作り方
1.
白菜は1cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。
3.
白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。
4.
水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。
5.
器にごはんを盛り、4をかける。
1.
白菜は1cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。
3.
白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。
4.
水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。
5.
器にごはんを盛り、4をかける。