炊き込みご飯の人気レシピ70選!毎日の献立におすすめ
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/06/12
炊き込みご飯の人気レシピを簡単動画でご紹介。定番の味はもちろん、洋風や中華風など様々な味や具材を使ったなど70本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【大人気口コミ100件越え】おすすめ炊き込みご飯レシピ
- 【鶏肉】炊き込みご飯のレシピ
- 【豚肉】炊き込みご飯のレシピ
- たまにはガッツリ肉飯!にんにく醤油の炊き込み豚飯
- ガツンとねぎ塩味!ごろっと豚バラの炊き込みごはん
- お箸が進む♪豚バラキムチの炊き込みご飯
- スイッチ一つでガツンと飯!月見豚キム炊き込みご飯
- 柚子胡椒香る♪豚バラえのきの炊き込みご飯
- 追いポン酢でさらにさっぱり!豚バラポン酢の炊き込みごはん
- 旨味が詰まった!ひじきと豚ひき肉の炊き込みごはん
- おかわり必至!生姜焼き風炊き込みご飯
- オイスターソース香る♪豚としめじの中華炊き込みご飯
- やみつきになること間違いなし!豚バラたぬき風炊き込みごはん
- うま味を凝縮!豚こまときのこの炊き込みご飯
- 香ばしさがたまらない!豚バラ肉と大根の炊き込みごはん
- しょうがが香る♪ごぼうと豚肉の炊き込みご飯
- 栗がゴロゴロ!栗と豚肉の炊き込みご飯
- ごま油&ねぎ香る!梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯
- 香り引き立つ!豚肉と柚子胡椒の炊き込みご飯
- しっかり食べたい時におすすめ!豚肉キムチーズの炊き込みご飯
- カサ増し効果!豚肉としらたきの甘辛炊き込みご飯
- 餃子風の味付け!豚ひき肉とニラの炊き込みごはん
- 食べ応え抜群!豚バラとにんじんの生姜炊き込みご飯
- ボリューム満点♪厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯
- 旨み感じる♪豚肉ときのこの和風炊き込みご飯
- 【牛肉】炊き込みご飯のレシピ
- 【魚介】炊き込みご飯のレシピ
- 【野菜たっぷり】炊き込みご飯のレシピ
- 【アレンジ色々】炊き込みご飯のバリエーションレシピ
【大人気口コミ100件越え】おすすめ炊き込みご飯レシピ
人気の和食をお手軽に♪
基本の五目炊き込みご飯面倒だと思われがちな五目炊き込みごはんを自宅で簡単に!具材を炊飯器に入れて炊くだけで、お店のような絶品炊き込みご飯の出来上がりです。コツは鶏肉に下味をしっかりつけること。手軽にプロ並みの味を目指しましょう。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなしです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
まいたけの風味が広がる!
ツナとまいたけの炊き込みごはんツナの旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がる炊き込みごはんをご紹介!余ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です♪白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください♪ きのこはしいたけやえのきなどでアレンジも可能です♪
味がしみしみ~!
鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはんあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 具材の旨味をたっぷり吸った、風味豊かな簡単炊き込みご飯のご紹介です。炒め煮で具材に味がしみしみ~!鶏もも肉とごぼうが入って満足感のある一品です。ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します♪ぜひお試しください。
ねぎ1本使ってガッツリ!
豚バラネギ塩炊き込みご飯加熱されて甘みの出たねぎと、シャキシャキ食感を残したねぎがダブルで楽しめる炊き込みご飯♪豚肉の旨味と、ごま油がフワッと香ります。 ※このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
香り豊かな♪
鮭としめじの炊き込みごはん鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯をご紹介します。具材と調味料を合わせて炊飯器で炊き込むだけなので誰でも簡単に作れる人気の組み合わせです。鮭は鮭フレークや鮭ハラス、秋鮭などで、しめじは舞茸やエノキなど他のキノコ類で炊き込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
だしが香る♪
ひじきと油揚げの炊き込みごはんひじきがたっぷり!シンプルな材料と味付けでお手軽に作れる炊き込みご飯です。だしの効いた優しい味付けがポイントです♪
筍の旨味が引き立つ♪
基本の筍の炊き込みご飯シンプルにたけのこと油揚げを使った、人気の炊き込みご飯の基本レシピです。薄めの味付けでたけのこの旨味が引き立ちます。大きめに切って食感を出すのがおすすめです。濃いめの味がお好みの場合は調味料の量を調整してください。
【鶏肉】炊き込みご飯のレシピ
だしが香る♪
えのきと鶏肉の炊き込みごはん鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった炊き込みごはん♪ご家庭にある調味料でお手軽にお作りいただける一品です。
旨味広がる!
