DELISH KITCHEN

味わい色々♪なす丼のレシピ30選

作成日: 2023/06/12

なすを使った丼のレシピを簡単動画でご紹介。30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. じゅわっとジューシー♡なすと鶏肉の甘ポン酢丼
    2. ごはんが止まらない!照りトロなす丼
    3. ご飯がすすむ!カラフル野菜の麻婆丼
    4. ふっくら香ばしい!なすの蒲焼き丼
    5. みそ風味でコクもアップ!なすと鶏のこっ照り焼き丼
    6. フライパン1つで簡単!なすの甘辛みそ丼
    7. がっつり食べたい♪麻婆茄子丼
    8. えのきでかさ増し♪なすのピリ辛卵あんかけ丼
    9. 甘辛タレがやみつき!なすと豚バラのニラダレ丼
    10. 食欲そそる!なすとひき肉の旨辛みそ丼
    11. とろ~り食感♪甘辛なすとねぎの炒め丼
    12. お箸が止まらない!蒸し鶏のせ照り焼きなす丼
    13. 肉感アップ!豚バラ肉で麻婆茄子丼
    14. レンジで簡単♪なすときゅうりのごまみそ丼
    15. とろとろこってり!なすの照りたま丼
    16. なすも一緒に入れて!ささみとなすのカツ煮丼
    17. お箸がすすむ♪豚ロースとなすの照り焼き丼
    18. しっかり食べたい時にぴったり!豚バラとナスの卵とじ丼
    19. 簡単にできる!なすそぼろ丼
    20. ごはんによく合う!豚肉となすのケチャップ丼
    21. 缶詰めで簡単調理♪なすとサンマの甘辛丼
    22. さっと炒めて作る♪豚こまなすの甘辛丼
    23. 簡単丼ぶり!なすとさんまの蒲焼き丼
    24. あっさり塩味!なすとひき肉ののっけ丼
    25. コチュジャンが味の決め手♪豚バラなすの甘辛丼
    26. にんにく香る♪なすと豚ひきのガーリックチャーハン
    27. ピリっと大人味!豚ロースとなすの山椒丼
    28. ごはんがすすむ!なすと鶏肉の甘辛梅ポン酢丼
    29. 柚子胡椒がポイント!ささみとなすの和風ピリ辛丼
    30. ミールキットを使って作る♪鮭とナスのネギダレ丼

  • 「なすと鶏肉の甘ポン酢丼」のレシピ動画

    じゅわっとジューシー♡
    なすと鶏肉の甘ポン酢丼

    4.5

    (

    809件
    )

    なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏もも肉 なす ピーマン 片栗粉 ごま油 砂糖 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまきち
      どんぶりにはせず、おかずの1品として食べました。 ぽん酢しょうゆと砂糖で味が決まるので、簡単にできるし、 とても美味しいですね。砂糖の甘味で、マイルドな酢豚といった感じです。 小さな子供さんにも食べやすそうな味。 ただ、”かなりの大人(笑💧)”な 私には、健康面的に砂糖の多さが気になったので、次回はちょっと砂糖は減らして作ってみようかと。💧 鶏もも肉(300g)、茄子(大2本)、ピーマン(3個)に増量。 あと、玉ねぎ(中1/2個)、にんじん(中1/3本……あらかじめレンチン2分)、椎茸(2個) を足したので、調味料は 2.5倍にして作りました。
    • ま〜さん
      とても簡単に、美味しくできました。うちは、少し多めに砂糖を入れました。息子2人居るので鶏肉も多めに、丼物ではなくおかずとして食べました。人参も少しいれちゃいました。
    • pioシェフ
      簡単で美味しい丼です。時間がない時に最適なレシピです。 少し濃い目の味に仕上げるために、お酒とみりん、醤油、砂糖を足しました。ご飯にぴったりでした。
    • おま
      簡単で美味しいです! ナスと鶏肉を同じ袋に入れて片栗粉をまぶすと、焼く時に鶏肉だけ先に取り出すのが地味に面倒なので分けました笑笑 ボリュームもあるし、ポン酢でさっぱりしてるのでご飯が進みます!
  • 「照りトロなす丼」のレシピ動画

