きゅうり・なすを食べつくす！

レビュー

• のん224

  【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で２本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい　ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)

  
• きいな

  これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊

  
• ひとしごと

  美味しいです！常備菜にしたいくらい！ ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ（熱くなってることあるので注意）、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。

  
• 73

  なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。

  

レビュー

• みぃ

  焼肉のたれという発想がありませんでした。残りがちな焼肉のたれの使い道できて助かりました。 しかも美味しい。

  
• かずやん

  簡単でうまい！特に二日目はタレが染み込んでめちゃ美味しいです。 市販の中辛のタレで作りましたが甘過ぎずに浸かります。 ビールのツマミにしたらキュウリが先に無くなりました😱💦

  
• my

  切って材料入れて揉んで置いておくだけなので本当に簡単です。きゅうりが程良く漬かれば良いので、分量すら気にせずできます。 きゅうりは1本にしました。副菜（小鉢）としてなら、1本で十分だと思います！ 何も考えず作れるので、リピートします。

  
• ハチ

  冷蔵庫で1日置いたら、味が染みてて美味しかったです(^^

  

レビュー

• 🐶

  生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。（取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅）

  
• SOUL'd OUT

  美味しい！と家族から好評でした🥰 少し味が濃いめかなと感じたので、次回に作る時は少し調整しようかなと思います。 (多めのご飯と一緒に食べるのであれば味はちょうど良いかもしれません。) なすの両面に焼き目を付ける際、しっかり焼くと歯ごたえが出て美味しいと思います！

  
• なのか

  今回で3回レシピどうりに作りました。食の細い90歳の母も柔らかくて美味しいと喜んで食べてくれます。 また作ります。

  
• マリン

  なすがとろとろになりました。美味しそうです。

  

レビュー

• バジリ子

  鷹の爪が苦手なのでナシで作りましたが じゅうぶん美味しかったです。 日を置いて冷やして食べてもヨシ。 夏にピッタリです。 また作りたいです。

  
• やもり

  簡単に美味しく作れました！ お弁当に入れます(*^^*)

  
• el

  鷹の爪輪切り使った。これは美味い！

  
• みっぽりん

  少し味が薄いような気がしたので私も醤油・みりん大さじ1・お砂糖小さじ1足しました。 子供がいるので鷹の爪は入れませんでした。 無しでも美味しかったです。

  

レビュー

• みっぽりん

  まず先に茄子だけを炒めてお皿に取り置きました。 ひき肉となすを合わせて最後に片栗粉大さじ1とお水2を入れてとろみをつけました。 生姜と紫蘇が効いて美味しかったです。

  
• Ketchup Mayo

  good

  
• kescar

  レビュー参考にナス小さめにして先に炒め、片栗粉投入。醤油多め、黒七味隠し味で酒に合う

  
• ブリリアント

  蓋を取ってもまだ茄子が固めだったので、最後に茄子が柔らかくなるまで加熱して食べました。 とても美味しかったです。

  

レビュー

• さくもも

  和えるだけで簡単に作れました。きゅうりとタコだと酢の物がメジャーですが、わたしはこっちの方が好みで美味しいと思いました。柚子胡椒は多めにしても良いかもしれません。

  
• momo

  タコを使ったレパートリー増やしたいです。美味！

  
• せいちぇる

  2022/08/19

  
• けっぱる

  簡単！ 美味しい！ ボリュームもあって、見た目もいいのに一瞬でできる！きゅうりを叩くのは爽快！ストレス解消に○！

レビュー

• Paula

  Ficou delicioso 😋😋😋😋

  
• ラックママ

  冷蔵庫にあったきゅうりが 曲がりきゅうりでお箸が入らなかったので輪切りにして味付けはレシピ通りにしました。 トルネードではないけれど 美味しくできました(^^)

  
• タツミ

  めちゃくちゃ簡単！スポーツの後の塩分補給にも！子供も喜んで食べてくれそう！(現役大学生の僕は、サッカーの後自分で食べて喜んでいます笑)

  
• るん

  とても美味しかったです。 キュウリを棒にさし込む時に、左右小刻みに動かしながらさすとさしやすいです。

  

レビュー

• ぺぺ

  これは美味しすぎます！無限にいける！ 塩水に10分つける時に、5分経ったらきゅうりを裏返すとさらにしっかり味がしみます♪ あと酢の代わりにポン酢を使いましたが、すごく美味しくなりました！

  
• derikichidanomi

  ジプロックに塩水を入れ、そこにきゅうりを入れて10分ちょい、水に浸さないでそのままちぎって混ました。 きゅうりが蛇腹状になっているので、結構水切りしないと後で味が薄くなる要因になります。 皆さんがおっしゃってるとうり美味しいですし食感が楽しいです♪ 生姜の千切りも合いそうなので次回挑戦してみます。

  
• まめ大福

  シーチキンは買い置きがあるから、きゅうりさえ買ってくれば、家であるもので簡単に作れて嬉しい一品。蛇腹切りの食感も良い。 シーチキンの種類や、お酢の種類を変えてみて味の変化を楽しんでいます。

  
• ばびる

  蛇腹きゅうりは切るのが手品みたいで楽しい。そして美味しい。

  

レビュー

• ジュニイ

  サッパリ味で美味しくできました。

  
• ひとこ

  作る前は「どうなんだろうかと」思ってたけど冷蔵庫で冷やして少々タレを後かけしてみたら暑くて食欲が落ちた時美味しく食べれた

レビュー

• くろ

  めちゃ美味しかったです！

  
• ミルミルク

  鷄むね肉にしっかり味をつけたので、鷹の爪にキュウリにしっかり味が染みてビールに合う一品になりました。大人味ですね。次回はアレンジをして作りまーす

  
• けー

  味が濃くてとっても美味しかったです！ 夫も「美味い！」とパクパク食べてました。（笑）

  
• みより

  すごく美味しかった^ ^ 鶏肉の量少なかったので、一瞬で完食しました。 子供たちにも食べさせたけど、やっぱりちょっと辛かったかな。今度鷹の爪抜きでチャレンジしてみよう。