DELISH KITCHEN
  1. さっと炒めて簡単!鶏肉のキムチチャーハン

さっと炒めて簡単!

鶏肉のキムチチャーハン

食べ応え抜群な、鶏肉のキムチチャーハンのご紹介です♪鶏肉の旨味とキムチのピリッとした辛さが相性抜群で、くせになる味わいです。ねぎやにんじんを入れるのもおすすめ♪ランチや夕食にぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    543kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは2cm角に切る。

  2. 2.

    鶏肉は2cm角に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟状になるまで混ぜ、取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ごはんを加えてほぐしながら炒め、3の卵を戻し入れ、キムチ、しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(17件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • おっちゃん@永遠の料理初心者
    べちゃっとならないようにキムチの漬け汁は捨てたほうがいいかも。あと途中で味をみて仕上げに塩コショウですね。ピリ辛で美味しかったです!
  • ウエムー
    パラパラ感を上手く出せなかった。 ちょっとしっとりし過ぎたのは火力かな?
  • はなちゃん
    ひと味たらんかったような、ごはんがちっとべとついたあ
  • たかゆき
    ほぼキムチのみの味付けなのにめっちゃいい感じ。 キムチの白菜とキャベツのシャキシャキも良きです。