    ごはんが止まらない!
    照りトロなす丼

    4.2

    (

    189件
    )

    口の中でなすの旨味がとろける! 甘辛だれが染み込んで深みのある味わい♪ 熱々のごはんと一緒にたっぷりなすをご賞味ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす 片栗粉 あたたかいごはん サラダ油 細ねぎ(小口切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやかぷに
      茄子好きには最高に美味しい丼でした!
    • みぃ
      簡単で美味しいのでナス料理の定番になりました! 丼にはしないので、いつもおつまみにしてます。 甘味が美味しい。
    • もぐり
      超簡単でご飯が進みました! 肉なしでも大満足(*^^*) お酒若干多め、砂糖気持ち少なめで作りました!
    • えるく
      美味しい〜!ナスだけなのに! ただナスだけなのでメインだと寂しいと思って丼というより、我が家は一品で出しました! これだけだと寂しいと主人も言ってたので大正解⭕️ また作ります!
  • 「カラフル野菜の麻婆丼」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    カラフル野菜の麻婆丼

    4.5

    (

    154件
    )

    油との相性が良いなすをひき肉と炒めて麻婆丼に仕上げます!ピーマンを加えることで彩りが良くなり食感と味わいのアクセントに♪ごはんが進むピリ辛な味付けですが、ケチャップを加えて食べやすくしました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 なす ピーマン ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しっかり濃い目でピリ辛風味がよく効いた美味しい味付けでした❣️具材は小さめに揃った方が時短になるし、味も馴染みやすいと思いました❣️
    • anzulove818
      簡単だし美味しかった!ただ次回作る時はオイスターソースを少し入れようと思う。
    • totomori0530
      ナスが大きめだったので、ナスたっぷりの麻婆ナス丼でした。 4人分だったのですが、ピーマンも茄子も3個づつで作りました。 豆板醤は、小さじ多めに1杯で、ほんのりピリ辛くらいでちょうど良かったです。 ひき肉も倍量は使っていません。 DELISH KITCHENのレシピは、材料分量がいつも多めなので、少し控えめで丁度いいです。 生姜やニンニクが効いていて食欲が湧くし、夏にぴったり! 家族みんな大満足でした。
    • ぴぴ
      豆板醤は分量通りだと辛いの苦手な人は厳しいと思います😟 もちろん使う豆板醤によって違うと思いますが、、、 わたしは辛いの好きなのでペロリといけました👍 茄子を超柔らかくするとより美味しいです🍆
  • 「なすの蒲焼き丼」のレシピ動画

    ふっくら香ばしい!
    なすの蒲焼き丼

    4.5

    (

    137件
    )

    見た目はうなぎ丼にそっくり!? なすを使った蒲焼き丼のご紹介です。 お腹も満足、お財布にもやさしい1品をお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 刻みのり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 李李
      生姜がとっても食欲をそそります。 美味しいです! 福岡のナスは大きいので分量も増やしました。 海苔は韓国海苔を使いました。
    • のんこ
      茄子がトロトロですごく美味しいです! コッテリした味なので、ネギではなく大葉を乗せたら、サッパリ感も程良く加わり良かったです。
    • りょう
      大きい茄子を貰ったので作りました!! 今回は丼にせずに。 簡単でふっくらの茄子が凄く美味しかったです。
    • まじょこさん
      とってもおいしく作れました!! ご飯がすすみますが、肉か茄子をもう少し多めに作ってもいいかもしれないです。 タレが結構甘めです! 他の方のレビューにあるようにお好みでわさびなど添えても美味しいと思います。 リピします!
  • 「なすと鶏のこっ照り焼き丼」のレシピ動画

    みそ風味でコクもアップ!
    なすと鶏のこっ照り焼き丼

    4.5

    (

    131件
    )

