DELISH KITCHEN

ピリッとした辛さがくせになる!
そぼろの韓国風天津飯

4.5

調理時間

30

費用目安

300前後

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にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。ごま油が香る韓国風のピリ辛あんが、ごはんと相性抜群の一品です。

  • カロリー

    941kcal

  • 炭水化物

    97.4g

  • 脂質

    42.2g

  • たんぱく質

    34.7g

  • 糖質

    96.5g

  • 塩分

    3.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 溶き卵 2個分
  • ごま油大さじ1と1/3
  • 豚ひき肉 80g
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 長ねぎ 4cm
  • ☆韓国風あんかけ
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。器にごはんを盛る。

  2. 2

    フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら弱火で半熟状になるまで加熱する。取り出し、器に盛ったごはんの上にのせる。

  3. 3

    2のフライパンに残りのごま油(大さじ1/3)、おろしにんにく、おろししょうが、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    2に4をかけて、ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • れおん

    旦那と2人分作ったので量も倍にして作りましたが簡単でした🥺💗 ちょっと辛くしすぎたかな‥と思いましたが旦那も美味しいと言ってくれたのでまた作ろうと思います!
  • 週一おじさん

    簡単に、出来てとても美味しかったです。コチュジャンを1.5倍にし食欲をさらに引き立てました。とても美味しかったです。
  • 中学生主婦

    生ねぎは嫌いなので除きましたがそれでも美味しかったようです☺️💖
  • さっちゃん

    簡単でめっちゃ美味しい! 🔥941 🥚34.7 🧂3.7

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