卵がふわふわ！
もずくと卵の中華スープ
卵ともずくの相性がピッタリの優しい味付けの中華スープです。とろみがあるので冷めにくいのが嬉しいポイント♪もずくを酢の物でしか食べたことがないという人は、ぜひこのもずく入りのスープにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
カロリー
97kcal
炭水化物
3.5g
脂質
5.7g
たんぱく質
7.2g
糖質
2.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
もずくは食べやすい長さに切る。
2
鍋に☆を入れて煮立たせる。
3
2にもずくを加えて再び煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
3に溶き卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
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- 片栗粉を入れることで、卵がふわふわになります❣️簡単で美味しくてヘルシーなスープです👍私はもずくはカットせずに入れました😊
葉月
しょうがのすりおろしを入れるともずくの生臭さがなくなり、さらに美味しくなります。何回もリピートしてます。こむぎ
3パック入の味付けもずくが残ってたので 洗ってから使いました。 卵は2こ、水と調味料2倍で。 若干もずくの酸っぱさ残ってますが、美味しかったのでまた作りたいとおもいます胡水
ネギが無かったのでスプラウトをのせました。 モズクが大量に手に入ったので、日替わりにモズクを毎日出していました。 毎日甘酢漬けだと飽きたので、このスープを作りましたが、とても簡単で美味しかったです。
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ぴんくふぇありー