少ない材料でお手軽に♪
豚ひき肉と白菜のピリ辛あんかけ丼
調理時間
約15分
カロリー
588kcal
費用目安
400円前後
豆板醤のピリ辛味がごはんにぴったり！白菜は細切りにしてしんなりとさせることで、あんがごはんにからみやすくなります♪
材料 【2人分】
手順
1
白菜は1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて全体をなじませる。
3
白菜を加えて、しんなりとするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして、弱火で5分煮る。
4
水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮る。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
レビュー
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- 簡単なのにとても美味しくできました。 私がかなりの薄味好みなので、次回は少し醤油を減らそうと思いますが、 ごはんと合わせて食べることを考えると、 薄味好みではない一般的な味覚の方々には、このレシピの分量でちょうどいいのだろうと思います。 素敵なレシピを共有して下さり、ありがとうございました。
無名