DELISH KITCHEN

サクッとろ〜ん♪
抹茶のミニ生チョコタルト

4.7

調理時間

180

費用目安

900前後

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ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと抹茶のほろ苦さが相性抜群♪サクサクのタルト生地にとろっととろける生チョコレートがたまらないおいしさです。パクッとつまめるサイズ感なのでパーティーにもぴったりです。

  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    11.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【直径5cmタルト台12個分】

  • ホワイトチョコレート120g
  • 生クリーム 50cc
  • 有塩バター40g
  • 抹茶大さじ1
  • タルト台[5㎝]12個
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火をとめる。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜて溶かす。抹茶をふるって加えて混ぜる(抹茶生チョコ)。

  3. 3

    タルト台に抹茶生チョコを等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。レースペーパーなどをのせ、粉砂糖をふって模様をつけ、レースペーパーを外す。

    ポイント

    粉砂糖は溶けないタイプのものがおすすめです。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • つきぽん(イコ)

    すごく美味しいけど抹茶がうすいからもう少し多くしたらもっと美味しくなると思います すごく簡単でした

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