鶏肉と生姜のたけのこご飯具材を切ってスイッチひとつの簡単に美味しい、たけのこ、鶏肉を使ったシンプルな味付けの炊き込みご飯をご紹介♪しょうががふんわり香り、食欲をそそります!
簡単なのでおすすめ♪
とりめし大分県の名物「吉野とりめし」を作ってみませんか?このレシピの特徴は、具材を一緒に炊き込むのではなく、炊きあがったごはんに炒めた具材を混ぜるのがポイントです。甘辛く炒めた鶏肉とごぼうの香ばしさがたまらない一品です!具材を炒める時はしっかり水分を飛ばしながら炒めましょう。おにぎりにするのが定番で人気の食べ方です。
さっぱり食べやすい!
鶏ひき肉と梅の混ぜごはんおにぎりにしてもおすすめ!鶏ひき肉を入れて旨みもしっかり味わえる混ぜごはんです!梅干しと大葉を入れることで味付けも簡単ですね。
トウモロコシが甘い!
とうもろこしと鶏肉の炊き込みご飯炊飯器でスイッチ一つで炊き込みご飯が完成! 最後に入れるバターがポイントです♪
炊飯器任せの簡単レシピ!
カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯炊飯器でお手軽に作れる、人気のカオマンガイ風炊き込みごはんです♪下準備は10分で完了!残りは炊飯器にお任せであっという間に出来上がります。鶏肉のうまみがしっかり染み込んだごはんはたまらない美味しさ♪お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
【豚肉】炊き込みご飯のレシピ
たまにはガッツリ肉飯!
にんにく醤油の炊き込み豚飯豚バラとにんにく醤油のスタミナ飯のご紹介です。炊飯器で炊き込むのでご飯に味がしっかりなじんで食欲をそそります!お家にある食材で新炊き込みご飯をお試しあれ♪
ガツンとねぎ塩味!
ごろっと豚バラの炊き込みごはん豚バラブロック肉を使ったがっつり食べられる炊き込みご飯です。ねぎ、にんにく、ごま油の組み合わせは鉄板のおいしさ!ジューシーな豚肉にねぎとにんにくの風味、ごま油の香りが合わさり食欲そそる一品です♪
お箸が進む♪
豚バラキムチの炊き込みご飯キムチと豚肉のやみつきになる味わいの炊き込みごはんをご紹介します!豚肉の旨味とさっぱりとしたコクのあるキムチの旨味がごはんに染みておいしいです。ニラは炊き上がってから加えて余熱で火を通す事で色味も綺麗に仕上がります。
スイッチ一つでガツンと飯!
月見豚キム炊き込みご飯人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ!キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめです。このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです。3合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
柚子胡椒香る♪
豚バラえのきの炊き込みご飯おかわり殺到☆豚バラ肉のコクとえのきの旨味が◎ 仕上げの柚子胡椒がふんわりと香って味見が止まらない♪ 炊飯器に材料を入れて炊くだけの超簡単炊き込みごはんです!
追いポン酢でさらにさっぱり!
豚バラポン酢の炊き込みごはんさっぱり絶品♪豚バラポン酢の炊き込みごはん!ポン酢の酸味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪ 味付けはポン酢だけでとっても簡単!
旨味が詰まった!
ひじきと豚ひき肉の炊き込みごはん食物繊維たっぷりで体に良い! 優しい味が体にしみる! スイッチひとつで簡単調理はいかがでしょうか?
おかわり必至!
生姜焼き風炊き込みご飯フライパンを汚さず、ボタン一つで超簡単! みんな大好きな生姜焼きを炊き込んで主食も主菜も一気仕上げ♫ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪
オイスターソース香る♪
豚としめじの中華炊き込みご飯定番メニューの炊き込みご飯を中華風にアレンジ! 香ばしい味にお箸が止まらない、豚としめじの中華風炊き込みご飯です! おにぎりにもオススメですよ♪
やみつきになること間違いなし!
