DELISH KITCHEN

  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1241件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん224
      【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
    • きいな
      これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
    • 73
      なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
    • ひとしごと
      美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
  • 「焼肉のたれでやみつききゅうり」のレシピ動画

    揉むだけ簡単!
    焼肉のたれでやみつききゅうり

    4.3

    (
    427件
    )

    焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント!簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 焼肉のたれ 白いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      切って混ぜて放置なので簡単でした! コチュジャンを少し足しました、
    • かずやん
      簡単でうまい!特に二日目はタレが染み込んでめちゃ美味しいです。 市販の中辛のタレで作りましたが甘過ぎずに浸かります。 ビールのツマミにしたらキュウリが先に無くなりました😱💦
    • my
      切って材料入れて揉んで置いておくだけなので本当に簡単です。きゅうりが程良く漬かれば良いので、分量すら気にせずできます。 きゅうりは1本にしました。副菜(小鉢)としてなら、1本で十分だと思います! 何も考えず作れるので、リピートします。
    • みぃ
      焼肉のたれという発想がありませんでした。残りがちな焼肉のたれの使い道できて助かりました。 しかも美味しい。
  • 「なすのとろとろ生姜焼き」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    なすのとろとろ生姜焼き

    4.3

    (
    245件
    )

    なすだけを使った人気のおかずレシピをご紹介します。片栗粉をつけて焼くことで、なすにタレがよくからんでとろとろ食感に♪お肉なしでもごはんがすすむ簡単レシピです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 酒 しょうゆ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 🐶
      生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。(取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅)
    • なのか
      今回で3回レシピどうりに作りました。食の細い90歳の母も柔らかくて美味しいと喜んで食べてくれます。 また作ります。
    • Soul'd out
      美味しい!と家族から好評でした🥰 少し味が濃いめかなと感じたので、次回に作る時は少し調整しようかなと思います。 (多めのご飯と一緒に食べるのであれば味はちょうど良いかもしれません。) なすの両面に焼き目を付ける際、しっかり焼くと歯ごたえが出て美味しいと思います!
    • マリン
      なすがとろとろになりました。美味しそうです。
  • 「なすの甘辛煮」のレシピ動画

    少ない材料で!
    なすの甘辛煮

    4.3

    (
    102件
    )

    なすに甘辛いたれがからんでごはんのおかずにもぴったり!一品足りないときやお弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バジリ子
      鷹の爪が苦手なのでナシで作りましたが じゅうぶん美味しかったです。 日を置いて冷やして食べてもヨシ。 夏にピッタリです。 また作りたいです。
    • やもり
      簡単に美味しく作れました! お弁当に入れます(*^^*)
    • el
      鷹の爪輪切り使った。これは美味い!
    • おるママ
      余ってたピーマンも入れてみました。辛味苦手な家族いるので唐辛子は半分に。レポ見てしょうゆと砂糖を少し多めにしました。作りたても良いですが、よりちょっと時間をおいてから食べた方が味染みそうですね。
  • 「鶏ひき肉となすのしそ炒め」のレシピ動画

    ひき肉を絡めて♪
    鶏ひき肉となすのしそ炒め

    4.2

    (
    135件
    )

    なすに甘辛いひき肉が絡んだ、ごはんにぴったりのおかずのご紹介です。火を止めてから加える青じそで香りよく仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] なす 大葉 サラダ油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みっぽりん
      まず先に茄子だけを炒めてお皿に取り置きました。 ひき肉となすを合わせて最後に片栗粉大さじ1とお水2を入れてとろみをつけました。 生姜と紫蘇が効いて美味しかったです。
    • ブリリアント
      蓋を取ってもまだ茄子が固めだったので、最後に茄子が柔らかくなるまで加熱して食べました。 とても美味しかったです。
    • Ketchup Mayo
      good
    • にゃんにゃむニーナ
      うーみゃーーにゃーー。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 ひき肉を絡めて、鶏ひき肉となすのしそ炒め こちらに載せました。 他には、 器で作る、たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐 ブシもりもり。🐈‍⬛ ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 酸味がクセになる、もずくとトマトのごま酢和え です。 モリモリいただきます。
  • 「たこと叩ききゅうりの柚子胡椒あえ」のレシピ動画

    おつまみにオススメ!
    たこと叩ききゅうりの柚子胡椒あえ

    4.4

    (
    17件
    )

