つるんと飲める♪
もずくと豆腐のすまし汁
もずく、絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。もずくのとろみがすまし汁に合わさり、とろみのある汁物になります。喉ごしの良い絹豆腐を合わせ、飲みやすく仕上げました。冷製にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー
28kcal
炭水化物
1.9g
脂質
1.1g
たんぱく質
2.2g
糖質
1.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は1.5cm角に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、豆腐を加えてひと煮立ちさせる(すまし汁)。
3
器にもずくを盛り、すまし汁を注ぐ。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- もずくのおすましはよく作ります😊レシピ通りだと汁が冷めてしまうので、もずくは最後に鍋に投入し、温めました❣️ここに細ねぎや唐辛子を入れても美味しいと思います👍
かおり
私も味付けしかなかったので、一度洗いましたが味はそれほど取れず、(しかもザルから細かいもずくがでて気を使いました)それなら味噌汁にしちゃえとしましたが、なかなか美味しくなりました（笑）のりあき
とても簡単です。味付けのもずくをそのまま使用したので少し酸っぱくて食べずらかった。pchan
もずくと豆腐であっさりどんなお料理にも合う美味しいスープでした
ぴんくふぇありー