豚バラたぬき風炊き込みごはん味付けはのりの佃煮で簡単に!豚バラ肉やかつお節、のりの旨味がたっぷり詰まった炊き込みごはんです。炊きあがり後に揚げ玉を加えてさらに旨味や香りをアップさせました♪
うま味を凝縮!
豚こまときのこの炊き込みご飯きのこの香りが食欲をそそる!炊き込みご飯のご紹介です。豚こまを入れることでコクが増します。同量のお好みのきのこで代用してもおいしくお作りいただけます。
香ばしさがたまらない!
豚バラ肉と大根の炊き込みごはんこんがりと焼いた豚肉と大根が美味しさを引きたてます! オイスターソースのコクも食欲そそる♪ 大根の葉まで美味しくいただけます!
しょうがが香る♪
ごぼうと豚肉の炊き込みご飯豚肉とごぼうの旨味が詰まった炊き込みご飯はいかがですか?生姜の風味もポイントです♪ぜひ作ってみてください!
栗がゴロゴロ!
栗と豚肉の炊き込みご飯お肉もたっぷりだから大満足♪ パパッと炒めて炊飯器で簡単! お弁当などにもおすすめ!
ごま油&ねぎ香る!
梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯ごま油香る炊き込みご飯はいかがですか?梅のさっぱり感がたまらない。だし汁をかけて食べてもおいしいです!
香り引き立つ!
豚肉と柚子胡椒の炊き込みご飯豚バラ肉のコクと柚子胡椒のさわやかな辛味が相性抜群!シンプルな調味料で素材のおいしさが引き立つ炊き込みご飯レシピです。仕上げに添えるかいわれは、お好みで細ねぎや大葉に変えてもおいしいです♪
しっかり食べたい時におすすめ!
豚肉キムチーズの炊き込みご飯豚肉とキムチの相性抜群な炊き込みご飯のご紹介です!最後にピザ用チーズを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。キムチのピリ辛でお箸がすすみます♪ぜひお試しください。
カサ増し効果!
豚肉としらたきの甘辛炊き込みご飯みじん切りのしらたきを米と炊く事でまるでご飯のような見た目に!炒める事で水分が飛んで味が染み込みやすくなる!甘辛味が染みた炊き込みご飯です♪
餃子風の味付け!
豚ひき肉とニラの炊き込みごはんごはんを餃子風の味付けで炊き込みました!にんにくとニラの風味が食欲をそそります。一品でも満足度が高く、お弁当やおにぎりにもぴったり♪レタスに巻いて、マヨネーズやコチュジャンなどお好みの調味料をつけて食べるのもおすすめです!
食べ応え抜群!
豚バラとにんじんの生姜炊き込みご飯一口食べたらしょうがの風味が口いっぱいに広がる♪豚肉と野菜の旨味が詰まった一品です!ぜひお試しください。
ボリューム満点♪
厚揚げと豚バラ肉の中華炊き込みご飯厚揚げを入れることでボリュームのある炊き込みご飯になります。少し濃いめの味付けで厚揚げにも味がしみやすい!今晩の一品にいかがでしょうか?
旨み感じる♪
豚肉ときのこの和風炊き込みご飯きのこの香りが食欲をそそる炊き込みご飯のご紹介です♪豚こまを入れることで食べ応えがアップします。お好みのきのこで代用してもおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しください!
【牛肉】炊き込みご飯のレシピ
炊飯器任せのがっつり飯!
牛肉のビビンバ風炊き込みご飯炊飯器でできる簡単ビビンバ風!火加減の調整も必要ないので手軽に作れます♪がっつり食べたい時におすすめです!本レシピは5.5合炊き炊飯器を使用して調理しております。分量を増やしてお作りいただく際、また容量の少ない炊飯器をお使いいただく際は、機種によっては上手く炊けない場合もございますのでご注意ください。
焼肉のたれを活用!
