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  • ハロウィン特集

酸味のバランスがベスト!

甘酢しょうがのちらしご飯

甘酢とご飯の相性バッチリ! 混ぜるだけなのに見た目も豪華! イベントごとにも使えるのでぜひ作ってみてください!

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り、混ぜる。きゅうりは輪切りにし、塩(分量外;少々)をふり、水気を切る。

  2. 2.

    しょうがは千切りにし、耐熱容器に入れ、水(分量外大さじ2)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆、しょうがを入れて混ぜ、15分おく。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて薄く伸ばし、中火で火が通るまで焼き、取り出す。

  5. 5.

    粗熱が取れたら千切りにする。

  6. 6.

    ボウルに白ごはん、4の甘酢しょうが(汁ごと)を入れて切るように混ぜ、きゅうりと卵を加えて再度混ぜたら、器にもりサーモンを乗せて完成。