    鶏の旨味でおいしさ倍増! なすもどんどん食べられる♪ 甘辛たれでごはんがすすむ照り焼き丼です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      780kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 鶏むね肉 なす 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      味噌味の丼というのも、いつもと違った感じで、とても美味しかったです。 あと、細ネギの他、唐辛子か山椒なども、好みで振りかけても美味しいと思います。(どちらも味噌に合うので) なお、なすは、あまり薄くしないほうが炒めやすいかなとも思いました。 (よくよく考えると、あまり薄くしなくても、味は、しみてくれるはず。とはいえ、まあ、食べやすい厚さ以内には、しないといけないですが。)
    • よしを
      美味しい‼️ナス嫌いの娘も食べれました✌️ 味噌味が白米を進める✊ 今回は玉ねぎもプラスしてボリューム↑😁
    • トイプードル
      もも肉で作りました。 少し甘めな味付けでとても美味しかったです♪ ナス大好きなので3本使いました!
    • アクセントに輪切りの唐辛子入れてみました。ピリ辛好きな人はおすすめ✨ ・ナスは太めの厚さに切る! 薄めだとナスの形がグチャっとなった。 ・最後調味料系をフライパンに入れてに絡める時、予め調味料系は全て混ぜ合わせておいた方がいいかも?味噌が溶け残ったりするので。
  • 「なすの甘辛みそ丼」のレシピ動画

    フライパン1つで簡単!
    なすの甘辛みそ丼

    4.6

    (

    117件
    )

    トロッとなすがみそと相性抜群! 火が通りやすいように小さく切りました! 卵黄をくずして召し上がれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      791kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 なす サラダ油 細ねぎ(刻み) 卵黄 あたたかいごはん みそ 豆板醤 しょうゆ 砂糖 酒 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやまり
      4人分作りたかったので、お肉と調味料を倍、長なす3本で作りました。ボリュームがあって、味もすごく美味しかったです。個人的には卵はなくてもいいかなと思います。
    • とも
      脂肪の多い豚肉だったので、サラダ油はフライパンが焦げつかない程度にだけ使用。 味噌がなくなってしまったので、半分量を甜麺醤で代用。功を奏したのかは不明ながら、スタミナ満点で美味。 個人的には卵は黄身だけにしなくても良いかも?白身を使った方がジューシーかも?次回チャレンジ。
    • ぺろ
      豆板醤のアクセントが効いて、とってもご飯が進みます!ひき肉と那須は相性抜群ですね。
    • 🥺
      料理初心者なので30分近く掛かりました💦 ナスを2本にし、玉ねぎ小ぶりのものを1個 薄切りにして、豚ひき肉は170gと少し多めにして作りました♪ 美味しくてボリュームもあり、大満足です♪ 洗い物が少なく済んだのも嬉しい! 辛いのがあまり得意ではないので豆板醤は抜きました。
  • 「麻婆茄子丼」のレシピ動画

    がっつり食べたい♪
    麻婆茄子丼

    4.4

    (

    118件
    )

    ごはんと相性抜群な麻婆茄子を丼にアレンジ!とろ〜りピリ辛な茄子がごはんとよくからんで止まらないおいしさ♪ボリューム満点でお腹も大満足の一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 なす 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きりんさん
      豚ひき肉が無かったので、豚細切れ肉を使いました。長ねぎが無くて、スナップエンドウがたくさんあったので、スナップエンドウを使いました。にんにくとしょうがは、チューブの物を使いました。ごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
    • くまきち
      息子が作ってくれました。美味しかったです‼️普段、使っているクックドゥに比べると、少し優しい味かな。
    • ちろ
      豆板醤を沢山入れて辛くしました!ピーマンを入れても良かったかも。美味しく出来た!
    • まりと
      おいしかったです。 甘くないのが好きなので、 お砂糖はほとんどいれませんでした。
  • 「なすのピリ辛卵あんかけ丼」のレシピ動画

    えのきでかさ増し♪
    なすのピリ辛卵あんかけ丼

    3.9

    (

    28件
    )

