さっと作れる！

鶏肉とキャベツのチャーハン

Name: さっと作れる！ 鶏肉とキャベツのチャーハン
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 鶏もも肉 150g; 溶き卵 1個分; キャベツ 2枚; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; こしょう 少々

4.3

(

35件

)

調理時間
約15分
カロリー
598kcal
費用目安
400円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ランチや夕食にぴったり！鶏肉の旨味とキャベツの甘みがポイントです♪ご家庭にある調味料で手軽に作れる一品です。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
鶏もも肉 150g
溶き卵 1個分
キャベツ 2枚
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
☆調味料
塩小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は2cm角に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて強めの中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで混ぜ、取り出す。
4
同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。3の卵を戻し入れて混ぜ、☆を加えて炒め合わせる。