんかけ焼きそばをご紹介!豚ひき肉でチンジャオロース風に仕上げたあんかけはパリパリ麺と野菜によく絡みます!是非参考にしてみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    焼きそば麺 豚ひき肉 赤パプリカ ピーマン 細切りたけのこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏がらスープの素 塩こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らすなす
      麺にかけず、おかずとして作りました。ピーマン1コと赤パプリカ多めにして、残っていたしめじも足してみました。今度は麺がある時に作りま〜す!
    • ポポロン
      簡単で美味しいですよ
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      赤パプリカ、赤ピーマンともに売り切れでしたので、玉ねぎの薄切りを入れました。ごま油をからませながら焼き色をつけるのがいいです。このようなあんかけ焼きそばは好きです。美味しかった❗リピート・クッキングしました。赤パプリカ調達しました。料理を見た時の華やかさが違います。豚ひき肉は好きなので多く入れました。焼きそば麺はほぐしておく。はポイントとなります。
  • 「糸こんにゃく青椒肉絲」のレシピ動画

    つるっとヘルシー!
    糸こんにゃく青椒肉絲

    4.0

    (

    23件
    )

    こんにゃくでつるっと食べられるレシピ! ごま油が風味を深めます♪ 糸こんにゃく青椒肉絲はお弁当や夜ご飯、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      500前後

    ピーマン 赤パプリカ たけのこ[水煮] 糸こんにゃく ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      糸こんにゃくなので、罪悪感が少なくピーマンも消費できて良かったです とても美味しかったです
    • のんちゃん
      赤パプリカの代わりに🥕使いました。先にチンしてから炒めました!ヘルシーで尚美味しい😋
    • ぴんくふぇありー
      糸こんにゃくでヘルシーなのに味付けがこってりなので、野菜しか入っていないのに満足する一品でした❣️お肉入れても良さそうです😊
    • くみこ
      青椒肉絲が大好きで、毎週作っています。 このレシピを見つけたとたん、すぐにしらたきを買いに行きました🤭 さっぱりした青椒肉絲で、これもリピートメニューになりそうです‼️
  • 「牛肉とたけのこのオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    牛肉とたけのこのオイスター炒め

    4.5

    (

    25件
    )

    パパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介。オイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに!今日のメニューにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 たけのこ[水煮] ピーマン 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • バジリ子
      牛肉✕オイスターソースは鉄板ですね。 たけのことピーマンのシャキシャキが美味しいし ご飯にあうオカズです。 他の残り野菜を加えても絶対イケるはず。
    • カーミット
      普通に美味しいです。安定の味って感じ。
    • えぬえむ
      タケノコは多めでピーマンの代わりに黄パプリカで。 下準備までをしておけば夕食直前にさっと作って出来立てだせます。 丁度いい味付け、大好評、明日の弁当のおかずになります。
  • 「カレイの中華あんかけ」のレシピ動画

    熱々のあんをかけて♪
    カレイの中華あんかけ

    4.0

    (

    18件
    )

    カラッと揚げたカレイにとろとろのあんが相性抜群♪野菜の食感も楽しめる一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      600前後

    カレイ[切り身] たけのこ[水煮・細切り] にんじん ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マミネッコ
      水煮たけのこが常備してなかったので玉ねぎを代わりにあんかけに加えて あんにしました。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 熱々のあんをかけて、カレイの中華あんかけ こちらに載せました。 他には、 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 ぬか漬け、納豆です。 ネコ悲しい。ごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 熱々のあんをかけて、カレイの中華あんかけ カレイは焼きました。うみゃにゃでしたにゃ。 ホッとあたたまる、ズッキーニと油揚げの味噌汁でした。
    • Satomi
      シンプル中華風でおいしいです! 作るのもカンタン!おすすめです!
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「しらたきとたけのこのおかか炒め」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    しらたきとたけのこのおかか炒め

    3.8

    (

    15件
    )

    しらたきが風味のあるおかずになりますよ!かつお節を入れて炒めるだけなのに簡単に旨みも加わります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      400前後

    しらたき(アク抜き済み) たけのこ[水煮] ピーマン サラダ油 かつお節 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえ
      タケノコ抜きで作りました。とても美味しかったです♪
  • 「鶏肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    鶏肉とピーマンのオイスター炒め

    4.5

    (

    16件
    )

