酸味のバランスがベスト!
甘酢しょうがのちらしご飯
調理時間
約40分
カロリー
517kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
82g
脂質
11g
たんぱく質
17.2g
糖質
81g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酢とご飯の相性バッチリ! 混ぜるだけなのに見た目も豪華! イベントごとにも使えるのでぜひ作ってみてください!
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵を割り、混ぜる。きゅうりは輪切りにし、塩(分量外;少々)をふり、水気を切る。
2
しょうがは千切りにし、耐熱容器に入れ、水(分量外大さじ2)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。
3
ボウルに☆、しょうがを入れて混ぜ、15分おく。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて薄く伸ばし、中火で火が通るまで焼き、取り出す。
5
粗熱が取れたら千切りにする。
6
ボウルに白ごはん、4の甘酢しょうが(汁ごと)を入れて切るように混ぜ、きゅうりと卵を加えて再度混ぜたら、器にもりサーモンを乗せて完成。
レビュー
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(1件)
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