    ひき肉を使わずに、なすとえのきをたっぷり入れて、ピリ辛風味に炒めました!卵のコクととろっとあんが白ごはんとよくからみます。おかわりしたくなるような一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      666kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 溶き卵 なす えのき ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      豆板醤少なめ、醤油多めに入れたけど、どんぶりにするならもっと味濃くてもいいと思った
    • kouhi
      少し味つけが薄いかったのでだし醤油をかけて食べました😋🍴💕
    • はるのひ
      美味しかったです!辛いのが好きなので、もう少し豆板醤を増やしてもいいなと思いました。
    • 143mm
      好みが分かれそうな味ですが、私は大好きでした!! やや味が薄かったので、ケチャップと醤油を多めにいれて、コクを出す為に味噌を小さじ1くらい追加しました。 えのきが好きなので、またリピートしようと思います。
  • 「なすと豚バラのニラダレ丼」のレシピ動画

    甘辛タレがやみつき!
    なすと豚バラのニラダレ丼

    4.4

    (

    22件
    )

    ボリューム満点の丼メニューのご紹介!お好みで温泉卵や卵黄をのせてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      755kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす 片栗粉 ごま油 白いりごま ニラ 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 一味唐辛子 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kioa
      激ウマでした!リピートします。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • mako
      1人前で作りました。食材と調味料が見事に調和していて美味しかったです。こってりしているはずなのにパクパク食べられました。
    • のん
      ナスと肉を炒めるとき、ナスが柔らかくなる様に少し料理酒をいれて、フライパンに蓋をして、少し蒸すとナスがトロトロになって美味しいです。急いでるときはそうしています。家族がナスが柔らかいほうが好きなので(笑) お気に入りの料理です😀
  • 「なすとひき肉の旨辛みそ丼」のレシピ動画

    食欲そそる!
    なすとひき肉の旨辛みそ丼

    4.7

    (

    20件
    )

    濃厚なテンメンジャンのタレがごはんによく絡む!豚ひきを炒めてからなすを炒めることでが豚肉の旨みを吸っておいしさUPします!ピリ辛の味付けがやみつきに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 なす おろしにんにく 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ テンメンジャン 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまきち
      見た目、味が濃~くて辛そうに見えますが、そんなことはなく、辛め寄りの甘辛(笑)。家族で美味しくいただきました。 息子は、「春雨入れても美味しいかも。」と。きのこ類も合いそうですね。また、作ります。
    • 亜弥
      短い期間で二度目の調理です。今回は豚バラスライスが家にあったのでそれを小さく切って使いました。ひき肉に劣らず油がでるので、ゴマ油は最初はひかず、仕上げに風味をつける為に少し足しました。料理ベタの私の強い味方です。
    • こったん
      材料少なく、簡単に出来て助かる丼物です。ネギのトッピングは必ずあった方が味のアクセントになって美味しいです。
    • ことり
      一人分をで作りました。 無臭ニンニクを使ったので、お弁当に入れましたが 小鉢一つ分余ったので晩御飯にも食べる事が出来ました。
  • 「甘辛なすとねぎの炒め丼」のレシピ動画

    とろ~り食感♪
    甘辛なすとねぎの炒め丼

    4.2

    (

    16件
    )

    なすだけでできちゃう簡単丼レシピ! とろ~り甘辛のなすとまろやかな温泉卵の絶妙なハーモニー! あっという間に完食しちゃう丼ですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 みりん しょうゆ 白いりごま 白ごはん 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      とっても美味しかったです!夫にも大好評でした。 フライパンからナスを一度取り出すのが面倒だったのでそのまま調味料を入れて炒めました。笑
    • かるぽぽ
      味付け最高でした!!
    • choma
      長ナス1本でやったので味付けは半量にしましたが甘辛で美味しかった!
    • kana
      なすだけでも、甘辛なのでごはんに合います! 温玉もよし。 ランチにいただきました。
  • 「蒸し鶏のせ照り焼きなす丼」のレシピ動画

    お箸が止まらない!
    蒸し鶏のせ照り焼きなす丼

    4.4

    (

    13件
    )

