あっという間に完成！
トロ玉あんかけそぼろごはん
調理時間
約10分
カロリー
827kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
85.1g
脂質
35.5g
たんぱく質
31g
糖質
84.4g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ卵とトロッとしたそぼろあんが目を引く丼レシピを作ります♪卵をふわふわに仕上げるには、煮立ったところに卵をまわし入れて混ぜすぎないことがポイントです。忙しい時のランチにいかがでしょうか？
材料 【1人分】
手順
1
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。水溶き片栗粉を加え、混ぜながら中火で熱してとろみをつける。
2
強めの中火で煮立たせ、溶き卵をまわし入れる。菜箸で大きく混ぜ、卵が固まったら火を止める。残りのごま油(大さじ1/2)をまわしかける。
3
器にごはん、2をのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 濃いめの味つけがよかったです みじん切りにしたエリンギを入れたりしてもよさそうです
かりんとう
まな板とか包丁を使わずにおいしいく作れるご飯は、はじめて作りました！ 簡単でおいしいし、１回で倍するだけで、たくさんの量をたくさんの人に食べさせることができてて最高です！ 星５★ありさ
子どもに大好評でした！ 一度作ってから毎週末のお昼に作ってます。 作る側も包丁要らずなので、喜んで作ってますよ☺️しーちゃん
肉の臭みが残ります。
彗星