1. 少ない油で揚げる♪豚ロース薄切り肉のカリカリ竜田揚げ

少ない油で揚げる♪

豚ロース薄切り肉のカリカリ竜田揚げ

ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの揚げ物をご紹介します♪豚ロース薄切り肉を使うことで、ふんわりとした見た目に揚がり、カリッとジューシーな食べ応えになります。少ない油でもカラッとスピーディーに揚げることができるのが嬉しいレシピです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    ポリ袋に豚肉、☆を入れ、袋の上からもみこんでなじませる。袋の口を閉じて10分おく。

  2. 2.

    バットに片栗粉を入れる。1の豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、両面にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱し、2の豚肉を1枚ずつ広げながら重ならないように並べ入れる。カラッとするまで上下を返しながら揚げて取り出す。

レビュー

(8件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • みよん
    簡単で美味しいです! 子供に好評でした。
  • 赤玉パンチ
    揚げ時間が短いのでサッと作れて美味しかったです。
  • くみ
    家族みんな大好きです。高温でカリカリにするとサイコー。
  • タラリラりん
    油が少ないのは嬉しい 揚げ物調理ぎらいの私には 嬉しいレシピ!! カリカリ最高