    とろ〜りツヤツヤに焼いたなすに、レンチンしたささみをのせます。淡白な味のささみに、こってりと味付けしたなすが良く合い、ごはんが止まらなくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      613kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ささみ なす 片栗粉 サラダ油 糸唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      なすの濃い味と蒸し鶏のさっぱりが良い組み合わせで美味しかったです。
    • ばぁば
      メッチャ美味しい〜ささ身でなく、胸肉で、作りました
    • みょん
      何度もリピしてます! 濃い味付けでご飯と相性抜群です!! いつもササミとかのせず茄子だけで食べてます!
    • kkk
      何度かリピしてるレシピです。ささみを裂くのが手間だけれど、こってり甘辛ナスととっても美味しく食べられる! 私は上に千切り大葉をたっぷりのせるのが好き!
  • 「豚バラ肉で麻婆茄子丼」のレシピ動画

    肉感アップ!
    豚バラ肉で麻婆茄子丼

    4.8

    (

    11件
    )

    トロトロのなすがたまらない、 ご飯がいくらでもすすむレシピです♪ 辛味は豆板醤の量で調節してください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      805kcal

    • 費用目安

      800前後

    なす 豚バラ薄切り肉 片栗粉 ねぎ(白い部分) あたたかいごはん ごま油 酒 砂糖 みそ 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろししょうが おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひじこさん910
      簡単に素早く美味しく作れました! 甘辛い味付けでとろみがあるので食べ易く、家族皆ペロッと食べました。豆板醤・ニンニク・生姜の香りが食欲そそります!★リピ4回〜安定の美味しさです!
    • ゆみこ
      美味しくでしました。 冷凍のネギのみじん切りを使ったので、白髪ネギはさぼっちゃった。
    • おふみ
      ささっと作れてとってもおいしかったです‼︎
    • チコベリー
      おいしかったです!お腹いっぱいになりました。また具材を変えたりして、リピートしたいです♪
  • 「なすときゅうりのごまみそ丼」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    なすときゅうりのごまみそ丼

    4.1

    (

    11件
    )

    なすときゅうりを一口大に切って、ごまみそだれとレンジで加熱するだけの簡単レシピです!短い時間で漬物のような味染みになります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん なす きゅうり 卵黄 白いりごま 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま おろししょうが おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルーク
      コレ!マジでヤバいやつです!激ウマですよ!あまりの美味しさ次は倍量で作ってとリクエストが来ましたよ!見た目以上に美味しいですよ! 日を改めましてリクエストにお答えしまして倍量で作りました!今回は韓国のりをちぎって散らしてみました。予想通り合いましたよ!倍量もなんのその、ペロリ完食です。
    • もえチビママ
      卵黄と温泉タマゴの二つを作りました。 温泉タマゴにしても美味しかったです。
    • 23
      簡単 オススメ
  • 「なすの照りたま丼」のレシピ動画

    とろとろこってり!
    なすの照りたま丼

    4.6

    (

    15件
    )

    なすがメインの丼をご紹介!なすは片栗粉をつけて焼くことで調味料がよくからみ、とろっとやわらかく仕上がります。調味料はめんつゆだけなので簡単!卵黄と一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      832kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 卵黄 なす 片栗粉 ごま油 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ち~
      大葉と粉山椒も一緒に。 茄子と卵黄がトロトロでとても美味しいです!
    • ねこ鍋
      卵は黄身割れちゃったけど、めっちゃ美味しかったです! 写真の後、刻みネギかけました!
    • けいきゅんた
      ごま油が足りなかったので、サラダ油を足してで代用しました。大葉をトッピングに加えました。おいしかったので、ごま油でリベンジしたいです。 ごま油でリベンジしましたが、なすは1人前で2本は多いと思いました。
    • はるちゃんママ
      簡単で美味しい❗️ お昼ご飯にピッタリでした。
  • 「ささみとなすのカツ煮丼」のレシピ動画

    なすも一緒に入れて!
    ささみとなすのカツ煮丼

    4.1

    (

    9件
    )

