DELISH KITCHEN

市販のタルトカップでお手軽!

抹茶のマーブル生チョコミニタルト

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    800前後

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とろっととろける食感が人気の生チョコタルト!抹茶を使ったアレンジレシピをご紹介します♪最後の一手間で見た目がグッとかわいくなります。バレンタインやホワイトデーなどのイベントごとにもぴったりです。

材料 【直径5cmタルト台12個分】

  • ホワイトチョコレート120g
  • 生クリーム 50cc
  • 有塩バター40g
  • 抹茶小さじ1/2
  • タルト台[5㎝]12個

手順

  1. 1

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火をとめる。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜて余熱で溶かす(ホワイト生チョコ)。

  3. 3

    ボウルにホワイト生チョコ大さじ2を入れ、抹茶をふるって加えて混ぜる(抹茶生チョコ)。

  4. 4

    タルト台にホワイト生チョコを等分に流し入れ、抹茶生チョコをスプーンなどで数カ所円状に落とす。つまようじで円を描く様にして模様をつける。

    ポイント

    生チョコレートが固くなっている場合は、温めてください。

  5. 5

    冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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