ビビンバ風炊き込みご飯旨辛いビビンバを炊き込みご飯にアレンジして、火を使わず簡単に作ります♪旨味がたっぷり詰まった焼肉のたれとキムチを活用することで、調味料を使わずにあの味を再現!温泉卵とからめてお召し上がりください♪
ガッツリ食べたい時に♪
牛肉とキムチのすき焼き風炊き込みご飯味付けはすき焼きのたれにお任せ!甘辛い牛肉とキムチのピリ辛さが相性抜群です。ぜひお試しください♪
【魚介】炊き込みご飯のレシピ
激うま!簡単!
鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ♪ とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせにお代わり殺到♡ 食欲の秋にぴったりの炊き込みご飯です!
大葉が爽やかに香る♪
鮭と大葉の炊き込みご飯鮭の旨味がしみこんだ、食べ応え抜群の炊き込みご飯レシピをご紹介!千切りの大葉をたっぷり混ぜ込み、風味豊かな炊き込みご飯に仕上げます♪今日のメニューにいかがですか?
サバの味噌煮缶を使って♪
サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん缶汁も余すことなく使用することで、おいしさアップです!しょうがをたっぷりときかせることがポイントです♪
プリプリ食感!
牡蠣の炊き込みごはんプリプリの牡蠣がたっぷりのった、炊き込みご飯の紹介です!煮汁で米を炊き、牡蠣は後のせすることでふっくらジューシーな食感を楽しめます。下処理さえ終われば、炊飯器のスイッチオンで簡単に出来上がり♪旨味を十分に含んだご飯は牡蠣好きにはたまらない美味しさです。
バター醤油香る♪
ツナとコーンの炊き込みご飯包丁いらず!入れて炊くだけの簡単な炊き込みご飯のご紹介です。バター醤油でお箸が進むこと間違いなし!お好みでこしょうを効かせてお召し上がりください♪
だしが染み込んだ!
ホタルイカと菜の花の炊き込みごはんホタルイカのだしが十分に出るので、味付けはシンプルに。菜の花のほろ苦さとしょうがの香りがよく合います。
おかわり必至の簡単絶品料理!
たこ飯タコのプリプリ食感とふっくらご飯がたまらないタコ飯をご紹介します。しょうがの風味とゆでだこの柔らかさが人気の秘訣♪旨味を吸ったお米は美味しくて何杯でも食べられます!炊飯器にタコや枝豆など材料を入れてお米と一緒に炊くだけなので簡単に作れますよ。
食欲そそる♪
ホタテのしょうが炊き込みご飯ぷりぷりのホタテを使った炊き込みご飯レシピのご紹介♪しょうがを効かせてシンプルに仕上げました。ぜひお試しください!
旨味がギュッと!
あさりの炊き込みご飯しょうがが香る人気のあさりご飯をご紹介!あさりの煮汁でごはんを炊き、あさりの身は仕上げに加えてふっくらと仕上げるのがポイントです。あさりの旨味をたっぷりと味わえる一品です。調味料の代わりにめんつゆや白だしを入れても召し上がれます。トッピングに大葉や三つ葉などを散らすのがおすすめです♪
バター香る♪
たらこの炊き込みご飯定番のたらこスパゲティを炊き込みご飯にアレンジしました♪たらこの旨味がごはんに染み渡り、バターの風味が食欲をそそる♪アスパラは仕上げの保温で火を通すため、彩りも鮮やかで食感もおいしく仕上がります!
柚子胡椒が香る♪
ブリとまいたけの炊き込みご飯ブリの脂とまいたけの旨味がごはんに染み込んで絶品!しょうがと柚子胡椒の爽やかな風味がおいしさを引き立てます♪
食感が楽しい!
ツナと切り干し大根の炊き込みご飯ツナと切り干し大根を使った炊き込みご飯をご紹介!たっぷりの切り干し大根をご飯と一緒に炊きました。シャキッと食感が楽しい一品です♪
食材の旨味がぎゅっと♪
さわらの炊きこみごはん何杯もごはんがすすんじゃう⁈おにぎりにしても喜ばれること間違いなし♪具材は冷蔵庫にある残り食材を使っても◎
旨味たっぷり!
