ブロッコリーのそぼろあんかけご飯

手順

1. 1

   ブロッコリーは小さい一口大の小房に分ける。しょうがは千切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   2に☆を加えてふたをし、中火で煮立たせる。

4. 4

   3にブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。水溶き片栗粉水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮詰める。

5. 5

   器にごはんを盛り、4をかける。