餃子風の味付け！
豚ひき肉とニラの炊き込みごはん
ごはんを餃子風の味付けで炊き込みました！にんにくとニラの風味が食欲をそそります。一品でも満足度が高く、お弁当やおにぎりにもぴったり♪レタスに巻いて、マヨネーズやコチュジャンなどお好みの調味料をつけて食べるのもおすすめです！
- 調理時間 約60分
カロリー
388kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器1台分)
- 米(洗米済み)2合
- 豚ひき肉 150g
- ねぎ 15cm(45g)
- ニラ 1/2束(50g)
- 水適量
- こしょう少々
- ☆肉だね
- おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/3
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1/2
- ★調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。ニラは5mm幅に切る。
2.
ボウルに豚ひき肉、ねぎ、☆を入れて全体がなじむまで混ぜる。
3.
炊飯器の内釜に米、★、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。2を全体に広げてのせ、通常炊飯する。
ポイント
豚ひき肉を加える際は米と混ざらないように注意しましょう。
4.
ニラを加え、豚ひき肉をほぐしながら全体を混ぜる。
5.
器に盛ってこしょうをふる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。