    鶏肉とオイスターソースのコクでご飯にぴったり♪ピーマンをたっぷり使っておいしさのアクセントに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 ピーマン たけのこ[水煮] にんにく しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まなみん
      おいしかったです。また作ります!!
    • あやそうま
      思ってたより水っぽくなってしまったけど味はしっかりついてて美味しかったです。次回は片栗粉をもっとしっかりまぶそうと思います。
    • M
      子供も小さく切ってあるので食べやすく喜んでくれました!
    • ゆん
      美味しいです!ごはんが進みます( ´∀`)
  • 「筍の肉みそ炒め」のレシピ動画

    ご飯と相性抜群!
    筍の肉みそ炒め

    4.7

    (

    11件
    )

    しっかり味の簡単副菜。 野菜もお肉もしっかり取れる◎ 肉みそがよく絡んでお箸も進みます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      500前後

    たけのこ(水煮) 豚ひき肉 ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒林檎
      かんたんで美味しく作れました。 タケノコの煮物ばかりだと飽きるので 炒め物があると嬉しいですね。 味付けちょうど良かったです。
    • カーミット
      ご飯に良く合う、すごく好きな味でした。 今の時期、色んな所からタケノコ貰うので、一回は絶対作りたくなりますね。
    • のんこ
      ご飯が進む味で美味しかったです。
    • アッキー
      たけのこ(水煮)、肉も同量の200gで、ピーマンなしで作りました。2歳の息子に混ぜご飯の具として、出したら爆食いしてくれました(^^)。また、この時季に何度でも作りたい(^^) 最後の片栗粉なしでも美味しいです。
  • 「鶏肉とたけのこのみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    鶏肉とたけのこのみそ炒め

    4.2

    (

    11件
    )

    たけのこの食感が楽しめるおかずの紹介です♪みそで炒め合わせることでコクのある味わいになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ピーマン たけのこ[水煮] 塩こしょう ごま油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • GOJI
      美味しいです。今後もたけのこのスタンダードレシピとして使わせて頂きます。大皿で振る舞うのが良さそう。
    • yukari
      とても簡単にできて美味しかったです😊 家族にも評判が良かったのでまた作ります。
    • かなこ
      旦那さんにはとても美味しかったと褒められました。
  • 「ソーセージのチンジャオロース風」のレシピ動画

    あと1品のおかずに♪
    ソーセージのチンジャオロース風

    4.5

    (

    9件
    )

    チンジャオロースの牛肉をソーセージで代用します。 肉の下処理がないので野菜を切って炒めるだけの時短中華! お弁当の隙間にもどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ピーマン 黄パプリカ たけのこ(水煮) おろししょうが サラダ油 ごま油 しょうゆ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いけちん
      おいしいです!タケノコはなかったのですがその分他の材料を倍にして作りました。 お弁当の1品が欲しくて。また作ります。
    • さっちま
      材料がなくピーマンとウインナーのみで作りましたが、とても美味しかったです。
    • ゆん
      一人暮らしなので野菜を余らせて傷めないために、パプリカは市販のカット済みのものを使いました。美味しかったです!
  • 「あげない酢豚」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    あげない酢豚

    4.3

    (

    9件
    )

    レンジで作れる、人気の揚げない酢豚のレシピをご紹介♪揚げたり炒めたりしないので簡単に作れます。料理の素を使わなくても甘酸っぱいあんが豚肉と野菜によくからんで美味しく仕上がります。中華料理店の定番定食メニューの酢豚を、ぜひおうちで作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚もも肉(カレー用) 玉ねぎ たけのこ(水煮) ピーマン パプリカ ごま油(炒め用) 酒 塩こしょう ごま油 薄力粉 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mictecco
      コンソメがなかったので、代わりに、玉ねぎ塩麹を大さじ1杯入れて作ってみました。
    • けみお
      かんたん!れんじ!
  • 「鶏肉とたけのこのピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏肉とたけのこのピリ辛炒め

    3.6

    (

    5件
    )

    オイスターソースと豆板醤で中華風の味わいにした一品です。少ない材料で作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 たけのこ[水煮] ピーマン ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「鶏ひき肉とたけのこのキーマカレー」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    鶏ひき肉とたけのこのキーマカレー

    4.7

    (

    4件
    )

    たけのこを入れて食感を楽しめるキーマカレーをご紹介♪煮込む時間がないので忙しいときにも簡単に作れます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      685kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏ひき肉 たけのこ[水煮] 玉ねぎ ピーマン にんにく カレールウ ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りたんこ
      私はフライパンで同じ要領で何回も作ってますがめちゃくちゃ美味しいです︎💕 たまに少し濃くしたい時はカレールーを少し足したりもします🥺
  • 「ささみとたけのこのオイマヨ丼」のレシピ動画