    ささみにマヨネーズ、パン粉をつけて揚げたカツを煮て、ごはんにのせた丼をご紹介!卵と共にだし汁で煮ることでご飯もよりすすみます♪いつもと少し違った作り方で作ってみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      891kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ささみ[筋なし] なす かいわれ 溶き卵 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ パン粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      油で揚げるのにひと手間かかりますが ボリュームたっぷりで美味しかったです!
  • 「豚ロースとなすの照り焼き丼」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    豚ロースとなすの照り焼き丼

    4.6

    (

    10件
    )

    甘辛味が食欲そそる、豚ロースとなすの照り焼き丼のご紹介です!ボリューム満点なのでがっつり食べたいときにおすすめ♪フライパン1つでできるので、洗い物も楽に済みます。昼食や夕食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 なす 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこ鍋
      味が塩っ辛くなってしまったけど、味的には美味しかったです
    • デリッシュ
      野菜がもう少し欲しかったので、玉ねぎとピーマンも足してみました! とても美味しかったです。
    • マルブレ
      旦那が大好きな味でした。 味が濃いめなので、野菜をいろいろ足しても良さそうです。
    • うさちさ
      安価で簡単、時短メニューです! そして美味しい!! いろんな時に活躍しそうです。 また作ります⭐︎
  • 「豚バラとナスの卵とじ丼」のレシピ動画

    しっかり食べたい時にぴったり!
    豚バラとナスの卵とじ丼

    4.7

    (

    7件
    )

    甘辛味に仕上げて、ご飯の進む味わいに仕上げました!豚バラ肉を加えて食べ応えのある一品です。とろとろに仕上げた卵がご飯にからみ、一口食べれば思わず笑顔に♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      976kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 溶き卵 なす いんげん サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなち
      親子丼みたいな味でおいしいです!
    • かるぽぽ
      少し具材のアレンジをしましたが、 簡単に作れておいしくできました!
    • しゅわ
      子供たちたも良く食べました! ナスに火が通りにくかったので、レンチンするのもありかも。
  • 「なすそぼろ丼」のレシピ動画

    簡単にできる!
    なすそぼろ丼

    4.6

    (

    8件
    )

    なすを先にレンジ加熱することで、炒める時間も短く、とろっと仕上がります♪お好みで温泉卵をのせるのもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      800kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 なす ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まじょこさん
      美味しくできました! ただ、茄子をチンしてから切るのが大変だったので、切ってからまた茄子の形に戻してラップで包んでチンした方がよかったかも…?? 切り方はレビュー参考に半月切りを半分にしました!
    • ぴんくふぇありー
      少し薄味に感じました。なす2本を2人分の材料と勘違いしましたが、結果これで良かったと思いました。4本だと多すぎです。なすをレンチンすると柔らかくなったところが包丁で切りにくくなるので、短めにレンチンするか、なしで生のままでも良いのかなと思いました😊
    • M
      すぐ出来て簡単で美味しいです! ただ、ナスは細長いまま使うと長いので半分に切って短くすると食べやすかったです。 ラー油をかけても美味しかったです。
  • 「豚肉となすのケチャップ丼」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    豚肉となすのケチャップ丼

    4.4

    (

    9件
    )

    お手軽に作れる丼レシピをご紹介!旨味たっぷりの豚肉としっとりしたなすが甘酸っぱいケチャップと相性抜群で、食欲をそそります。ランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      718kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおたん
      ご飯に合う。味付けが好き。私はフルーツトマトを切って入れました。彩りも良く、味にも酸味が加わり美味しかったです。
    • さよぴのさにわ
      ナスはとろっとしているのが好みなので、それぞれ炒めて好みの食感にしてから最後に合わせました。
  • 「なすとサンマの甘辛丼」のレシピ動画

    缶詰めで簡単調理♪
    なすとサンマの甘辛丼

    4.4

    (

    5件
    )

    サンマ缶を使うことで魚の下処理不要!ふわとろ卵の上にとろっとろのなすとサンマのこってり甘辛炒めをのせた、簡単丼ぶりです♪ガッツリ食べたい時におすすめのレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      812kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 サンマ缶[蒲焼き] なす 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 山椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろわっさん
      手軽にできた上に美味しかったです
  • 「豚こまなすの甘辛丼」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    豚こまなすの甘辛丼