    ピリッと爽やかな柚子胡椒がポイント!少ない材料で簡単に作れるので、時間がない時にもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ きゅうり しょうゆ ごま油 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくもも
      和えるだけで簡単に作れました。きゅうりとタコだと酢の物がメジャーですが、わたしはこっちの方が好みで美味しいと思いました。柚子胡椒は多めにしても良いかもしれません。
    • momo
      タコを使ったレパートリー増やしたいです。美味!
    • せいちぇる
      2022/08/19
    • けっぱる
      簡単! 美味しい! ボリュームもあって、見た目もいいのに一瞬でできる!きゅうりを叩くのは爽快!ストレス解消に○!
  • 「トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け」のレシピ動画

    切り込みを入れるだけ♪
    トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け

    4.2

    (
    111件
    )

    白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白だし 塩昆布

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Paula
      Ficou delicioso 😋😋😋😋
    • ラックママ
      冷蔵庫にあったきゅうりが 曲がりきゅうりでお箸が入らなかったので輪切りにして味付けはレシピ通りにしました。 トルネードではないけれど 美味しくできました(^^)
    • タツミ
      めちゃくちゃ簡単!スポーツの後の塩分補給にも!子供も喜んで食べてくれそう!(現役大学生の僕は、サッカーの後自分で食べて喜んでいます笑)
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「無限蛇腹きゅうり」のレシピ動画

    ごはんのお供にもおすすめ♪
    無限蛇腹きゅうり

    4.3

    (
    180件
    )

    熱々のごはんにのせて食べるのはもちろん、卵かけごはんにもよく合います!きゅうりは蛇腹にすることで、ツナの旨味がしっかりと染み込みます。きゅうりの食感も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり ツナ缶[オイル漬け] 水 塩 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぺぺ
      これは美味しすぎます!無限にいける! 塩水に10分つける時に、5分経ったらきゅうりを裏返すとさらにしっかり味がしみます♪ あと酢の代わりにポン酢を使いましたが、すごく美味しくなりました!
    • derikichidanomi
      ジプロックに塩水を入れ、そこにきゅうりを入れて10分ちょい、水に浸さないでそのままちぎって混ました。 きゅうりが蛇腹状になっているので、結構水切りしないと後で味が薄くなる要因になります。 皆さんがおっしゃってるとうり美味しいですし食感が楽しいです♪ 生姜の千切りも合いそうなので次回挑戦してみます。
    • ゆうまま
      細いきゅうりだと、味が染み込みやすいかも? でも、おいしい!
    • まめ大福
      シーチキンは買い置きがあるから、きゅうりさえ買ってくれば、家であるもので簡単に作れて嬉しい一品。蛇腹切りの食感も良い。 シーチキンの種類や、お酢の種類を変えてみて味の変化を楽しんでいます。
  • 「なすのロール寿司」のレシピ動画

    甘辛味のなすがたまらない!
    なすのロール寿司

    さっぱりした酢飯と照り焼きのなすがマッチ♪しっかりめに巻くことで形が崩れにくくきれいに仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす サラダ油 ごはん すし酢 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジュニイ
      サッパリ味で美味しくできました。
    • ひとこ
      作る前は「どうなんだろうかと」思ってたけど冷蔵庫で冷やして少々タレを後かけしてみたら暑くて食欲が落ちた時美味しく食べれた
  • 「鶏むね肉ときゅうりの旨塩炒め」のレシピ動画

    お箸が止まらない!
    鶏むね肉ときゅうりの旨塩炒め

    4.4

    (
    72件
    )

    材料2つで手軽に作れる炒めものです♪ピリッと効かせた唐辛子とにんにくの風味で、ごはんもお酒もすすむこと間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 きゅうり 片栗粉 ごま油 酒 塩こしょう 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      めちゃ美味しかったです!
    • ミルミルク
      鷄むね肉にしっかり味をつけたので、鷹の爪にキュウリにしっかり味が染みてビールに合う一品になりました。大人味ですね。次回はアレンジをして作りまーす
    • けー
      味が濃くてとっても美味しかったです! 夫も「美味い!」とパクパク食べてました。(笑)
    • みより
      すごく美味しかった^ ^ 鶏肉の量少なかったので、一瞬で完食しました。 子供たちにも食べさせたけど、やっぱりちょっと辛かったかな。今度鷹の爪抜きでチャレンジしてみよう。