キムチと豚ひき肉のチャーハン

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。

3. 3

   3のフライパンに残りのごま油入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   3にごはんを加えてほぐしながら炒め、2の卵、キムチを加えて混ぜ、塩こしょうを加えて全体を炒め合わせる。

   ポイント

   ごはんはあたたかいごはんを使用してください。