お豆腐大変身！
豆腐のあんかけカレーそぼろ丼
調理時間
約15分
カロリー
621kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉も野菜もなし！ お豆腐メインでご飯の進むトロトロそぼろ丼に！ 節約中にもぴったりです♪
材料 【1人分】
手順
1
フライパンにサラダ油、おろしにんにくを入れて熱し、香りが立ったら木綿豆腐をちぎりながら加え、水分が飛ぶまで中火で3分ほど炒める。
2
水、カレールーを加えて混ぜ、カレールーを溶かす。
3
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、細ねぎ(約大さじ2)を加えて混ぜる。器にごはんを盛り、あんかけカレーをかけ、お好みで細ねぎをちらす。
レビュー
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- お豆腐200gで作りました(それ以外は分量通り)が、私にとっては味の濃さは十分でした！濃いめが好きな方は、出来上がりのものにお醤油やソースを足したら良いのかもしれません。 ボリュームが大きく(お豆腐200gにしたので当たり前ですが…)、男性やよく食べる方には大満足なのではないでしょうか。胃が小さくなってるこの頃の私としては食べるのが辛かったですw 丼というよりもはや本当にカレーという雰囲気になりました(・∀・) 材料も少なく簡単にできたのでまた作りたいです！
garo
水は少な目が良いかも…たけた
自分がヘタクソなのかもしれませんが レシピ通り作ったけど、 味がかなり薄いです。 濃いめが好きな人にはお勧め出来ないかもです。まだたまご
豆腐からも水気が出るので、味を見つつ、後で加える水の量を調整するといいかも。 ねぎのストックを切らしていたのが無念、、 リピ確定。
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Soul'd out