DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. ごはんもの
  3. チャーハン・天津飯
  4. チャーハン
  5. ピーマン嫌い克服!ピーマンカレーチャーハン

ピーマン嫌い克服!

ピーマンカレーチャーハン

ピーマンと人参と卵の三色で彩りきれいに仕上げるカレーチャーハンのご紹介です。細かくピーマンを刻んで苦手な方にも食べやすく仕上げました♪ カレーの味でより食べやすい!いつものチャーハンに一手間加えて作ってみてください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    675kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • ピーマン 3個
  • にんじん 1/2本
  • 2個
  • サラダ油(炒り卵用)大さじ1
  • サラダ油(チャーハン用)大さじ1
  • ☆調味料
  • カレー粉小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは半分に切り、種をとりみじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、卵を入れて混ぜながら炒め、炒り卵を作り、取り出す。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。ピーマン、にんじんを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    白ごはん、いり卵を加えてほぐしながら炒める。

  5. 5.

    ☆の調味料を加え、全体に味がなじむまで炒める。

レビュー

(15件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • カジー
    レシピ通り作ってみたのですが、何か物足りないと思いました。コクというかダシというか。塩味は足りていると感じたので、鶏ガラスープの素(小さじ1)、水(小さじ1)、オイスターソース(小さじ半分ぐらい)を入れてみました。だいぶ味が整ったように感じました。美味しかったです。またリピートします。
  • ミハコ
    とても、おいしいでした!塩をしっかり入れたほうが美味しいです!
  • ゆうこ
    ピーマンが嫌いな彼氏に作りましたが美味しいと言ってもらえました☺️小さく刻んでいるし、カレー粉の風味でピーマンの苦味が和らいで食べやすかったみたいです。レビューを読んで鶏がらスープの素を少し入れてみました🙆‍♀️✨
  • マハロン
    お弁当用に冷凍のミックスベジタブルで 作りました 簡単ですぐ出来ます! 味付けは塩コショウしっかりした方がいいです