サクッとろ〜ん♪
抹茶のミニ生チョコタルト
調理時間
180分〜
カロリー
161kcal
費用目安
900円前後
炭水化物
11.9g
脂質
11.6g
たんぱく質
1.7g
糖質
11.5g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと抹茶のほろ苦さが相性抜群♪サクサクのタルト生地にとろっととろける生チョコレートがたまらないおいしさです。パクッとつまめるサイズ感なのでパーティーにもぴったりです。
手順
1
ホワイトチョコレートは細かく刻む。
2
鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火をとめる。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜて溶かす。抹茶をふるって加えて混ぜる(抹茶生チョコ)。
3
タルト台に抹茶生チョコを等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。レースペーパーなどをのせ、粉砂糖をふって模様をつけ、レースペーパーを外す。
ポイント
粉砂糖は溶けないタイプのものがおすすめです。
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
つきぽん（イコ）