DELISH KITCHEN
  1. 美味しさがぎゅっと詰まった!アメリカンチェリーのゼリー

美味しさがぎゅっと詰まった!

アメリカンチェリーのゼリー

コンポートを丸ごと閉じ込めたゼリーです♪シンプルなのでアメリカンチェリーのおいしさが引き立ちます。おもてなしのデザートにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ4個分

  • ☆コンポート
  • アメリカンチェリー200g
  • 400cc
  • 砂糖60g
  • レモン汁大さじ1と1/2
  • ★ゼラチン
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2.

    アメリカンチェリーは軸を取り、太めのストローを使って、種を取り除く。

    ポイント

    タピオカ用のストローがおすすめです。

  3. 3.

    鍋に水(コンポート用)、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にする。アメリカンチェリーを加えて10分煮て、粗熱をとる。

  4. 4.

    ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

レビュー

(1件)

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  • 初心者Ⓜ︎
    すごく簡単にできてよかったです。お客様のお茶請けでお出ししたら、とても喜んでいただきました。

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