DELISH KITCHEN

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    少ない材料でお手軽に♪

    豚ひき肉と白菜のピリ辛あんかけ丼

    豆板醤のピリ辛味がごはんにぴったり!白菜は細切りにしてしんなりとさせることで、あんがごはんにからみやすくなります♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      588kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごはん どんぶり2杯
    • 豚ひき肉 150g
    • 白菜 200g
    • サラダ油 大さじ1/2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 豆板醤 小さじ1
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 100cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は1cm幅に切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。

    3. 3.

      白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。

    4. 4.

      水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。

    5. 5.

      器にごはんを盛り、4をかける。