うなぎと枝豆の炊き込みご飯うなぎの香ばしさと旨味がご飯に染み込み、やみつきになる味わいです。しょうがの風味もポイント♪枝豆を入れることで彩りよく仕上がり、おもてなしにもぴったりな一品です。※よりおいしく作れるように工程の見直しをしました(2019.07)
【野菜たっぷり】炊き込みご飯のレシピ
食欲そそる♪
とうもろこしの塩バター炊き込みご飯とうもろこしの甘さが引き立つ、人気の炊き込みご飯のご紹介♪仕上げにバターを加えてコクをプラス!芯ごと一緒に炊くことで、より旨味の詰まった一品に仕上がります♪とうもろこしが旬の時期にぜひお試しください。玄米でもお作りいただけます。その場合、玄米を2時間浸水し、炊飯器の表示に従ってお作りください。
玉ねぎがトロトロ!
丸ごと新玉ねぎの炊き込みご飯東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 新玉ねぎを丸ごと入れた炊き込みご飯のご紹介です。ごはんに玉ねぎの甘みとバターが染み込んでシンプルなのに飽きない美味しさです♪
彩り鮮やか♪
桜えびと生姜の炊き込みご飯桜えびと生姜のさわやかな香りが◎ シンプルに桜エビを引き立てる味付けで。 作りやすいレシピです♪
食欲そそる♪
たっぷりきのこの炊き込みご飯きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ しいたけやしめじの香りが絶品のご飯!お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!
栗のホクホク感が美味しい♪
栗ご飯秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ むき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪
グリーンピースたっぷり!
豆ご飯グリーンピースは後入れして混ぜるだけ!ほんのりと効いた塩味のごはんと甘くて風味の良いグリーンピースが好相性です!おにぎりや、お弁当にもぴったり♪
シンプルで飽きないおいしさ!
さつまいもの塩バターごはんさつまいもを大きめに切って、お米と一緒に炊き上げます。仕上げに加えたバターの塩気とさつまいもの甘さが相性抜群です!
紅生姜がアクセント♪
山芋と豚肉の炊き込みご飯山芋の食感が美味しい! 豚肉の旨味がたっぷりしみた、 また作りたくなる炊き込みご飯です!
丸ごと味わう!
新玉ねぎとツナの塩昆布炊き込みご飯新玉ねぎを丸々1個炊飯器に入れて炊き込みご飯を作ります!新玉ねぎの甘みと、ツナ、塩昆布のうまみがぎゅっと凝縮された一品です。
もち米なしで作れる♪
餅入り山菜おこわお餅を使ってもちもちおこわ♪ 山菜を美味しく食べれる炊き込みご飯! もちもちが止まらないたまらない!
ホクホク♪
さつまいもご飯さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし!材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】
給食の味!
わかめごはん給食の献立で人気だったわかめごはんの懐かしい味を再現!コツは、わかめを一緒に炊かずに、炊き立てのご飯にフレーク状にしたわかめを混ぜること。市販品の混ぜ込みごはんの素がなくても簡単に作れます。磯の香りが食欲をそそり、ほんのりと感じるやさしい塩気で、おかずにも合う一品です♪
【アレンジ色々】炊き込みご飯のバリエーションレシピ
バターのコクうま♪
アスパラとベーコンの塩炊き込みごはんアスパラの彩りがきれいな一品♪ 厚切りベーコンを使ったちょっと贅沢な炊き込みごはんです♪
そのままでものせても絶品!
ねぎラー油炊き込みご飯そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介!担々風の炊き込みご飯にのせてしっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。
炊飯器で一緒に炊く!
包丁いらずのスペアリブ飯炊飯器で一緒に炊く豪快ごはん! ごはんに甘辛だれと肉汁がしみて美味しい! 見た目も豪華なのでお祝いにもぴったり!
香り広がる♪
豚肉のほうじ茶炊き込みご飯ほうじ茶で炊き上げることで香ばしさがアップ!豚バラ肉が入ってボリューム満点です♪いつもとひと味違った炊き込みご飯をぜひお試しください。
中華風炊き込みご飯♪
ひき肉とザーサイの炊き込みご飯ザーサイの旨味が美味しい! 中華の炊き込みご飯! お箸が止まらない!
スパイシーな香りがたまらない!
炊飯器でタンドリーチキンピラフ炊飯器でタンドリーチキンとピラフを 一緒に炊いてしまいましょう! 鶏の美味しさを吸ったピラフが絶品ですよ♪