    コクのある一品♪
    ささみとたけのこのオイマヨ丼

    4.7

    (

    4件
    )

    こってり濃厚なタレが具材によく絡んでご飯がすすむ!さっと炒めて作れるので忙しい時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      646kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ささみ[筋なし] たけのこ[水煮・細切り] ピーマン ごま油 一味唐辛子 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 酒 オイスターソース マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      たけのこは、細切りの水煮を利用。 オイスターマヨネーズがささみに馴染んで食欲を刺激してくれました。美味しかったです。
    • サッコ
      お弁当用に冷めても美味しい!彩りに、卵焼きとプチトマトをいれてバッチリでした。
  • 「鶏肉とたけのこのケチャップ炒め」のレシピ動画

    子供も大人も大好き!
    鶏肉とたけのこのケチャップ炒め

    4.5

    (

    4件
    )

    切って炒めるだけの簡単調理! 淡白な鶏むね肉をケチャップでこってりおかずに♪ 角切り具材だから食べやすい!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 たけのこ(水煮) ピーマン 赤パプリカ サラダ油 塩こしょう ケチャップ 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ステーキ青椒肉絲」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    ステーキ青椒肉絲

    4.2

    (

    4件
    )

    ステーキ肉を使って青椒肉絲風のごはんにぴったりな一品をご紹介します!お手頃なステーキ肉を使用しても、下味と片栗粉をもみこむことでやわらかく仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛もも肉[ステーキ用] ピーマン たけのこ[水煮] サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Jニコル
      美味しい。 ご飯にあいますよ。 安いオージービーフで作りました。 1cmだと太すぎて少しかたく感じます。 もう少し細めが良いかも。
  • 「チンジャオロースー春巻き」のレシピ動画

    定番料理をアレンジ♪
    チンジャオロースー春巻き

    5.0

    (

    3件
    )

    定番料理の春巻きとチンジャオロースーを組み合わせた絶品おかずをご紹介します♪外はパリッと、中にはピーマンとたけのこの食感とジューシーな豚肉が入ってやみつきになるおいしさです。低温でじっくりと揚げることでパリッとした香ばしく仕上げましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      800前後

    春巻きの皮 豚ロース薄切り肉 ピーマン たけのこ[水煮・細切り] ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ こしょう おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「のせて焼くだけ!春巻かず」のレシピ動画

    簡単!時短!
    のせて焼くだけ!春巻かず

    4.6

    (

    3件
    )

    春巻きの皮に具材をのせて焼くだけ!炒める手間も、包む手間も省け、簡単なのにおいしい!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      500前後

    春巻きの皮 豚こま切れ肉 細切りたけのこ(水煮) ピーマン 赤パプリカ 薄力粉 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ホタテとえびのグリーンカレー」のレシピ動画

    贅沢に海鮮を使った♪
    ホタテとえびのグリーンカレー

    3.6

    (

    3件
    )

    シーフードの旨味がたっぷりのグリーンカレー ココナッツミルクのコクのおかげで辛味がマイルドに! ライスやナンでお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      1600前後

    ホタテ[貝柱] むきえび 塩こしょう ピーマン たけのこ[水煮・細切り] にんにく 唐辛子 オリーブオイル ごはん グリーンカレーペースト ココナッツミルク ナンプラー 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なかの
      レシピ通り作りましたが、とてもおいしかったです! ちなみに、海老や帆立は2分くらい茹でれば普通に食べられます。(知らない人も多いようですが笑)
    • apple
      作り方もう少し考え直した方が良いと思います 海鮮系の料理で1 、2’分煮込んだだけとか危険です ココナッツミルク ベース と海産物を一番最初に煮込むか フライパンでエビホタテ オリーブオイルで火を通した具材をココナッツミルクベース コブミカン 葉と15分以上弱火で煮込み グリーンカレーベース 入れ味を整え 最後にランプラーで仕上げる方が良い 隠し味で醤油数滴 など入れても美味しく出来ると思います
  • 「油揚げでチンジャオロース風」のレシピ動画

    まるでお肉?!
    油揚げでチンジャオロース風

    4.5

    (

    4件
    )

    油揚げがお肉代わりのヘルシーレシピをご紹介! お肉のような油揚げがポイント♪ 甘辛ダレでご飯がすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ ピーマン たけのこ おろしにんにく ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるる
      体調の問題でここ最近肉が食べられなくなっていて、代用出来るメニューを色々探していました。 最後に少しトロミをつけて、ご飯と一緒に食べたら美味しかったです。調理自体も肉を使うより楽なので、また作ると思います!
  • 「五目春巻き」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ♪
    五目春巻き

