美味しさがぎゅっと詰まった!
アメリカンチェリーのゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
94kcal
費用目安
1600円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コンポートを丸ごと閉じ込めたゼリーです♪シンプルなのでアメリカンチェリーのおいしさが引き立ちます。おもてなしのデザートにもおすすめです!
手順
1
《下準備》ボウルに水(大さじ2)、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
アメリカンチェリーは軸を取り、太めのストローを使って種を取り除く。
ポイント
タピオカ用のストローがおすすめです。
3
鍋に水(400cc)、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にする。アメリカンチェリーを加えて10分煮て、粗熱をとる。
4
ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。
5
器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 色も綺麗だし、中のコンポートが甘くて美味しい😊
Totoro's friend
アメリカンチェリーを買ったら甘みが弱めだったのでゼリーにしてみました。 とても美味しくなって良かったです。初心者Ⓜ︎
すごく簡単にできてよかったです。お客様のお茶請けでお出ししたら、とても喜んでいただきました。
クラちゃん