DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

なすときゅうりのごまみそ丼

4.4

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  • 調理時間

    20

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    200前後

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なすときゅうりを一口大に切って、ごまみそだれとレンジで加熱するだけの簡単レシピです!短い時間で漬物のような味染みになります♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • なす 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆ごまみそだれ
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として1.5cm角に切り、5分程水にさらして水気を切る。きゅうりはへたを切り落とし、1.5cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器にきゅうりを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して取り出し、水気を切る。耐熱容器に☆を入れて混ぜる。なすを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、きゅうりを加えて混ぜる。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をのせて中央に卵黄をのせ、白いりごまをちらす。

    ポイント

    ごはんはあたたかいごはんを使用しましょう。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ルーク

    コレ!マジでヤバいやつです!激ウマですよ!あまりの美味しさ次は倍量で作ってとリクエストが来ましたよ!見た目以上に美味しいですよ! 日を改めましてリクエストにお答えしまして倍量で作りました!今回は韓国のりをちぎって散らしてみました。予想通り合いましたよ!倍量もなんのその、ペロリ完食です。
  • もえチビママ

    卵黄と温泉タマゴの二つを作りました。 温泉タマゴにしても美味しかったです。

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