    4.3

    (

    3件
    )

    お手軽に作れる丼レシピをご紹介!豚肉の旨味がしっかりと野菜にからんで食欲をそそります。甘辛い味付けがごはんにぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sana
      2倍量で作りました。ナスをレンチンしてから炒めると時短になります。すりおろしニンニク入れてガッツリ系にしたら美味しかったです。
    • まー
      残り物野菜で楽できるのでまた作ります
  • 「なすとさんまの蒲焼き丼」のレシピ動画

    簡単丼ぶり!
    なすとさんまの蒲焼き丼

    4.6

    (

    3件
    )

    なすとさんまの蒲焼缶で簡単どんぶりをご紹介! 味付けは蒲焼のタレとめんつゆで簡単においしく♪ さっと作りたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      703kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす さんまの蒲焼缶 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 大葉 みょうが あたたかいごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味付けは缶詰任せなので、間違いなし❣️ご飯によく合っていて美味しかったです😊
    • Delish
      ミョウガと大葉は常備していないので、入れませんでした。
  • 「なすとひき肉ののっけ丼」のレシピ動画

    あっさり塩味!
    なすとひき肉ののっけ丼

    なすとひき肉は相性抜群!蒸し焼きにすることで、なすにしっかりと味が入ります。隠し味の柚子胡椒が後を引くおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 なす 長ねぎ ごま油 酒 みりん 塩 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚バラなすの甘辛丼」のレシピ動画

    コチュジャンが味の決め手♪
    豚バラなすの甘辛丼

    相性抜群な豚バラ肉となすを甘辛く炒めて丼に仕上げます!にんにくやしょうがの香りが食欲をそそる一品。とろ〜り卵を絡めてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      863kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが おろしにんにく 卵黄 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • choma
      コチュジャンの甘辛タレが美味しい!✨ 2人分作りたかったので倍量でやりました!
  • 「なすと豚ひきのガーリックチャーハン」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    なすと豚ひきのガーリックチャーハン

    豚肉の旨味となすが相性抜群!パパッとできるので忙しい時にもおすすめの一品です♪ごはんを加えたら手早く炒めることがポイントです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ひき肉 なす 長ねぎ にんにく むき枝豆[冷凍] サラダ油 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ロースとなすの山椒丼」のレシピ動画

    ピリっと大人味!
    豚ロースとなすの山椒丼

    山椒を効かせた簡単丼です。豚ロースとなすを入れてボリュームもあり、旨味もしっかり♪忙しい時の1品におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 なす 塩こしょう サラダ油 山椒 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      山椒は多めで。さっぱりした感じになりますね。とても簡単で、美味しかったです。
  • 「なすと鶏肉の甘辛梅ポン酢丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    なすと鶏肉の甘辛梅ポン酢丼

    食べ応えのある、ジューシーななすが楽しめる丼です!梅干しとポン酢しょうゆでさっぱりと仕上げます♪なすは蒸し焼きにすることでとろっとした食感に!むね肉や豚肉などお好きなお肉でアレンジ可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      702kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 水菜 梅干し 片栗粉 サラダ油 水 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      酸味好きの私には、ちょうどいい感じで、とてもおいしかったです‼️
  • 「ささみとなすの和風ピリ辛丼」のレシピ動画

    柚子胡椒がポイント!
    ささみとなすの和風ピリ辛丼

    柚子胡椒の爽やかな辛みでごはんがすすむ1品です。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん ささみ[筋なし] なす 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「鮭とナスのネギダレ丼」のレシピ動画

    ミールキットを使って作る♪
    鮭とナスのネギダレ丼

    管理栄養士監修! 1食分まるごと入った時短献立キットです。冷凍のまま調理可能なので、忙しい日にもパパッと完成♪食欲をそそるネギダレが鮭とナスにたっぷりと絡み、ごはんがすすむ味わいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    鮭 ネギ ナス ネギダレ ご飯 塩コショウ 片栗粉 サラダ油 大根 大根の葉 桜えび 大根タレ 大根 にんじん しいたけ 根菜汁調味料 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。