卵がふわふわ！
もずくと卵の中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
97kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.5g
脂質
5.7g
たんぱく質
7.2g
糖質
2.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵ともずくの相性がピッタリの優しい味付けの中華スープです。とろみがあるので冷めにくいのが嬉しいポイント♪もずくを酢の物でしか食べたことがないという人は、ぜひこのもずく入りのスープにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
材料 【2人分】
手順
1
もずくは食べやすい長さに切る。
2
鍋に☆を入れて煮立たせる。
3
2にもずくを加えて再び煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
3に溶き卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 片栗粉を入れることで、卵がふわふわになります❣️簡単で美味しくてヘルシーなスープです👍私はもずくはカットせずに入れました😊
葉月
しょうがのすりおろしを入れるともずくの生臭さがなくなり、さらに美味しくなります。何回もリピートしてます。こむぎ
ローソン100で買った3パック入の味付けもずくが残ってたので 洗ってから使いました。 卵は2こ、水と調味料2倍で。 若干もずくの酸っぱさ残ってますが、美味しかったのでまた作りたいとおもいますあーこ
もずくスープは食べるのも作るのも初めてでしたが酸味もトロトロ感もすごく美味しかったです！またリピします♪
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ぴんくふぇありー