    外はパリッと中はジューシーな春巻きレシピをご紹介!具沢山で食べ応えも抜群♪揚げたてアツアツの春巻きは格別なおいしさです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 豚もも薄切り肉 たけのこ[水煮・細切り] にんじん ピーマン しいたけ ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース おろししょうが 塩こしょう 水 片栗粉 水 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「たけのこともやしのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    たけのこともやしのピリ辛炒め

    ごはんがすすむ炒め物レシピ!たけのこともやしの食感がおいしい一品です。オイスターソースとしょうがが香り、おつまみにもおすすめ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 たけのこ[水煮] もやし ピーマン ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kerori
      ちょっとゴージャスな副菜。美味しかったです。
  • 「高野豆腐の青椒肉絲」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    高野豆腐の青椒肉絲

    高野豆腐を使った簡単主役メニュー♪ たけのこを入れて食感と満足感をアップ! 片栗粉をまぶすことで味がからみます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 片栗粉 ピーマン たけのこ(水煮) ごま油 唐辛子(輪切り) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      青椒肉絲風で美味しかったです。 たけのこの風味が良い味出してます。高野豆腐でボリュームも出ました。副菜としても良いです。また作ります。
  • 「イワシの中華あんかけ」のレシピ動画

    食べ応え満点♪
    イワシの中華あんかけ

    イワシとたっぷりの野菜を使ったレシピをご紹介!イワシに片栗粉をまぶすことで旨味を閉じ込め、おいしさアップ♪あんは野菜の食感が残るように手早く炒めて仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    イワシ[下処理済み] もやし ピーマン たけのこ[水煮] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 オイスターソース 鶏ガラスープの素 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヤケクソジージー
      生魚を久しぶりに触ってみましたが、簡単で美味しかったです。 また、イワシが安かったら作りたいと思います。
  • 「豚肉とたけのこの焼きそば」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単♪
    豚肉とたけのこの焼きそば

    たけのこの食感とピーマンの苦味がアクセント!パパッと作れる簡単主食レシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      400前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 たけのこ[水煮] ピーマン サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      細切りのたけのこ水煮で作りました。 細切りなので焼きそば麺との区別か つきにくくなりました。(笑) 味はソース味でも、オイスタ味でもなく塩醤油味で、簡単なのに美味しかったです。
  • 「豆腐の青椒肉絲あんかけ」のレシピ動画

    ヘルシー中華!
    豆腐の青椒肉絲あんかけ

    肉を使わずヘルシーに! 濃いめの味付けでピーマンが苦手な人 にも挑戦してほしいメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ピーマン 赤パプリカ たけのこ(水煮細切り) 砂糖 しょうゆ 酒 オイスターソース おろしにんにく 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単に美味しくできました! とろみをつけるのに片栗粉は分量より多めに入れました。
  • 「たけのことピーマンのケチャップ炒め」のレシピ動画

    酢豚風の味付け!
    たけのことピーマンのケチャップ炒め

    たけのことピーマンを炒め、ケチャップベースの調味料で彩り良く炒めたお手軽副菜をご紹介します。ポン酢を活用すれば、少ない調味料で簡単に味が決まるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品やおつまみ、お弁当のすきまおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    たけのこ[水煮・細切り] ピーマン サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けみお
      酢豚の献立に提案されたけど、酢豚と同じ味になった(笑) 違う皿だけど同じ味って、、
  • 「おからのチンジャオロースー」のレシピ動画

    ちょい足しで満足感アップ♪
    おからのチンジャオロースー

    炒め物におからを足すときは、具材と一緒に炒めてから味付けを します。調味料の味がしっかりと具にからみ、簡単に ボリュームアップしたおからのアレンジレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    生おから 牛もも厚切り肉 ピーマン 赤ピーマン たけのこ(水煮) 長ねぎ 酒 おろししょうが 片栗粉 サラダ油(野菜用) ごま油 サラダ油(牛肉用) 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ささみとたけのこのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    マヨネーズがコク旨!
    ささみとたけのこのオイマヨ炒め

    ご飯と相性抜群のおかずレシピをご紹介!オイスターソースにマヨネーズが合わさりコク深い味わいです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] ピーマン たけのこ[水煮・細切り] ごま油 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 酒 しょうゆ マヨネーズ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。