お箸が止まらない♪
チキンの甘酢だれ丼
やわらかくてジューシーな鶏肉と、甘酸っぱいタレが食欲をそそる丼ものをご紹介！漬けだれにおろし玉ねぎや酢を使うことで、鶏肉が驚くほど柔らかい仕上がりに♪漬けておけばお好きなタイミングで焼いて仕上げられます。がっつり食べたい時にオススメ♪
カロリー
746kcal
炭水化物
88.4g
脂質
25g
たんぱく質
31.8g
糖質
86.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は余分な脂を取り除き、筋を切る。
2
玉ねぎはすりおろす。ミニトマトはへたを取る。
3
保存袋にすりおろした玉ねぎ、☆、鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間程おく。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の鶏肉を汁気を切って入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
5
保存袋に残ったたれを加えて中火でひと煮立ちさせ、鶏肉にさっとからめる。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。フライパンに残ったたれは、中火で2〜3分程煮詰める。
6
器にごはんを盛り、サラダ菜、鶏肉、ミニトマトを半量ずつのせ、たれをまわしかける。
レビュー
4.5
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- アッサリと美味しかったです！
あきたま
チキンの甘酢だれ丼を作りました！サラダ菜がなかったのでレタスを代用しました。 鶏肉は玉ねぎをすりおろしたものに調味料を加えて保存袋に入れ、1時間冷蔵庫でねかせてつけこみました。レシピ通りですがお肉の味が格段美味しかったです！よしを
美味すぎる‼️朝仕込んで夜は焼くだけ✌️玉ねぎはまるまる一個使いました。 タレの味が美味すぎるので、豚肉でも良いだろうし、ハンバーグでも絶対いける味‼️まるで宮のタレ😄 子ども達は最後にタレをご飯にぶっかけてたいらげてました‼️なべや
しっかり味が染み込んでいて美味しくできました。おろし玉ねぎのタレが食欲をそそります。
big.mama