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とろっとした口あたり!

オクラともずくのスープ

ほっこりあたたまるオクラともずくのスープを紹介します!ほんのりとろみがある中華風スープはしょうがをしっかり効かせてアクセントに♪オクラともずくのとろっとした食感をぜひお楽しみください。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/2本
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆中華スープ
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 400cc

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗い流し、小口切りにする。 ねぎは小口切りにする。もずくは水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらオクラ、もずく、ねぎを加える。再度ふつふつとしてから中火で1〜2分煮て、ごま油を回しかける。